やきにく屋はやし Produce 焼肉ジャンボ

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Shogo Kawano

目黒駅から権之助坂を下り、目黒川を越えて左に不動前方面に向かったところにあります。 歩くと少々遠いかも(笑) お肉はどれもうまいー♪ 金額はやや張りますが、お味は最高。 ジャンボがタレなどを提供しているそう。 〆のご飯はジャンボのそれとは異なりますが、これはこれで美味い！ ご馳走様でした！

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TARO.n

【≪焼肉ジャンボ≫プロデュースの新店爆誕！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） Ⓡ友さんが、まさかの 夜ジョギング中に偶然発見したという 『やきにく屋はやし Produce 焼肉ジャンボ』(笑) その名の通り 超予約困難店『焼肉ジャンボ』が、 プロデュースした国内初の１号店。 今後、同屋号の店が 各地に拡大していく事が予想されます。 ジャンボ秘伝のタレを使い、 ジャンボ名物「野原焼き」など共通メニューもあり しかも（現段階では）予約が取りやすい。 …まさにモンスター店が爆誕！ 参加者は「ほぼ同学年」 気兼ねなく楽しめる素晴らしい会に お誘いいただく♪ アラカルトで以下を楽しんだ。 ＊ハツ ★上タン ＊ナムル盛り ★肉寿司 ＊シマチョウ ＊レバー ＊ミノ ★野原焼 ＊ハラミ ＊シャトーブリアン ★鳥取和牛のリブ芯ご飯 ■上タン メニューに 「上タン」と「特上タン」あり。 参加者全員の共通認識 「上タンでも十分過ぎるほどウマいけど(笑)」 軽く胡椒ふっただけですが、 高濃度のギュッと凝縮感のある味わいで最高。 ■肉寿司 軽く赤酢で湿らせたシャリ。 ギルティな脂の甘さと、 爽快な赤酢の酸味感。 山葵を乗っけても◎ 明暗くっきりした 味のコントラストがお見事。 ■野原焼 ジャンボ本店の常連、野原氏が 考案したという名物（ジャンボ公式HPより） 店の方に焼いていただけます。 個人的感想は 「焼肉としゃぶしゃぶの良いとこ取り」 関東風のすき焼きの割下のような フルーティーなコク甘さが強調されたタレに、 濃厚な卵黄のハーモニー。 焼き方「限りなくレア」が、 焼き加減絶妙で口中でとろける！ 白ご飯に乗せると これまたギルティです。 ■鳥取和牛のリブ芯ご飯 ラストもギルティ飯(笑) こちらは薄焼きの「野原焼き」と異なり、 ブロック肉のゴロゴロ感が主体。 マッタリした卵黄と、 白葱の辛味成分、 STAUBの鍋で炊いた白米の多重奏。 白米は少し芯が残ってて絶妙な炊きあがり。 ブロック肉の食感と相まって口福。 ～あとがき～ 以上、「超予約困難なジャンボをカジュアルに手の届く所に」 『やきにく屋はやし Produce 焼肉ジャンボ』でした！ 毎回思うのですが、Rettyのオフ会って ほぼ間違いなく我々30代半ば世代が最年少参加者なんですよね。 たぶん要因は２つ 一つには社会に出て十数年経ち、 ある程度、収入や生活が安定してきて 食にガンガン投資できるようになってくるのが、 我々世代だからか。 もしくは我々の下のZ世代達が 活字を読ませるグルメブログよりも、 Instagramに流れてしまっているからか。 …いずれにしても 同年代のオフ会って気ぃ遣わないし、 楽で楽しいですね(笑) 幹事殿に参加者様、 ありがとうございました。

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Noriyuki.H

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焼肉の名店「焼肉ジャンボ」がプロデュースしたお店が2023.11に登場。 メニューの凡そがジャンボ系列と同等では あるものの、カジュアルさを備えて気軽でリーズナブルな楽しみ方ができる。 ジャンボ監修だけあり、 名物の”野原焼き”などを取り揃え、 同等なメニュー構成。 大胆で高級感のある「白金のジャンボ」と比較をすると、 幾分カジュアルで気軽な雰囲気。 主として扱う和牛も、 白金は群馬増田牛、鳥取田村牛に対し、 はやし屋は鳥取和牛。 これらの違いの反映なのか、 他のジャンボよりもリーズナブルに楽しめます。 コースターやスタッフさんの制服にはウサギのマーク。 これは仕入れる牛に因み、鳥取の神話”因幡の白兎”から。 本家「ジャンボ」や白金の「金竜山」、赤坂「らいもん」 などの祝花がずらり。華々しいデビューです。 まだオープンまもなくでコース設定していない為 アラカルト利用で初訪問。期待値は高まります。 ■和牛ハツ(1,500円) こんなにとろけるようなハツはなかなか食べれない。 喉越しもよくお酒すすみます。 ■黒毛和牛カルビ(1,600円) 最近の焼肉では、一巡して白ご飯を頼むようになりました。 やはり炭水化物に脂を纏って食せる脂質十分なカルビ。 いい肉の脂はさほどくどくないような気がします。 ■野原焼き(2200円~) まあ、これはマストアイテムでしょう。 お店の人に焼きを任せ、玉子をといて待ちます。 薄いロースと玉子、これを白飯に乗せるのは最高ですよ。 ■松井ジン 白兎(800円) 鳥取のクラフトジンをソーダで割る。 辛口スッキリな味わい。 などなど、を頂き、お会計を見ると、 口に運んだ肉の感動は他のジャンボ系列と遜色なし でもリーズナブルに食べれたお得感。 駅からちょっと遠いですが、 それもいい運動だと思います。 忘年会で再訪予定であります。 #目黒 #焼肉

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Chisako K

先月オープンしたばかりの焼肉屋さん。 目黒駅から少し歩きます。 一年頑張って働いたご褒美の贅沢コース。鳥取和牛のリブ芯ご飯コースをチョイス。 ナムル３種盛り キムチ盛り 塩チョレギサラダ 上タン ハツ塩 名物野原焼き 本日のつまみ物:牛タンシチュー ハラミ串塩(ネギ塩ダレ付き) 鳥取和牛の握り 鳥取和牛のリブ芯ご飯 コムタン温麺 デザート まずはナムルとキムチがとっても美味！ そして肝心のお肉は上質で、店員さんが焼いてくれますが、焼き加減も絶妙でどれも絶品。 コースの顔である鳥取和牛のリブ芯ご飯は、もち米におこげもついて、たっぷりの柔らかいお肉に濃厚な卵が絡んで、海苔が良いアクセントに。めちゃくちゃ美味しかったです。 最後のデザートも鳥取のデザートとのこと。小豆とチョコレートの２種。モチモチのお餅の中にクリームと小豆、クリームとチョコレートがそれぞれ入っていて、こちらもとても美味しかったです。 久しぶりに美味しい焼肉屋さんに出会えて大満足。リピートしたいお店になりました。

Aoki Takashi

12月12日友人と利用。 焼肉ジャンボの初プロデュース店舗とのことで、肉のクオリティは高い！ お値段も良心的で、普段使いできそう！ また行きます！