◼︎2025年の寿司初めは目黒のりんださんに。 ブルペンオープン当時のダンク大将が握ってくださった。ブルペンの時は忙しすぎてキャパオーバーだったそうです。その時から比べると3年くらいで接客もお寿司もとても頼もしく感じました。 いただいたもの↓ りんだ 握り ・中トロ ・寒鰤 氷見 ・白烏賊 剣先烏賊 ・ノドグロ ・かんぬき（大きいさより） ・ほっき貝 ・海老 ・鰯 ・赤身ずけ・小肌 ・雲丹 ・穴子 ・巻物 太巻き ラウス4.2キロ 追加 けいじ つまみ ・牡蠣の素麺 ・帆立磯部焼き ・ずわい蟹の餡掛け茶碗蒸し ・あら汁 ・はだてのうに サービス ・みかんジュース これでお会計20000円は満足度高かった。 最後デートがわりのみかんジュース飲み放題もよいですね。あとはお正月の初競の話になり、たかみつさんが700万をつけたはだての雲丹を味見で出してくださった。このウニは個体的にダンクさん的に後味が納得いってないらしい。初競の翌日以降は雲丹もマグロも適正価格に戻るそうで、そんな話も聞けて楽しかったです。また再訪させていただきたいなと思いました。
個室あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
職人技と心地よい雰囲気が響き合う、本格派寿司カウンター体験
目黒駅や不動前駅から徒歩圏内にある、落ち着いた雰囲気の寿司店。丁寧な出迎えから始まるおもてなしは、店内のリニューアルと相まって快適な時間を演出してくれます。全国各地から厳選された四季折々のネタを使った握りや、趣向を凝らしたつまみも評判。職人が生み出す絶品の寿司だけでなく、気さくなトークやカウンター越しのやりとりが温かさを感じさせ、自然と和やかな空気になります。要望への柔軟な対応、高級感がありながらも堅苦しくない接客も魅力です。コースを通じ、飽きさせない構成と一品一品の完成度の高さ、お寿司の余韻を締めくくる濃厚みかんジュースも名物。寿司好きにはぜひ体験してほしい、再訪したくなるお店です。
