コラボ企画、麺や はせ川。チャーシュー増し。 カエシはちょっと強め、モチモチの平打ち麺。なかなか好きな味付けでした。 ご馳走様でした。
口コミ(5)
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らーめん花月嵐で飯田商店と再びコラボ中、しかも今回はしおらぁ麺と聞いて、早速行ってきました。今回はおばちゃんだけじゃなくて、調理担当のおじちゃんもいてちょっと安心。 ★飯田橋のしおらぁ麺 1180円 この前のしょうゆ1100円でもちょっとお高めと思ったのに、それを上回る値段設定に期待が高まります。スープはもちろん無化調、チー油は地鶏から取っているそうで、とにかくスープが美味しい！前回もう一歩かしらと思ったチャーシューもしっとりしてて美味しかった！ はるゆたか100%ということですが、やはり飯田商店ならではの茹で上げた麺に今回も面食らいました。美味しい！美味しいんだけど、果たしてこれが正解なのか…飯田商店の奥深さに到達するにはまだまだラーメン修行が足りません。 #しょうゆに続いてしおもいただきました #飯田商店さんとらーめん花月嵐とのコラボ #結局飯田商店の店舗には行けてない #omakase予約全然取れない
飯田商店とのコラボ予告を見た時から、絶対1度は食べようと心に決めてまして、ついに行きました！15時頃行ったら、おばちゃんが1人で店をやってて、ちょっと不安でしたが。笑 ★飯田商店コラボラーメン 1100円 （別盛りで味玉） 前買った飯田商店の宅配麺の時もしっかり茹でて柔らかめな麺なのが特徴的で美味しかったのですが、このコラボでも同じく。何も知らないと「おばちゃん1人だから茹で時間間違ったの？茹ですぎだよ」と思っちゃいそうですが、注意書き？が渡されて「しっかり茹で上げた麺」と書いてありますし、店内放送で飯田さんが「茹で上げることで小麦粉の風味が香り立つ」とおっしゃってて、なるほどな〜と思いました。スープも美味しく、かなり満足でした。次はお店で！ #本当は湯河原のお店で食べたい #湯河原でも待ってるって書いてあるし #待たれても予約全然取れない #いつもomakase頑張ってるのに
らーめん花月嵐のブラックモンスター。追いパクチー。この組み合わせ悪くない。ニンニクは潰してね！ #らーめん #ニンニクたっぷり
