更新日:2024年04月21日
五反田駅すぐ、美味しい日本料理のお店
【 #五反田の夜 久しぶりに!創作和食の超人気店へ!】一年半ぶりに食堂とだかへ!爽やかな笑顔で出迎えてくれる店主戸高雄平さんと店スタッフと、いい雰囲気でスタートです! 先ずは、みかんとビールのカクテル「とだビアーノ」で乾杯! ■ウニ・オン・ザ・煮玉子 いつもように、看板料理からスタート。「崩れやすいので一口で」の掛け声と共に、頂きます!ビジュアル的にも味も素晴らしい!特製のタレと山葵、雲丹とイクラが煮玉子の上に、間違いないです! 溢れたイクラと醤油出汁は残しておいて下さい〜と ■河豚の白子寿司 カウンターでは、店主戸高氏が大きな平皿を一心不乱に混ぜ合わせているのは河豚の白子、そこへ、卵黄のみをかけて、最後は花穂紫蘇、刻み大葉と小口切りの葱で色と香りを加えます! そこへ、先程残しておいたイクラと醤油出汁をトッピング!
移転前のお店で昼、夜とお世話になっておりました。五反田ヒルズに移転されてから初来店。以前とコンセプト違いリーズナブルなお店です。肉巻き焼きが美味しく、。アスパラ巻きとピーマンチーズ巻きをいただきました。しいたけ焼きも美味しく。生ビールと麦炭酸割り2杯で上りました。また寄らさせていただきます^ ^
五反田、五反田駅からすぐの日本料理のお店
久しぶりの会食にて。落ち着いて五反田ヒルズを案内させていただくには最適です。新鮮で美味しい食事をいただきながら生ビール、日本酒、芋焼酎をたらふくお腹一杯。リーズナブルに美味しくいただきました^ ^ #五反…
旬のもの中心に、美味しい料理と日本酒が揃っている和食のお店
歓楽街の裏路地にひっそりと営む和食屋さん。 ここはとにかく雑炊が美味いです。 鍋の〆ではなく、メインとしての雑炊も良いもんです。 魚の定食類も良いですが、 ランチメニューの左上が雑炊です。 平日ランチ…
隠れ家的クラシックな空間で、ゆっくり食事。上品で優しいお味の関西料理
20年以上お店の入っているビル前を通ってましたが初めて気づきました。今まで知らなかったのがもったいなく思う程とてもお得な定食をいただきました。 昭和な洋館に入った感あるお店の佇まい。 お店の方にもとても…
日本人はやっぱり和食!と拳握りたくなるお店
友達に連れて行ってもらったお店を、遅ればせながらアップです。 お腹の空き具合でおススメが出てくるのですが、どれも絶品で。 自分でメニュー決めると食べるものが偏るので、こういうおススメが出てくるお店で新…
食堂の美味しい料理がいただけて、女性が入りやすい立ち呑み居酒屋さん
夜はコースのみで、1.2万円もしくは1.4万円。飲み放題付き。 お値段は張りますが、その分の満足度も高いお店です。 料理は10品〜12品出てきます。 そしてどの料理も戸高さんらしいアレンジが効いてて美味しい。 最初の料理と次の料理の繋がりがあったり、食べ方の提案が複数種類あったりして、1つのメニューから広がりがあるのが面白いです。 あとこれはこの料理に使わないだろうというものを使ったり。 ホルモンと茶碗蒸しの掛け合わせとか。 ホルモンはクセや臭みが残ることが多いので、淡白な塩味と旨味の茶碗蒸しに入れたらそれこそ臭くて食べれなくなる可能性もありますよね。 でも、こちらはそういうこともなく、ちゃんと融合してます。 あとなんと言っても絶品は白和え。 季節のフルーツを使う白和えは、本当に絶品。 これだけでも商品化していつでも食べれるようにしてもらいたいです。 締めのいちご大福は、その場で包むライブ感も楽しめます。 スタッフさんも気さくで楽しい方たちです。 料理の質と量、サービス、どれも満足できる食堂とだか、立呑みとだかが予約困難店になる理由がわかります。
五反田駅から徒歩4分程。100種類以上も日本酒を取り揃えた居酒屋さん
平日夜、五反田ひとり飲み。 いつものお店で仕事しながら焼酎とビールを数杯。 そのまま帰ろうかと思ったのですが、、 やっぱり日本酒飲みたい! 五反田ブックマークの中から探してこちらにお邪魔しました!! 新橋の野崎屋さんは行ったことありますが、五反田は初めてです。 とにかく日本酒の種類がすごい! なかなかレアな銘柄も。 さすが野崎屋さん!! カウンターひとり酒。 この日はスッキリ気分だったのでたかちよからスタート。 酒のお供はやっぱりお刺身! ひとりであれば1人前でもokとのことでありがたい。 しかも刺盛りにちょこっとだけ酢飯つけてくれるって呑んべえ心をくすぐりますね。 お通し2種も良い酒肴に(^^) お店の方めちゃくちゃ日本酒詳しいですね。 そして「こんな感じで〜」となんとなく伝えるとジャストなお酒をお薦めしてくれます\(^o^)/ 「香りがあるけど、甘すぎないものを」とお願いし、 2杯目は長崎の横山。 綺麗な上立ち香。 すっと入って舌触りは柔らかスッキリ!
会社の先輩を連れた平日夜利用。 <発注内容> おまかせ5本(1,600円/5本) 砂肝の唐揚げ(420円)アボガド炭火焼き(530円) カマンベール稲荷焼き(420円) ビール・芋焼酎ひめあやかをお供に。 お通しが2種類あり、 漬物と梅と出汁を入れた大根おろし。 口直しに最適。 串は全般的にやはり上品め。 味は大きい方ではないけど、 鶏肉の品質は値段相応に良い。 ムネにくの芯にギリギリ火が通る 焼き加減などが好みに合って良かったです。 カマンベールの稲荷焼きは、 餅巾着などにつかう巾着にチーズを入れた物。 これはこれで、 ナイス創作だと思います。 ただ、タイミングによるかもしれませんが、 ちょっと賑やかさが強い気がします。 場面で使い分けが良いかなと感じますが、 焼鳥はしっかり美味しいです。 2022.05 #西五反田 #焼鳥
西五反田にある五反田駅からすぐの海鮮料理のお店
【五反田 2段重ねの特選海鮮丼】 ①最寄駅 地下鉄五反田駅A5番出口より徒歩1分(100m) ②混雑状況 平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、バーコ…
旨味とコクのあるシャリのお鮨と高級感のある懐石料理が味わえるお店
◇場所:品川区高輪 ◇料理:茶懐石13,000円コース 知人のオペラ歌手の方のご紹介でお邪魔させていただきました。 京都の伝統的な茶懐石&鮨。 ご夫婦でやっています。 都会の喧騒を忘れる静かな店。 かなりオススメ…
挽きたて打ちたての自家製蕎麦が自慢、日本酒も豊富なこだわりの蕎麦屋
136軒目 大崎広小路そばにあるかなり本格的な蕎麦屋さん 手打ちの蕎麦が細打ちで、かつコシが強い。 かなり美味しい。 頼んだのはおろし蕎麦ととろろ蕎麦。 とろろが自然薯なのかな、本気度高い。 良い感じに歳を…
品川区にある五反田駅近くの居酒屋
五反田駅近くで、串焼き屋の二階にあるカウンターの居酒屋でごちそうになりました。 新しいお店で、落ち着いた雰囲気。銘酒や希少な焼酎も飲める。美人韓国人スタッフが韓国料理も出してくれます。 ポテサラが卵が…
ミシュランガイドで2年連続一つ星を獲得した赤坂の名店がプロデュース。
【料理長お任せ上コース】 ・前菜五種盛り ・毛蟹姿盛り ・蟹天ぷら、蛸、焼き魚 ・茶碗蒸し ・お食事 鰻重 蟹イクラ小丼 お椀 香の物 ・水菓子 --------- 蟹を楽しめるコース。 蟹料理が4種コースに盛り…
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