料理が美味しいオススメのお店があるよ、と聞くとつい足を運びたくなってしまう私。 早速、行ってきたのは【肉酒場 ばく 五反田店 】さん。 五反田の駅からは5分くらい歩くかな？ エレベーターが開くと直ぐに店内。 入口近くの個室にご案内されたよ。 お通しは¥440 ・炙り鶏皮ポン酢 これが、端っこ、とかのではなく1度炙りを入れたちゃんと炭の香りがする手が込んでいるひと品。 こういうお通しは嬉しい！ 今月からのおすすめの中から、 ・アメーラトマトの土佐酢¥880 暑い季節にぴったりのお品。 定番メニューの ・春菊の牛しゃぶサラダ自家製ドレッシング ¥880 春菊の苦味が大人味。ドレッシングは柚子香るさっぱり風味。 ・里芋の衣揚げ¥680 外側さっくり、中はほっくり。 ・青森県産 馬刺しの赤身¥1500 肉々しく食べ応えあり。 本日のおすすめシートにあった、 ・本日の黒毛和牛のロースト¥3200 仙台牛 A5ランク黒毛和牛、部位はカメノコ 58度の低温調理 トリュフのソースも合ってて、脂も甘くて◎ 添えてある野菜も紫大根、パプリカ、茄子、ジャガイモ、カボチャ、アスパラ...と色とりどりで見た目も綺麗。 盛り合わせだったら映えただろうなー、と思ったり。 ・林SPFハムカツ¥880 上にはゴルゴゾーラソースがかかっていて中々パンチがきいてた！ ・国産リブロースの炙り肉寿司¥1280 目の前で炙るお肉は迫力満点✨️ たまごだれでおいしくいただいたよ♪ 本日のデザート ・自家製キャラメルアイス¥408 苦味は少なめ、思ったより後味もあっさり！ 他にバスクチーズケーキもあったよ。 レギュラーのデザートにはフォンダンショコラも。 食後には緑茶をいただいたよ。 海外のお客様も多いお店。 広めのお席や個室もあったり、使い勝手いいかも。 オーダーのメニューについては次に訪問する機会があればリベンジしたいかな。 ご馳走様でした。
口コミ(3)
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■アクセス JR線・五反田駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 五反田駅西口側のビルの8階にお店を構える居酒屋。 肉料理と日本酒の組み合わせを推しており、一般的な居酒屋とは一味違うハイクオリティなお料理を楽しめるお店です。 個室を数多く取り揃えてあり、様々な用途で利用可能となっております。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 ブランド豚である林SPFを使った創作料理を始めとして、牛や馬を使ったお肉料理が幅広く取り揃えてあります。 この日はアラカルトで、下記のお料理を頂きました。 ・林SPFの燻製ポテトサラダ ・野菜と芽キャベツのシーザーサラダ ・特選牛のたたき ・林SPFの月見つくね ・里芋の唐揚げ ・国産リブロースの炙り肉寿司 ・本日の黒毛和牛のロースト ・宮崎人が認めるチキン南蛮 ・馬レバー刺し ・牛すじ煮込みカレー ■感想 日本酒好きの友人と五反田で飲むことになり、色々とリサーチした結果セレクトしたこちらのお店。 肉料理へのこだわりがとても強く、お肉と日本酒のマリアージュを存分に楽しむことが出来ました。 今回お伺いするのは初めてだったので、店長さんにオススメを聞きながらお料理をオーダーしました。 中でも印象的だったのは、林SPFを使った月見つくね。 ハンバーグのようなサイズ感のつくねは、箸を入れた瞬間に肉汁があふれ出し、ジューシーさが堪らない一品です。 林SPFポーク特有の上品な旨味と、ジャンキーなソースのバランス感が絶妙で、老若男女みんなが大好きな王道の美味しさが味わえました。 超大判のリブロースを使った肉寿司もマストでオーダーしたい一品。 目の前でバーナーを使って炙られていく、エンターテインメント性も兼ね備えたお料理となります。 脂がしっかり乗ったリブロースは、口の中でとろけるように消えていき、脂の甘みとご飯がマッチして口の中が幸福で一杯に。 重さはほとんどなく、何個でも食べられてしまいそうな肉寿司でした。 日本酒のセンスもよく、好みを伝えるとオススメをセレクトしてもらえるところが有難いです。 お肉と日本酒の組み合わせを楽しみたいときには、またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
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【初訪問・久しぶりのグループディナー^o^】 巷ではコロナ第七涙がやってきて、PCR陽性者=感染者が増えてきています。私の知り合いもオフィスの仲間も、この波には飲み込まれた人が多いです… 一方で最近は「三年振り」という言葉も聞かれる様になってきました。私の日本支社でも、二年半以上振りに、コロナ前には毎月本国から誰かが来日していましたが、徐々に以前の状況に戻りつてあります。 先週金曜日夜、米国本社の方を囲んで、五反田のお肉が看板の居酒屋さんでディナーしました。巻頭写真は馬肉です、久しぶりに食べました、お酒といただくとイイですね^o^ #馬肉もあります #五反田駅近く #人生には飲食店がいる
肉酒場 ばく 五反田店の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-3779-3558 |
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| オンライン予約 | |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
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| アクセス |
■駅からのアクセス
東急池上線 ／ 大崎広小路駅 徒歩2分（81m）
JR山手線 ／ 五反田駅 徒歩4分（270m）
JR山手線 ／ 大崎駅 徒歩9分（660m）
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サービス・設備などの情報
| 利用シーン | PayPay決済可 |
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