バルバッコア 高輪店

BARBACOA
予算
～10000円
～3000円
最寄駅
JR山手線 ／ 品川駅 徒歩3分（170m）
ジャンル
シュラスコ ダイニングバー
050-1807-6925

【いつかでなくて、すぐにでも】 肉が食いたい、飽く程たらふく。 焼き肉もいいが、サシの入った脂の旨味よりも、もっと赤身の噛みちぎる直接的な刺激と、噛んで溢れる旨味を味わいたい。 ということで、シュラスコ食べよう。 東京にシュラスコ屋は何軒かありますが、今回は高輪のバルバッコアへ。 バルバッコアは都内に7店，大阪に1店を展開しているようです（29.10時点）。 ◆シュラスコ食べ放題 3,600円 13種類の食べ放題。 メインの米国産アンガス牛は、ピッカーニャ（イチボ），アルカトラ（ランプ），フラウジイニア（カイノミ），コントラ・フィレ（サーロイン）。 口当り柔らかなイチボと、弾力ある噛み応えのカイノミが、火入れよろしく秀逸。カイノミは獣香が強く、好みが分かれるところだが、肉の本質をダイレクトに味わえる部位がよい。塩で調製された赤身は、グリルされて芯に旨味を閉じ込める。 牛以外にも、ローストチキン，豚肩ロース，焼きチーズ，ラム，パイナップルと、種類豊富なメニューが飽きさせない。 飽きさせないには仕組みがある。 焼きたてを、都度テーブルでカットし供してくれるので、自ずと飽きないサイクルが出来上がる。3,600円の対価と、提供される品質の均衡性に照らせば、シーソーゲームは品質への満足が大きい。 たらふく食べれば満ち足りて、肉は当面お役御免となりがちだが、不思議と翌日に連れ合いが、シュラスコ食べたいと言ってきた。 サシが少ない赤身であって、グリルすることで旨味を引き出すと同時に、余分な脂を落とすため、口当たりに厭な飽和感がない。 そのため、味わいの変化を求めずとも、塩で調製された肉質本来を味わえる。 焼肉屋で聞く、タレを味わいにきたなんて、肉を前に素っ頓狂な台詞を吐くことはありません。肉食いに来たんだから。 飽きない火入れは、日常ルーティンで肉を食べる国からの知恵である。 また食べたいは素敵なこと。 次はいつ。 いつかでなくて、すぐにでも。 肉のサイクルとルーティン シュラスコ バルバッコア 高輪 である。 シュラスコ食べ放題 肉質本来を味わう 飽きない火入れ 大箱で入りやすい 都内に数店展開

Ryoichi Satoさんの行ったお店

バルバッコア 高輪店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 050-1807-6925
ジャンル
  • シュラスコ
  • ダイニングバー
営業時間
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～10000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都港区高輪４-１０-１８ 京急ショッピングプラザウイング高輪WEST-Ⅱ ３F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 品川駅 徒歩3分（170m）
京急本線 ／ 北品川駅 徒歩10分（770m）
都営浅草線 ／ 高輪台駅 徒歩10分（790m）
駐車場 あり

座席 修正依頼

席数

132席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://barbacoa.jp/pages/takanawa
Facebook https://www.facebook.com/barbacoatakanawa
Instagram https://www.instagram.com/barbacoatakanawa
備考 ・Wi-Fi→あり ・クレジットカード→利用可能 ・電子マネー、QR決済→利用可能 ・商品券→ジェフグルメカードのみ（テナント店舗はビルの使用可能商品券が利用可能） ・貸し切り→応相談 ・クレジットカード VISA、MASTER、UC、DC、Diners Club、American Express、JCB、NICOS、SAISON、Union Pay ・電子マネー、QR決済 pasmo、suica、iD、楽天Edy、nanaco、waon、Quick Pay、楽天Pay、Pay Pay、d払い、au PAY、LINE Pay、メルペイ、FamiPay、Jcoin、ANA Pay、銀行Pay、Smart Code、Alipay、WeChat Pay ・商品券 ジェフグルメカード、JCB、VJA（VISA）、UC、三菱UFJニコス、DC、AMEX、全国百貨店共通商品券 ・駐車場 有　 2,000円(税抜)利用で１時間無料 4,000円(税抜)利用で２時間無料
Wi-Fi利用 あり

050-1807-6925