更新日:2024年05月01日
「鳥は、ここまでおいしくなれる」と謳う五反田の鳥料理専門店
鳥料理に日本酒合わせるのが個人的に一番好きかもです✨ <コスパについて> ・@9,000円ほど <訪問日時> ・2021年12月22日(水) 19:00 #五反田ディナー #東京旅グルメ #五反田鳥料理
本格的な創作和食を堪能したい時にオススメのお店
日本酒も進むー(o^^o) 大好きな鰹は菜の花醤油で。鮮やかな緑色した菜の花醤油。普段の鰹とはまた違って美味し(^-^) 桜海老のガンモ。揚げたて熱々、桜海老がみっちり詰まって香りがいい! 選べるメインはランプ肉のローストか豚の蕗の薹味噌。 ランプ肉も美味かったけど一切れいただいた豚も蕗の薹味噌が苦過ぎず美味しかった(o^^o) 鯛子と蕗、蕨の焚き物。 出汁が美味いし、蕨は生蕨。秋田では普通に食卓で出たけどこっちだとありがたみが違いますね^o^ 〆は白子と筍ご飯。もちろん大盛で。 山と海の旬な食材が合わさった贅沢な炊き込みご飯。 味噌汁、漬物までしっかり美味しかった(^^) 泡から日本酒、ゆずサワー、白、赤ワインと料理に合わせて色々呑めて楽しく美味しい時間はあっという間に過ぎてお開きに。 最後はみんなでパチリ! あっこさん、お誘いいただきありがとうございましたo(^-^)o #これぞ和食 #季節感満載 #遊び心あり #楽しい一時
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