更新日:2024年11月18日
かつてない異次元の鮨を提供すると、メディアで話題の寿司レストラン
途中、お椀や刺身、小丼などの1品料理が入り、飽きさせないコース内容となっている。 少し固めに炊いた酢飯は、上品な酸味でやわらかな風味を醸し出す。「内助の功」のごとく夫(魚)を陰で支える妻のようだ。 お寿司のお供には、日本酒を半合ずついただいたが、このツマミに2種類のガリが、とてもよく合う。黒酢で漬けたガリは、ガツンとした強みがあり、白酢で漬けた四角いガリは、コリコリとした食感を楽しめる。 最後に、デザート代わりに濃厚なみかんジュースが出てくるのが「鮨りんだ」の特徴の1つ。これを飲んでしまったら最後。通常の100%みかんジュースでさえ、霞んでしまう。 お寿司の高級店は、どこでも鮨のネタやシャリの味、メニュー構成など、最高級のものを提供してくれるが、大将が生み出すこの演出や雰囲気こそ「ここに食べに来て良かった」と思うおいしさのスパイスになる、そう気付かされた夜だった。
本格的なお寿司がカジュアルに楽しめる!美味しさと居心地の良さを兼ね備えたお店
食べログ寿司百名店にも選出されている紹介制の鮨、らんまるさん!常連の方にお誘いいただけて念願の訪問でした。 なお紹介制ですが、キャンセルが出た場合は食べログにも出しているとのことなので完全新規でも入店のチャンスはあります。 おまかせは赤身のマグロからスタートし、つまみと握りを交互に織り交ぜながらの提供。全23品くらい?かなりのボリュームで大満足でした! シャリは硬めで、後から赤酢がすっと鼻腔に抜けます。ガリはなんと3種類もあり、赤酢のガリとと角切りのガリはお酒のつまみにもなりました。 大将はすぐ近くのりんだ出身で、とてもお若い方でびっくりしました!爽やかで気さくなお人柄で、楽しく食事ができました。 コース一周した後は「らんまる巻き」も追加しました。マグロたっぷりのとろたく巻きに雲丹といくらを乗せた極上すぎる太巻きで大満足!かなりお腹いっぱいでしたがこれは食べたかったので頑張りました。 もちろん、最後のデザートがわりのみかんジュース3種類もたっぷり堪能させていただきました。 らんまる巻き追加に日本酒3合半をみんなでいただいて、お会計は1人3万円ちょっと。
って思う気持ちがw (まー単なる貧乏性と思ってくだせいw) これって瞬間の脳の感じ方だと思うんです↑期待値が高過ぎたのも否めないw 北海道戸井マグロ すだち九絵(漬け) あじ あおりイカうに のど黒 赤貝ひも かつを エビ 赤身 しめ鯖 たまご 白味噌のつみれ汁 まぐろは安定のやま幸さんなのでまちがいなーいやーつ。りんだらんまる系なのでガリが赤酢と新芽2種類なのも個人的に嬉し♥猫バスタイプのうにも好きだし✨赤出汁じゃなくてつみれだったり海老ちゃんが才巻なのもgood(๑´ڡ`๑)とゆーことでなんだかんだつらつら?書いたけどネタは良いしおいしゅーございました&ごちそうさまでした。握り手は当時の大将の佐々木男駆さんです。
このクオリティにこの値段は最高、五反田の人気寿司店
五反田の町寿司屋さん、昔からボリュームもありとてもリーズナブルなお店です。夜は寿司居酒屋って感じでお寿司以外のメニューも豊富です。 ビルの8階ですが、安心して入れるお店です。
目黒から歩いて10分、地元の人に愛されてるお寿司屋さん
辺りは繁華街ではなく、住宅街の寿司屋らしい 常連さん達はお酒もボトルでソーダー割りとかで頼んでいる様子で、町の寿司屋的な雰囲気が強いが、 会計するとそれなりのお値段、ネタはこだわってるし納得感あるが、いわゆるコスパ抜群の人気店とは比べない方が良いかも 近所の友達や家族・親族で気楽にちょっと美味しいもの食べたい気分の時におすすめ (店内撮影禁止らしく、店内の写真は、気付く前に撮ったのしかないのはご容赦下さい) 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
目黒駅前に85年続く花見鮨、三代目主人が握る江戸前鮨と旨い地酒をお愉しみください
目黒駅すぐにある老舗のお鮨屋さん お刺身から握りまで一通り、日本酒とともにいただく。 大将のコミュニケーションもちょうど良い感じでリラックスしていただけます #安定感 #鮨 #料理に合う日本酒
素材選びからこだわった本格寿司や和食を愉しむ。「お任せ」の注文が満足への近道
刺身には色々技が入ってて 一口でぺろっと入ってしまいますが ゆっくりと美味しさを噛み締めて いただきましたよ。
飲んだあとに最適。五反田駅東口にある深夜まで開いてるお寿司屋さん
最近流行りの高級寿司店とは、違った 昔ながらの寿司屋。 高級寿司もいいですが、こちらの方が 好きなネタを注文出来ますので、 私はこちらの方が好きですね!
コスパ最高!リピート必至、威勢の良いお寿司屋さん
マグロのカマも脂が乗っていていくらでもいただけてしまいます。握りもどれも秀逸で、特にアナゴは口に入れたらとろけそうな柔らかさでした。 町のお寿司屋さんという感じなのに、観光客風の外国人が多くてびっくりです。どこから情報ゲットするんだろ? 再訪必須のお店です。
五反田で楽しむ本格江戸前鮨
夜訪問。 五反田駅から徒歩6分くらいかな。 通りを一つ外れたところの路面にひっそり 佇む和風でお洒落な外観。 店内は1階のカウンターと2階の座敷席。 1万円単価で珍しい座敷で宴会が出来るから嬉しい。 2階の宴会席はお任せでお寿司やおつまみが出てきます。 どれも美味しくて、特に雲丹が絶品で 高級鮨宴会最高でした!
ウニ、アワビ、マグロ、鰤、タコ、小肌、白子、鰆、銀鱈、キンメ、穴子…と満遍なく味わえ、お酒もついつい進みました。 日本酒の種類も豊富で、芳醇系、スッキリ系、など様々に取り揃えています。81や、青森の陸奥八仙を、能作の器で嗜みました。人気店なのも納得です。
美味しい寿司を味わえるランチが人気、目黒の老舗寿司店
近所に1つは欲しい、昔ながらの飾らない町寿司。 出前もやっていて、電話口でもハキハキとした対応が心地よい。 トロをふんだんに使った鉄火巻が個人的にとても好みでした。
元プロスポーツ選手の夫婦が営む寿司屋
大丈夫なのか⁉︎ 食べられるものあるのか⁉︎ そこは不安しかありません… カウンター寿司は10年以上ぶり。 メニューとかないんですね(@_@) 学び溢れる時間。 「お任せ」システムで次々置かれます。 何十種類も出てきた気がします。 お写真は、 *フグの唐揚げ *鯛&何らかの煮付け *白魚の刺身 *お寿司たくさん などなど。 写真、ほぼ撮り忘れました…orz すいません(ToT) それにしても… ネタが新鮮だと美味しく食べられます(๑˃̵ᴗ˂̵) 中でも特に個人的なお気に入りは、 上品な脂が乗っていた鮪、 優しい甘さの白魚、あたりでした! ガリすら美味しいっ♡ お酒も言うことなしでした(≧∀≦) 終盤、経営ご夫婦でご挨拶まで。 徹底したおもてなしのココロ(ToT) 見習って生きています。 またお邪魔させてください〜 ご馳走さまでした(´∀`*) #目黒の寿司銘店
お寿司や丼に小うどんがついた、お手頃価格のランチセットが人気の寿司屋
落ち着いた渋さのある大衆寿司屋。 2023年で40周年を迎えました。 夜でも握りセットが3,000〜1,500円程の 大衆寿司屋のなかでも比較的落ち着いて食べれるのが魅力。 大将も控えめながら程よく気さくで、 1人でカウンターでも心地良さがあります。 時折ですが、近くのベテランビジネスマン達が 楽しそうに飲んでいてちょっと賑やかになるかも。 飲み物は、 ビール、清酒、焼酎、ハイボール、サワー若干。 あまりバリエーションないのも、渋さの象徴。 仕事が少しひと段落した日、 ご褒美として平日1人で夕方利用。 ■握りセット 松(2,860円) あなご、中トロ、うに、いくらなど 握り8巻、巻き6巻。 これに、突き出しで冷奴と、 追加で白子ポン酢で5,000円手前なら充分でしょう。 サービスでデザートも頂いちゃいました。 派手ではないけど、 ささやかな贅沢をする時に また、ひっそり利用させて頂きます。 2022.10 #西五反田 #寿司
目黒、目黒駅付近の寿司屋さん
目黒新ばしに初潜入!デニムシャツのカジュアルなお兄さんがカウンターにいたので、後輩と二人で入ってみたところ。。。 トロたく巻き、アボカドロール、激ウマ! 家にいるような感覚に、つい飲み過ぎてしまう。…
西五反田にある大崎広小路駅からすぐの寿司屋さん
五反田から大崎広小路方面に行ったところにある、地下にあるおしゃれなお寿司屋さんでサクッとランチ。 中トロ丼1000円。おしゃれなバーのようなつくりですがサクッと食べるのに良いですよね。
洗足駅から徒歩すぐにあるお鮨屋さん あまり和食屋さんがない駅ですが、本格的なお鮨をいただけます。 清潔感ある店内で、気さくな大将が美味しいお鮨を握ってくれます。お酒も種類豊富で美味しい! #落ち着いた雰…
盛り付けに凝った目にも美味しい料理が楽しめる小料理屋さん
“蕎麦割烹”の名称の通り、 「割烹料理」「寿司」「蕎麦」と 3要素で楽しめるのが特徴だ。 ・・・そんなコチラ、なんと 「チーズせいろ」なる奇抜な蕎麦があり、 以前からチェックしてたのです♪ ■桜海老と春菊のかき揚げ …800yen ふんわりとエアリーな衣、 濃厚な桜海老の風味、 春菊の薬味感、 ゴボウの土の香り 4要素が調和する“かきあげ” 『倉田』は塩への拘りを公言している通り、 添えられた藻塩が大変美味しい。 唾液で塩が溶けて ミネラル成分がシュワッと広がる感じで素晴らしい。 ■チーズせいろ …1680yen 蕎麦は 尾花沢産の「最上早生」10割と、 八ヶ岳山麓「信濃1号」二八。 …その脇を、 おろし金でおろした カチョカヴァロチーズと オリーブオイルが固める異様な光景。 蕎麦猪口は京都の高山寺の 「鳥獣戯画図」です。 …前に他店でも 鳥獣戯画の蕎麦猪口みたような? 流行ってるんだろうか? 倉田店主より食べ方のレクチャー。
牛肉、豚肉、鶏肉料理を楽しめる肉居酒屋◎お肉以外の居酒屋メニューも多数ご用意!!
肉系居酒屋。 肉質良くてどれも旨い。 ドリンクの値段が基本安めな気が。 東京価格はわかんないけど、コスパよく感じました。 たまたま見つけてたまたま飛び込んで入った店だけど満足度高かった。 ご馳走様でした!
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