肉バル RISE

• タイ料理

Rihito Ichikawa

生パスタランチになってからは初です^ ^ 赤身肉のゴロゴロ入ったパスタとポモドーロをどちらもセットで注文✨ どちらも1330円でした！ サラダも具材の種類が多くて美味い！ もっと赤身肉が食べたくなってしまいました

• アジア料理

100投稿 Hiroka Sugimoto

博多うどんやさんの跡にできたお店で、 肉っていう字をみるたび 行ってみたいな〜〜と 思っていたお店。 日曜日の18時に行って、 テーブル席は埋まっていたので カウンターで。 はじめのドリンクは、 お店の人が勧めてくれた かち割りワインを飲んでみることに。 レモンとミントが入っていて 白か赤か選べる。 すっきりとした味で ぐいぐいいけちゃう感じ。 それから、 お店の人が勧めてくれた 炭火焼と、 サラダが食べたくてシーザーサラダ、 牛すじの赤ワイン煮込み、 せせりのプロシェッタを注文。 メニューを見る限り、 値段も300円、500円と、 リーズナブル。 色々頼みたかったけど 次回の楽しみに。 ワインを飲みながら、 話していると、 はじめにきたのが 牛すじの赤ワイン煮込み。 見た目からして、柔らかそう。 食べてみると、 口の中でほろほろほろと崩れるくらい。 味付けも濃くなくちょうどよかった。 それから、 シーザーサラダがきたが、 衝撃的！！！！ 焼いた白菜の上にベーコンと シーザードレッシングがかかっていて、 ナイフを渡され、 切って、食べるという。 これがすっごい美味しかった！ あったかい白菜とカリカリのベーコン。 美味しかった笑笑 せせりのプロシェッタは 少しピリ辛な味付け。 メインの炭火焼は、 提供するのに時間がかかるみたい。 30分とか？そのくらい待ったかな？ もっと待ったかな？ 分厚く切られた牛肉が6枚ほど。 美味しそ〜〜！ 一口ぱくっと食べてみると、 塩がかかっていたみたいで 塩気とお肉がマッチしていて ちょうどいい！！ お肉も美味しいけど あまり牛肉が好きじゃないわたしは、 ずっと口の中にお肉が残ってた。 でも、美味しい！！！！！ ワインも店員さんに 飲みやすいものを聞いて 一本追加して美味しくいただきました。 またきたいと思えるお店です。 ごちそうさまでした！

• 丼もの
• 天ぷら
• ラーメン

1000投稿 今井信明

《NIKU BAR RISE》2016.5.27 久しぶりに遅くまで仕事をしたので、 5/19にオープンした、肉バルと言う業態にチャレンジ。 うどん屋さんだった跡を、居抜きで立ち上げた此方は、 若い方3人で、24:00までの営業。 本日は22:40入店なので、空いていました。 肉の塊が食べたかったので、 真っ先に本日のBeef、なんとかのザブトン ¥1,500 サラダ小¥500？ ヒューガルデン¥700 生ハム プロシュート¥500 をオーダー サラダ、やっぱり小でも2人前かなぁ〜 多いよね。 バルサミコ酢、結構効いています。 それで、シンプルに、塩胡椒に粉チーズ。いい感じです。 生ハムは、生ハム。その辺の高級スーパーで味わえます。 ザブトンの塊。60g〜80gあったかのかな？ 塩はミネラルがたっぷりの、粒が大きい物が振られていて、 そのままでもいけますよ。 しかし赤身だから、エシャロットバターが添えられています。これは塩分が無いから、塩が必要です。 しかし、塩の粒が大きいので、噛み砕くと一気に塩分と ミネラルの旨味が口の中を占拠するので、 バターを中心に、塩は砕いて添えてあり、 自分で調整しながら付けて、食べる事が出来たらと シェフに申し上げました。ちょっと、偉そうですがね。 でも、本日は肉の塊が食べたかったので、 ドンピシャの感じでした。 炭火で焼くから、中レアーですけど、 火が通っているって、わかりますよ。美味しい。 最後に自家製ソーセージ¥500をオーダー こちらは手作り感は理解出来でき、 旨味が加わるといい感じになります。 塩分控え目かなぁ〜 全体的に、大蒜を何処かで選択出来たら、 肉の旨味が広がるかなと、少しだけ思いつきました。 素材がいいし、値頃感も阿佐ヶ谷にマッチしています。 スタッフも若いから、地元に根付いて欲しいお店です。 だからか、今日はうるさい客でした。 ご馳走様でした。

• ビール
• 居酒屋
• バー

500投稿 正田 裕平

阿佐ヶ谷駅から南に歩いて五分くらいの肉バル！アンガス牛の赤身は200グラムで1380円。思ったよりもボリュームあって食べごたえばっちり！うまい！(^o^)/ ラムチョップ(980円)で旨味があってて柔らかジューシーでうまい！ もちもちチーズペンネはもちもちした食感が癖になる。 角ハイボール380円、生ビール480円とドリンクのお値段も良心的。 全体的にリーズナブルで、かつおいしいお店です。 #肉バル #阿佐ヶ谷 #リーズナブルな価格設定 #肉がうまい

• カフェ
• スイーツ
• ケーキ

500投稿 Yurie Saito

ランチ利用。私は肉バルのカレーライス。旦那はアンガス牛カイノミステーキ。カレーはボリュームがあり、普通に美味しかっです。旦那のお肉は赤身でかなり美味しい。ランチじゃなかったら、もっとがっつりお肉を堪能したかったなあ。10月1日から生パスタバルになるそうです。