また新しいお店がオープンしたとの事で早速行って きました。とは言っても7月17日にオープンしていた 高円寺のHAPPY THE BURGER STANDです。 ピンクの扉が目印です！ 高円寺南口から歩いて10分くらいの場所にあります。 オーナーは青山のFELLOWS出身。超期待の新店です！ それだけでもうワクワクが止まりません。 店内はカウンターのみで調理場もよく見えます。 バーガー好きにはたまらない空間に仕上がってます。 炭を使ったグリラーもFELLOWS出身らしいです。 メニューは現在バーガーとドリンクだけで、楽しく 飲んで最後にバーガーを食べてもらいたいとの事で アルコール類はこれからも増やしていくそうです。 でもシードルのドラフトなんてのも珍しいかもです。 初めてのお店なのでまずはアボカドチーズバーガーと ジンジャーエールをお願いします。 構成はカリカリに焼いたクラウンバンズにバター、 マヨネーズ、アボカド、チーズ、炭火でも焼いた 120グラムパティ、グリルドオニオン、ピクルス、 トマト、レタス、ヒールバンズにバター、 そして最後にクレイジーソルトを軽くふりかけます。 そしてチーズエッグバーガー。 そしてベーコンチーズバーガー。 ベーコンチーズバーガーはきてる！やばいのなんの！ これはうまいのでここにきたらとにかく最初はこれを 食べてほしい！（笑） 付け合わせはポテトとコールスロー。 爽やかなコールスローでこれ超大好きな味付け！ バーガーの付け合わせとしては最適で きちんとバーガーのうまさを引き立てています。 すごいよく考えて作っていると思います。 バーガーはFELLOWS出身なので当然ですが 開店1ヶ月とは思えないクオリティで抜群のバランスと 味で日本のグルメバーガーの王道をいくバーガーだと 思います。 超私の好みで、また翌日も食べたいバーガーです。 でもFELLOWSと同じではせっかく独立したのに もったいないので、これからはオーナーの色を もっとバーガーに反映してもらえるとさらに嬉しい！ 素敵なお店作りと新しいバーガーを期待しています。 みなさんにも一度是非とも食べていただきたいです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/452777716.html #高円寺 #ハンバーガー #HAPPYTHEBURGERSTAND #夏休みキャンペーン
口コミ(4)
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無性にハンバーガーを食べたくなって近所の新店へ。写真はダブルチーズバーガー（1,800円）なのだが、ボリューム満点、夕飯すらいらないくらい満腹になりました。夜もよさそうなのでまた行きます。
アボカドチーズバーガー(ランチだとドリンク付き) 1400円 インスタで見て、気になってたので行ってみました。 玉ねぎやピクルスの野菜が厚めで良い！ 味付けはシンプルなので、途中からケチャップ掛けて食べました。 ポテトが揚げたてでホクホク。好きな厚切りポテトで嬉しい。 駅から遠かったけど、また来たいな。
この記事の高円寺のHAPPY the burger standは 今年の8月いっぱいで閉店してしまいました。 オープンしてた時に書けずに本当に申し訳ないです。 でも好きなお店の1つだったので高円寺にこんなお店が あったんだと、みんなに覚えていてもらいたいので 今回はあえて書かせてもらいます。 オープンしてすぐ行って、そのあと少し経ってから 行った時のものです。 メニューもオープン時より新しくなってました。 オーナーの月島さんの気持ちがメニューにあったり バーガーも数が増えていろんなバリエーションに。 ドリンクも前に来たときよりも大幅に増えていて、 下手な店なんかよりも豊富な品揃えになってました。 この日のバーガーはベーコンチーズエッグバーガー。 以前はバンズが結構勝っていたのですが、パティが 増量してパワーアップしていたのでバランスもさらに よくなってステキなバーガーになってました。 こちらはアボカドベーコンチーズバーガー。 こちらも美味しくいただきました。 閉店の告知は一切なく、最終営業日の翌日に、 ホームページとインスタグラムに閉店のお知らせが 掲載された時はちょっとショックでした。 でもお知らせの文章の中にあった… 「あなたと逢うためにHAPPYを始めたので もうこうして出逢えたから満ち足りてしまいました」 という言葉が今でも印象深く残っています。 また美味しいハンバーガーを食べさせてもらえたら いいなぁ…って思ってます。 http://www.ddr3rdmix.com/article/463166059.html #高円寺 #HAPPY #ハンバーガー #ハッピーバーガースタンド #ベーコンチーズエッグバーガー #アボカドベーコンチーズバーガー
