アテスウェイ

a tes souhaits
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 西荻窪駅 徒歩14分（1.1km）
ジャンル
ケーキ屋 カフェ テイクアウト パン屋 スイーツ チョコレート クッキー シュークリーム プリン かき氷
定休日
毎週月曜日
0422-29-0888

今日はとある用件のため、吉祥寺で衆議院議員の石破さんとお会いしてきましたφL(‘▽‘)／ そして、場所も近かったこともあり、帰りにあの有名なアテスウェイでケーキを買ってきました:*(〃∇〃人)*: 「アテスウェイ」とは、「願い事が叶いますように」を意味するフランス語です(*ﾉ▽ﾉ*) そしてその言葉通り、このパティスリーに来店してこられる美味しい絶品ケーキが好きな人々の願いが、すべて叶えられているのです♡♡♡ アテスウェイの川村英樹シェフは、97年にフランスの権威あるコンクール、「クープ・ド・フランス世界大会」で総合優勝を果たし、その後、ブルターニュの4つ星ホテル「テルメスマリーン」で1年間修行しながら、フランス・アルパンジョンコンクールのショコラ部門で優勝した輝かしい経歴を持つパティシエですヾ(*＞∇＜*)ﾉ 皆様もすでにご存知の、行列が出来るほど美味しいあの縦長のモンブランは、アテスウェイを代表する絶品有名ケーキですね(〃▽〃)♡♡♡ 今回は夕方だったので、すでにモンブランは売り切れてしまってました(~_~;)…まぁ朝から行列に並んでまでのモンブランですから、売り切れは当たり前ですね(笑)ぷぷ ①タルト・シブースト・ショコラ・オ・キャラメル✨ タルトにアーモンド、ノワゼット、ピスターシュを入れてキャラメルサレを流し、ショコラのクリーム、ビスキュイ、シブーストを重ねた、川村シェフのスペシャリテ♡ ショコラの味を最大限に活かすためにメレンゲを少なくしており、練っとりとした口溶け、ナッツ類の香ばしさ、サクッとしたタルトの食感が特徴的でした( *´艸) シェフが打ち合わせ中、ふとケーキに映ったグラスの影にインスピレーションを得て、今のデザインになったとのことですﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ ②フォルティッシマ✨ ビスキュイ・ショコラとカカオ分80％の「フォルティッシマ」を使用したガナッシュを重ねたケーキ✨グラッサージュショコラのすぐ下のクレームバカラがとても口溶け良く、純粋にショコラの味を味わえました(o⌒∇⌒o)味だけでなく、デザインもシンプルかつモダンな仕上がりだと思います(*´∇｀)ﾉ ③この季節のラ・フランスを使用したショートケーキ✨ みずみずしいラ・フランスがダイスカットされて、スポンジとクリームに包み込まれております♡

Ryosuke.Oさんの行ったお店

アテスウェイの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0422-29-0888
ジャンル
  • ケーキ屋
  • カフェ
  • テイクアウト
  • パン屋
  • スイーツ
  • チョコレート
  • クッキー
  • シュークリーム
  • プリン
  • かき氷
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都武蔵野市吉祥寺東町３-８-８ カサ吉祥寺２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 西荻窪駅 徒歩14分（1.1km）
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 吉祥寺駅 徒歩18分（1.4km）

座席 修正依頼

席数

8席

（テイクアウトのみ）

カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.atessouhaits.biz/

0422-29-0888

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