焼肉 犇 やきにく ひしめき

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S.Abe

仕事終わりに職場の部下のお祝いの際に利用しました。 中野坂上駅から歩いて3〜4分のところにある焼肉屋さんです。 以前から気になっていたのですがなかなか行く機会がなく、今回ようやく利用することができました。 今回は当日限定のスタッフおまかせコースに飲み放題を付けてもらいました。 とりあえず生ビールで乾杯。 生ビールはアサヒスーパードライ。 泡がきめ細かく、ジョッキはキンキン。 喉越しが良くてしっかりサーバーのメンテナンスがされているためかとても飲みやすく美味しくいただけました。 最初に提供されたのはごぼうと白菜のキムチ。 ごぼうのキムチを食べたことがなかったのでどんなものかとやや不安でしたが、ごぼうの風味とキムチの相性がとても良く、食感が楽しい。 お酒が進む味付けでした。 サラダはチョレギサラダ。 韓国海苔とコーンが乗っていてほんのり口に広がる胡椒の風味が良く、サニーレタスのみずみずしさも良し。 続いてタンの食べ比べ2種と犇上ハラミが提供されました。 タンの食べ比べは犇厚切りタンとタンゲタ食べ比べで楽しめ、厚切りタンはこの厚みから想像できないほど柔らかくてジューシーで旨味も強い。 店員さんが丁寧に焼いてくれたのでそれもあってか記憶に残る一品でした。 タンゲタは味噌ダレで味付けされていて、味噌ダレのコクと独特の食感がたまらない。 お酒がかなり進んだのでハイボールを注文。 ハイボールだけで何種類もありましたが、今回は個人的にお肉との相性が良いと思っている角ハイボールをいただきました。 犇上ハラミはライスと一緒にいただきました。 肉肉しさをこれでもかという程楽しめ、ライスが進むタレの味もお見事。 続いてユッケが登場。 卵黄には「犇」の文字があり見栄えが良いです。 濃厚な卵黄とやや火入れされたユッケは相性が抜群でこれもまた美味。 それなりにボリュームがありましたが箸が止まらずあっという間に食べ終わってしまいました。 ユッケの次は究極のレバニラが提供されました。 熱々の石皿にレバニラを投入して店員さんが目の前で仕上げてくれる一品で、臭みは少なくとても食べやすくて美味しいです。 続いて和牛の2種盛り。 シンシンとかめのこの盛り合わせで、シンシンはほんのりと脂の甘みがありつつもお肉の旨味ガツンときます。 かめのこは肉肉しさが強く、食感がとても良い。 贅沢な和牛盛り合わせでした。 ホルモンはミノが提供されました。 肉厚で歯応えが良く、塩加減もちょうど良い。 コース終盤でしたがお酒がガンガン進みます。 デザートの一口アイスをいただきコース終了。 どの料理も美味しく、居心地も良く、サービスもとても良かったので大満足な内容でした。 ご馳走様でした。

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K.keiko

犇〜ひしめき〜ユッケ、厚切りタンと焼きすき最高❣️▶保存✅ 中野坂上で、人気の焼肉屋さん 犇〜ひしめき〜 なんといっても、お肉の新鮮さが素敵✨ ユッケ、厚切りタン、焼きすきが超絶オススメ ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 焼肉 犇 050-5600-4975 東京都中野区中央1-35-9 リバーレ中野坂上 1F 大江戸・丸ノ内線 中野坂上駅 出口2 徒歩3分 ■営業時間 ※来店時要確認 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 不定休 ビール¥650~ コース¥6600~ ☝毎月29日、ニクの日はお得コースあり ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 店名、犇が刻印されたユッケは めちゃくちゃ蕩ける食感と甘さ✨ 生肉って心配になるけど、 ここのは本当新鮮でうんま❤ 名物の厚切りタンは、あえてのＵＳ産！ 分厚くカットされていても、 さくっと噛み切れる柔らかさ。 表面をじゅわーーっと良く焼いて、 中はジューシーなレア✨ 旨みがぎゅぎゅっと閉じ込められて、 肉汁光ってる✨ 石焼きレバーは、熱々石鍋に、 レバニラをじゃっと入れて、 そこで火を通すという。 なのでレア加減が絶妙で、 わーっと盛り上がっちゃうよ❤ そして、なんといっても、 Hishimekiyakiという、焼きすきが もう、とろける美味しさなんですよ〜！ お肉が柔らかで脂があまく、 口の中、美味しさでいっぱい‪⊂(„>ᗜ<„)‬ そして、卵に絡めてね❤ もちろん、ご飯も頼みました お酒も魔王があったり、 ビール好きの為の瓶ビールも。 焼肉と言えばビール好きの血が騒ぐけど 美味しいお肉と、 赤ワインと合わせるのも◎ 仕切りの高い、テーブル席なので 個室感もあるから、 リラックスできていいしね。 絶対美味しいって言ってもらえる、 焼肉屋さんだよ（σ∀б）و✧

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midori.o

年末年始限定コースを頂いてきました。 ～生搾りプレミアムレモンサワー ～かぶのポタージュスープ あっさりしている蕪のスープ 野菜ファーストで嬉しいですね ～キムチ盛り合わせ 白菜キムチとオイキムチ ～極上犇厚切りタン ひゃ～　これは　ホントにやばい 希少価値の高いタン元 めちゃくちゃ分厚い牛タン 目の前で店員さんが焼いてくれて 食べやすい大きさに切ってくれます 断面は　サイコーに美しい めちゃくちゃ美味しい サイコー ～上タンゲタ たんげたは　たん下の部分だそう こちらは　薄切りになっていて　ネギがいっぱい 全く違うタンを二種類食べ比べできて　楽しい ～上ハラミと　しいたけ お肉はもちろん、しっかり厚みのある美味しい椎茸 ～箸休め 肉前菜盛り合わせ３種 箸休めとは思えない豪華な一皿 色々な食べ方が出来て楽しいし、 盛り付けが美しく目でも美味しい ～Hishimekiしゃぶ 特製ガリパタ醤油をくぐらせていただきます。 こちらも店員さんが焼いてくれます ごはんにあう！ ～和牛希少赤身盛り あかうし、らんぼそ 塩味で私好み ～一口アイス 赤身のメニューが中心のコースだけど　 ホントにどのお肉もやわらかくて美味しかったです。 黒が貴重でとてもカッコいい大人の落ち着いた雰囲気の焼肉屋さん 個室ではないのだけど、 席の作りが　配慮されていて　 お隣のお客さんの顔とか一切見えないし、ゆっくり食事することができました。

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Megumi.S

• 本物の焼肉があるお店
• 中野坂上

中野坂上の焼肉屋さんをご紹介！ 場所は中野坂上駅から徒歩3分で大通りに面して迷わずたどり着けます。 黒を基調としたお洒落な店内で、仕切られてるので周りを気にせず焼肉が楽しめます。 先ずは生ビールと生搾りプレミアムサワーで乾杯‼︎ このレモンサワーが甘さ控えめでレモン風味がしっかり出てて美味しい！ スタッフおまかせコースをいただきました。 ○きのこのコンソメスープ コースの初めがスープとはとても嬉しい　温かく程よいコンソメ味のスープで次のお料理への期待でワクワク ○自家製犇サラダ 韓国海苔とドレッシングのゴマ油がレタスに絡み食欲をそそります。 ◯犇オリジナルユッケ ゴマ風味と甘さで少し厚切りで食感あるユッケです。混ぜて頂くのですが食べるのが勿体無い美しさお味も◎ ◯タンの食べくらべ ・極上　犇厚切りタン 〜塩〜 タン元 スタッフさんが焼いてくださいます。 少し押せば固さがわかるとのこと。流石プロのなせる技にうっとり 柔らかく、焼いた外側から旨みがでて絶品 ・タンゲタ 〜秘伝味噌〜 秘伝味噌で確り味付けがされていて美味 ・犇上ハラミ 〜特製タレ〜 柔らかく口中でトロける味わい ○カルビロースの盛り合わせ カルビ 焼肉屋さんでは注文必須のカルビ。 柔らかく美味しい ロース 他のお肉が柔らかいから、硬めに感じてしまう。 ◯hishimeki焼き（すき焼き風） スタッフさんが焼いてくださいます。 焼いているお肉にそのままタレをかけるとは驚き‼︎新しい発見です。玉子と食べれば美味しいに決まってる ◯特選和牛2種盛り（希少部位） •シンシン 表面をさっと焼いてレアでわさびをつけて、肉の旨みを味わいました❣️ •ランボソ 赤身だけど、とても柔らかく口中でトロける味わいです❣️ ○デザート ひとくちアイス ○ライス（新潟県のコシヒカリ） ピカピカ輝くご飯 ※写真撮り忘れたました ⚫️スタッフおまかせコース　8800円 【まとめ】 とても創意工夫されている、アイデア満載の焼肉屋さんです。ユッケは店名入りでなんと金箔が散らばってる❣️すき焼き風はタレを焼いているお肉にかけるとは演出も楽しい❣️スタッフさんが焼いてくださりプロの技を見る楽しさもあります。 演出に楽しめ、美味しいお肉を堪能できます❣️ お席も仕切られていてお隣を気にせず食事でき、個室完備で忘年会、接待、家族の食事会にも使えます。 #本物の焼肉があるお店 #中野坂上

たかはしR子

中野坂上で人気の焼肉屋さん 犇(ひしめき)さんへ行って参りました 頂いたmenu✨ スタッフおまかせコース8800円 (2024.9月時点の価格) 席料が別途@500円かかります 自家製 犇サラダ 自家製のドレッシングのチョレギ風 韓国海苔やっぱり入ってるww キムチ盛り この日はカクテキと白菜キムチの2種 辛さより旨みをたっぷり感じられるキムチ 美味しくて一人でほぼ食べちゃった オリジナルユッケ 新鮮な黄身に乗ってる犇ロゴ✨ オブラートみたいなフィルムに 書いてあるそうな 金粉キラキラでゴージャス 混ぜて頂きます 極上　犇厚切りタン こちらも名物で必食の厚切りタン スタッフさんが丁寧にじっくり 焼いて下さいます。 厚みのあるたん元で柔らかくて 歯切れの良いぷりぷりさで 間違いなく最高でした✨ 犇上ハラミと焼き野菜 ジューシーなハラミと夏野菜パプリカ 柔らかハラミと焼くと甘み増してたパプリカ ニラ巻きロース 8月からの新メニュー✨ 新鮮ニラはクセがなくて hishimeki焼き 卵につけてすき焼き風に こちらもお姉さんが焼いてくれました♪ 上手く焼いてくれるサービスは やっぱり嬉しい☺️ 特選和牛2種盛り オススメ和牛希少部位という事で この日はシンシンとミスジ 4種から選べる〆め ここは名物の牛炊き込みの卵かけご飯 卵白メレンゲがふわふわすぎて ちなみにガーリックライスや 石焼きビビンバ、賄い丼からも選べます デザート　ひとくちアイス お口直しのちょこっとがいいです 追加で ガーリックライス頼んじゃいました 好きなんです〜 犇さんのはバターまで乗ってる〜好き スタッフさんが混ぜてくれて こちらも美味しく頂きました 飲み物もノンアル含めて日本酒まで種類も豊富 特に日本酒はオススメみたい ……………………………………………………………………… この犇さんのお気に入りポイントは ①しっかり仕切られた半個室から 完全個室まである事 ②お肉は部位によって スタッフさんが焼いてくれる事☝️✨ 厚切り牛タンの焼き加減とか 焼きすきも一番美味しい状態に焼くのは よくわかってるスタッフさんに お願いしたい所 お酒も入っちゃうし焼いてくれるのって ほんと嬉しいですね☺️ そしてテーブル席は やっぱりしっかり仕切られていると 他のお客様がいらしてもお互い気にせず リラックスして楽しめる〜 芸能人の方が多数訪問されるのも納得 サインも沢山飾ってありました♪ 彦麻呂さんのサインには 「宝石箱や‼︎」って書いてあった 赤いスーツに金髪のカズレーザーさんの サインもあった〜 こちら”犇”ひしめきさんは 中野坂上駅のA1出口から徒歩5分 青梅街道沿いでライフのスーパーマーケットを 目印にその数件先なので 車やタクシーでもわかりやすい場所です♪ あとは焼肉屋さんだけど日本酒豊富 オーナーが新潟出身で 地元の日本酒を10種程常備 日本酒好きが集まる〜 日本酒が飲める焼肉屋〜 お得なランチもあるらしい お店の外のホワイトボードも チェックしてからお店に入ってね