2017-11-28 熟成肉ブームの先駆的な有名店であるツイテルの3号店で、豚肉をメインにした居酒屋バルといった感じです。2017年10月オープン。 明るく開放的な空間です。カウンター席に座りましたが、キッチンとの距離が近く、肉が焼かれたり、調理する様子が楽しめ、臨場感たっぷりです。おすすめのメニューが横の黒板にかかれています。 ・漬けオレンジサワー 強炭酸サワーで、さっぱり飲めました。 ・イクラのピンチョス カウンターすぐ奥のショーケースに色彩豊かなピンチョスが保管されています。すぐ提供されるので、前菜に最適。写真映え間違いなし! ・バタフライカットスペアリブ炭焼き 目の前で調理して頂きます。味付けは塩にしましたが、少し甘めのタレも付いてきます。とてもジューシーで豚肉らしい甘みと香ばしさが広がります。骨の周りの肉が美味。 ・豚タン黒カレー煮込み 柔らかい豚タンと黒カレーのフルーティーな辛さがマッチします。じゃがいももほくほく。豚タンは、独特の風味がしますね。 ・低温調理炭炙りステーキ 豚ロースステーキ 調理まで30分位かかります。わさび、塩、甘めのしょうゆが付け合せ。低温調理されているため豚肉が固くならず柔らかいです。わさびと塩で食べるとさっぱりいけます。 総じて、コスパが素晴らしいです!一人で2300円位。また、どの料理も何か工夫が凝らしてあり、楽しめます。接客も、初々しい店員さんが多いですが、好感持てます。まだ、空席も目立ちますが、これから埋まってくるのではないでしょうか?期待してます! 低温調理 豚 幸運豚人 中野 熟成肉
福士智徳さんの行ったお店
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みのりんご
原宿駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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吉田カレー
荻窪駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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いかセンター 新宿総本店
新宿西口駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~4000円
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花は咲く
新中野駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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スパイス&ハーブ居酒屋 やるき
新中野駅 / カレー
- ~1000円
- ~3000円
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中野餃子 やまよし
中野駅 / 餃子
- 営業時間外
- ~2000円
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いまここ
神泉駅 / 和食
- 営業時間外
- ~15000円
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幸運豚人
中野駅 / 創作料理
- ~1000円
- ~3000円
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キッチン大宮 マークイズみなとみらい店
みなとみらい駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
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元祖おとしダレ ウルフ 東京神田店
神田駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~8000円
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M's Dining
上井草駅 / フランス料理
- ~2000円
- ~5000円
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立飲み たきおか
上野駅 / 立ち飲み
- ~1000円
- ~2000円
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博多ラーメン ばりこて
東高円寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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炭火やきとり 伝兵衛 南
横浜駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~3000円