更新日:2024年05月31日
本日は神田駅降りて直ぐの 「ちえちゃんラーメン」さんへ伺いました 言わずと知れたちゃん系です この日は「もり中華」1,000円のつけ麺を頂きました スープは具沢山で 不揃いのチャーシューが割と多め 野菜やメンマ卵も入ってます 少し濃いめのスープは 麺が絡むことでマイルドに 少ししょっぱいかなと思うが 麺がしっかり絡むので悪くない チャーシューはほろほろと かみごたえのある部位が混ざり美味しい! ご飯は無料のようでした 今度は頼んでみよう^_^ ご馳走様でした!
細麺と平打ち麺の合盛り麺に煮干しとサバ節から作る淡麗スープが絡むつけそば専門店
中華そばの有名店勝本のつけ麺専門店 味玉つけ麺(1150円) 並びなしですんなり入店 流石は勝本。つけダレの旨味量は文句なし。魚介出汁が抜群に効いてます。 麺は細麺と中太二種盛りでどちらも悪くなかったですがこのつけダレには細麺のほうが相性良いかなと思います。シャバ系のつけ麺はラーメンを分けただけみたいな感じでつけ麺特有の良さが出しにくいジャンルではありますがその辺は上手に差別化されてます 味玉はごく普通で突き抜けて素晴らしいとまでは行きませんがコスパも含めて満足な一杯
濃厚でまろやかな豚骨スープがクセになる、人気ラーメン屋さん
よくある家系と同じく醤油ラーメン・塩ラーメン・味噌ラーメンが基本メニューでつけ麺も提供している。麺の大盛りとライス終日無料で且つお替り無料。味噌ラーメンを注文したが以外と旨かったが家系ラーメンではよくある味かも。
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