更新日：2024年08月24日
ミシュランガイド東京2019、2020、２年連続一つ星を獲得した赤坂の名店が出店
気持ち小ぶりながら上品なおすし。プライシングもリーズナブル。駅改札からも近く、やや狭めながら個室も完備
一品一品手抜きの無い、こだわりの日本料理が楽しめるお店
「鯛の黒酢寿し膳」をいただく。 一品一品が絶妙な味。 鯛めしの黒酢めしも酸っぱすぎず、逆に酢の旨味すら感じられる。 鯛の刺身は醤油を使わなくても、酢めしの味だけでも大丈夫。醤油は味変用。 肉団子の味も長く持続する。冬瓜にも良く味がしみている。 量的にも、お腹いっぱいになります。
◆派手なことはしない。食材と向き合った至極の逸品を。◆隠れ家和空間
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