1月は来られなかった。今日は軽い風邪から回復のため、羊さんに協力して頂くことに。土曜の21時ということで空席もいくつかありラッキー! 穀物飼育と牧草飼育の牛では栄養価に違いがあるが、他の家畜も同じだろう。日本で食べられる肉でジビエを除けば羊が牧草飼育率が高そうに思う(ジビエは牧草じゃないけどね)。一番安心して食べられる肉なんじゃない?まあそんな理屈はさておき、羊が好きなのである。 今日は有機ベイビーリーフサラダハーフ、肩ロース180gとグラスワインで。サラダはハーフでもなかなかの量。レッドペッパーが効いてる。羊は塊で持ってきて目の前で切ってくれます。安定のうまさ...とか言ってる場合でない美味さです。今日は付け合わせに新じゃがと香りゴボウだったのですが、こいつら、単品でメニューに載せてもお客さんを呼べる位美味かった!羊との相性も抜群で、胃も心もフルチャージできました。 明日も仕事だけど頑張るぜ! 2016/02/06
Shin Tanakaさんの行ったお店
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下町バル ながおか屋
上野広小路駅 / スペインバル
- 営業時間外
- ~4000円
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魚金 総本店
新橋駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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ル・パン・コティディアン 芝公園店
御成門駅 / カフェ
- ~2000円
- ~3000円
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山本屋本店 エスカ店
名古屋駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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景徳鎮
元町・中華街駅 / 四川料理
- ~2000円
- ~5000円
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グランド・セントラル・オイスター・バ…
品川駅 / オイスターバー
- ~2000円
- ~5000円
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カーンケバブビリヤニ
新橋駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円
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デリー銀座店
銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円
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旬菜ステーキ処 らいむらいと
市ヶ谷駅 / 洋食
- ~2000円
- ~4000円
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鶏鍋と石焼鶏 はし田屋 中目黒店
中目黒駅 / 鶏料理
- ~3000円
- ~5000円
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ふくすけ
五十鈴川駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ビストロアリゴ
神保町駅 / フランス料理
- ~4000円
- ~4000円
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三政
新橋駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~5000円
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ぽん多本家
上野御徒町駅 / 洋食
- ~4000円
- ~4000円
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いちにぃさん 日比谷店
日比谷駅 / しゃぶしゃぶ
- ~2000円
- ~5000円
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春秋ツギハギ 日比谷
有楽町駅 / 和食
- ~4000円
- ~15000円
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神楽坂 ワイ クッチーナ
牛込神楽坂駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ~4000円
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牛タンいろ葉
大井町駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
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焼ジビエ罠 炭打 神田
神田駅 / ジビエ
- ~4000円
- ~4000円
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矢場とん 東京銀座店
銀座一丁目駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~2000円