特選てんぷらコース【ディナー】
贅を尽くした特選素材をおしみなく盛り込んだ、てんぷら山の上の最上級のおまかせコースです。季節感を楽しめる旬の食材を中心に、『てんぷら』を存分に楽しんで頂ける内容となっています。
ホテル休館のため館内全レストランは休業となっております。
山の上ホテルの創業と同時に開店した歴史あるレストラン【てんぷらと和食 山の上】。親から子へ、子から孫へとそのおいしさが語り継がれ、家族のお祝いの席として選ばれることも多い老舗店です。都会にありながら、静かで落ち着いた雰囲気が魅力で、贅沢な食材を使い、手間暇惜しまずにつくられる料理が絶品です。旬の食材をふんだんに取り入れた季節替わりのコースがオススメ。プリプリの活車海老や濃厚な味わいの生うになどを、サクサクの衣に旨みを閉じ込めた天ぷらで堪能できます。店名の通り、天ぷらだけではなく一品料理も充実。カウンター席ではもちろん、個室やテーブル席でも揚げたての天ぷらを味わえます。
オススメのメニュー
てんぷらと和食 山の上のコース
口コミ(103)
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前にここの料理長だった深町さんのお店で天ぷら美味しかったので、こちらもいつか…と憧れてたお店。ホテルの雰囲気も素敵！ はもの卵のった煮こごりから始まり、エビの足はからっ！と香ばしく身は甘い。どれも美味しいけど一番感動したのは意外に野菜で、なすのクリーミィなやわらかさ、おくらの決して青臭くない濃厚な緑っぽさが素敵。 お茶漬けは、出汁に煎茶の香りがして美味しい、締めのほうじ茶の香りもすごい。 店員さんが皆キビキビして感じ良くて、高いけどいいお店だな！と。また深町にも行きたい。そしていつかこのホテル泊まりたい。
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駿河台の天ぷら屋さんです。 山の上ホテルの1Fです。 一流の天ぷら屋さんらしく、天ぷらが蒸し料理であることを感じる味です。 なんといっても、白魚の大葉巻きが秀逸なお味でした。 白魚の淡白な味が口いっぱいにしっかりとホクホクに広がります。 コース最後のかき揚げを使った天丼、天茶等は美味です。 かき揚げは、是非お勧めしたいです。 1時間掛かる丸十は、ブランデーで食べるのですが、最後に出てくるので、お腹がいっぱいになり、リピートは避けようと思いました。 気になった点はありません。 同じ価格帯の当たり外れの大きい変な寿司屋に行くより、満足感があると思います。 駐車場を操作いただいた女性の方の感じが素晴らしく、さすが老舗ホテルだと思いました。 数少ないExcellent 。
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お世話になっているVIPにお招きいただき、山の上ホテル内にある天ぷら屋さんへ。 コース料理にプラスして、さつまいもを頼んでいただいたようです。1時間かかるさつまいも、気になってたので嬉しい。 ★鮪のオイル蒸しにポン酢のジュレ ★鮪と鯛の刺身 ★甘海老の足の唐揚げ ★甘海老 ★伏見唐辛子 ★赤茄子 ★玉ねぎ ★百合根 ★銀杏 ★金時にんじん ★黒舞茸 ★グリーンアスパラ ★さつまいも ★天丼（ご飯少なめ） ★次郎柿 というコース。 お酒はビールからのシャブリからの佐藤黒からのウイスキーハイボール。どれも美味しいんですが、お野菜がめちゃくちゃ美味しいんですよ！ 玉ねぎ、百合根、ほくほく。 にんじん激甘くて美味しい。 そして何よりさつまいも。1時間待つ甲斐ありの一品でした。美味しかった！ #さつまいもは大きいまま揚げて #火を通してから置いて蒸らすそうで #全部で1時間かかるそうです #すごい職人技でした
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【さすがの高級天ぷら弁当♫】 天ぷら弁当 3780円 揚げたてじゃない天ぷらということで敬遠してましたが、この日銀座三越で半額になってたので購入〜♪ 冷たい天ぷらですが、何が違うのだろう！ なぜだ、美味しいです・・・笑 半額だったらまたリピしたいな〜 新潟のしっかりしたお米といいコンビ。 つゆは天つゆと丼つゆ（天つゆと同じくらいサラサラだけど、少し甘め）が選べます。
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【憧れのお店は天国でした(๑♡ᴗ♡๑)】 何年も前から行きたかったお店です 妻にカウンターを予約して貰いました(*´ω｀*) ☆白穂乃果 生ビール1680円 x3 高過ぎますね(T^T)美味いけど笑 ☆☆日本酒 2号 ネタが野菜の時などオススメを ペアリングいただきました どれくらいの量でゴールしたいか？など 聞いて下さいました(*´ω｀*) ■葵コース 13200円 ・煮こごり ・車海老 2尾♡♡♡ ・伏見とうがらし♡♡♡ ・秋茄子 妻 京かんざし 私♡♡♡ ・きす♡♡♡ ・蓮♡♡♡ ・白魚の大葉巻き♡♡♡♡ ・黒舞茸♡♡♡ ・甘鯛 ♡♡♡♡♡ ・アスパラ♡♡♡ ☆☆☆さつまいも コース外 ・穴子♡♡♡ ☆☆かき揚げ丼 私 ライスお代わり（笑）コース外 ☆ウニ大葉巻き 妻 ・リンゴのシャーベット 予約時間より早目の到着ですが、気持ち良く 予約席へ案内してくださいました。 白木のカウンター 凛とした空気ですが、張り詰めていません(*^^*)リラックスできます！ ドリンクメニュー 生ビール高い(T^T) （._."Ⅱ） お通しはちりめんじゃこ コースは煮こごりから 少しいただくと コレは1口で 肉味噌味わいながらいただくやつでした(▭-▭)✧ ☆☆車海老☆☆の足と味噌をいただく お塩ですね〜 ビールが美味い♡ また身は本当に気を使って火を入れているそうなので、パシャ！パク(*´ ꒳ `*)かなりギリギリまで火を通されて半ナマよりもっとですが甘さが、半端ないですね〜♡流石です！未体験です ☆☆☆伏見とうがらし 万願寺とうがらしより、歴史は古いらしく、辛さはありません！ 青みを味わいます デカい獅子唐です(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ ☆☆日本酒 冷 生ビールが高級なので冷酒作戦です 野菜に良く合います(▭-▭)✧ ☆☆☆京にんじん 先が甘い！本当に甘いですね〜最後はようやく人参の味がします甘い！ちなみに茄子も 美味いようですが、やけど注意◤◢◤◢注意◤◢◤◢ ☆☆☆きす 塩でホクホク あ！コレはビールだな〜笑 半身は天つゆに大根おろしでいただく コレは日本酒♡ ☆☆☆蓮 塩でいただくのが美味いですね〜食感も良いし日本酒♡ですね〜 野菜美味い♡ ☆☆☆白魚 コレは技ですね〜 良く揚げられますよね！ アツアツですね〜♡技ですね〜 日本酒♡ビールも有り！ 塩で私はいただきました！天つゆは綺麗に食べるのが 難しいから(*＾艸＾)ｸｽｸｽｗ ☆☆☆黒舞茸 昔から好きです！塩が良いですね〜 ビール♡日本酒も美味いです♡香りが素敵♡ ☆☆☆ぐじ☆☆☆ 甘鯛松笠あげ！初めて食いました！ 鱗を揚げてくださいます！塩が美味い！鱗パリパリで たまりません！1番感動しましたね(๑♡ᴗ♡๑)ビール！ 高級ビール超特急でください〜（笑） ☆☆☆アスパラ 南半球から仕入れたアスパラ 穂先は味が濃い(๑♡ᴗ♡๑)真ん中は甘いですね〜♡下はみずみずしい！部位で本当に違いますね(*^^*) ■さつまいも■コース外ですが必ず頼んだ方が良いと 先人達のアドバイスに従い注文しました！50分かかりますから1番先に注文しましょう！じっくり火を通す事で 蜜が現れるそうです！剥いたはずの皮が再現されたかのような衣のつけ方が素晴らしい！塩を少しだけつけて 甘さを味わいます！ブランデーをかけながら 味わいます！食べた事無い名物に相応しい1品、、。 m(_ _)mごめんなさい箸が滑って床に一つm(_ _)m (T^T)(T^T)(T^T)(T^T)(T^T)(T^T)(T^T)(T^T)(T^T) 罪悪感半端ないですね〜(￣▽￣;) ☆☆☆穴子コースの最後です コレを天丼や茶漬けやご飯と味噌汁でいただくのが ラストですが 妻と私はそれぞれ 雲丹とかき揚げを注文 ☆雲丹大葉巻き 3200円 余りに大葉が美味すぎて雲丹の甘さが分からなかった ﾋｨｨｨｨｨ(ﾟﾛﾟ;ﾉ)ﾉマジですか！奥さん！あと高過ぎますね ☆☆かき揚げ丼2800円 ライス大盛りでも小さいから お代わりにタレかけて くださいましたm(_ _)mお忙しい中大変恐縮です！ 小柱と小エビの濃厚なかき揚げ！丼タレもかなり美味いですが！高過ぎますね( 'ω')? ☆☆☆リンゴシャーベット すりおろし林檎に柚子 僅かにリンゴの皮が丸ごと林檎感 を演出してくださいました♡ ®️ミチヨさんの投稿からいつか！と機会を伺い、じっくりお店のレビューを拝見してようやく今回妻の好意に甘えて行く事が出来ました。旅行も2年お休みしたから行けたお店ですね！また行けるよう仕事します！ #池波正太郎が愛したお店 #高級店 #アラカルトは超高級 #自分へのご褒美 #憧れのお店 #予約必須
お店からのオススメ
てんぷらと和食 山の上の店舗情報
店舗基本情報
| ジャンル |
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|---|---|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
可
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR中央線(快速) ／ 御茶ノ水駅 徒歩6分（450m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩6分（470m）
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩7分（540m）
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| 駐車場 | あり |
座席
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| カウンター |
有 （10席） |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.yamanoue-hotel.co.jp/restaurant/tenpura/ |
|---|---|
| 備考 | ホテル休館のため館内全レストランは休業となっております。 |
| コース | 5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり |
| ドリンクの特徴・こだわり | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | 結婚記念日、結納の食事会、記念日、接待、禁煙、ランチ、ディナー、宴会・飲み会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、誕生日、昼飲み、二次会、焼酎が飲める |
| 雰囲気 | ホテル内にある |
更新情報
- 最初の口コミ
- Toshihiro Ota
- 最新の口コミ
- M.Yamaguchi
- 最終更新
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