うどん 丸香

うどんまるか
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
讃岐うどん うどん 天ぷら ご当地グルメ 郷土料理
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3294-1320

【都内屈指の名店が放つ、これまでまかないや裏メニューだった“釜たまバリエーション”。いまこの季節、余計に沁み入る◡̈】   今年は視野を広げて、都内の所謂人気店や、うどん県からやってきた新店にもオジャマしてみたけど…我が家のBESTうどん店の地位は、揺るがず♪ レビューは何回か書いているし、そもそも語り尽くされているだろうから、ココのレビューはもう書く気ない（…というか、書くことない）って感じでしたが… １番好きな“釜たま”に 新メニューが出てるじゃないかー！ …ということで書くことにｗ チョットでも参考になれば幸いです◡̈ ■□■□■□■□■□ メニュー表には・・・ 「これまで、まかないや裏メニューだった釜たまのバリエーションメニューをテスト販売中です！」 とあります。 （テストの終了時期は不明） 頭に“NEW”の文字が踊るメニューは、 以下の３種。 一応、全て張ってみました。 上から、好み順です◡̈ ■□■ ◎釜たまジロー（税込520円） 高知の地鶏“土佐ジロー”の卵を使った釜玉は、 高知から卵が入荷した日のみ限定。 通常の釜玉に比べて、色も味も濃い目。食べ進めるうちに、卵が凝固し、むっちりな麺に濃厚に絡みついてきます。 こいつがホント美味いっ！ 先月Rettyに復帰してから、「安易に“美味い”って言わないルール」を己に課してましたが… もう言ってしまう。。ｗ いきなり出汁醤油を入れて、甘味増ししてもOKなのですが、まずはそのままで。 まずは素の美味しさを楽しむのがワタシ流。 ちなみに… 土佐ジローは通常の卵よりも栄養価が高く、βカロチンとビタミンEが多めとのこと。 まことにナイスジロー◡̈ ■□■ ◎釜たまカルピスバター（税込560円） これはウチの奥さんに分けてもらって。 高級バターコーティングで、みすみずしい卵の上から、潤い増し。 さらに、麺に濃厚に絡みつき、むっちり＆風味も格段に増しますね。芳醇なバター感♪ また、GABAN製の粗挽きブラックペッパーは、このメニュー用にブレンドされたモノだそう。香りも含めて、いいアクセント。 （逆に、ペッパーが無いと、全体がポッタリしすぎるかな？） ■□■ ◎肉釜たまうどん（税込680円） 釜玉の上に盛られた、甘く煮た牛肉＆玉葱。 見た目以上に肉の量が有り、それでいてくどくない。 ココにあえて出汁醤油をかけて、濃ゆさ増しで食べるのが、この日の体調にはバッチリでした♪ 盛り付けの際の影響か、生卵は他のメニューに比べて、割りと凝固した状態。 所謂“卵とじ”まではいかないですが。 とにかく写真なんか撮らずに、 さっさと食べ始めることをオススメします！ｗ ■□■□■□■□■□ 食べ比べみて思ったのは、 “やっぱりシンプルなほうが好み”ってこと。 夏の冷やかけ・冬の釜たまは、鉄板ですね◡̈ そして… 冬期限定“釜たまカレー”の登場が待ち遠しい♪ （本当はコレ狙いで行ってたんだけど。。12月に入ってからかな？） ま〜今後も変わらず通います…!! ごちそうさまでした♪ P.S. ゲソ天が、いまだ販売休止中（11/13 現在）。 素材の調達ができないとのことで、とても残念。。 一方、ここにきて、“ちくわ天”に目覚める。 マイベスト10

Yamato Tokuharaさんの行ったお店

うどん 丸香の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3294-1320
ジャンル
  • 讃岐うどん
  • うどん
  • 天ぷら
  • ご当地グルメ
  • 郷土料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田小川町３-１６-１ ニュー駿河台ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩3分（210m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩7分（530m）
都営新宿線 ／ 小川町駅 徒歩7分（530m）

座席 修正依頼

席数

40席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

予約 不可
ペット 不可
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

03-3294-1320

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