フルアテンド型の焼き肉を。 初めての体験だ。 結論から言おう。 「最高に・・・うまかった!」 一切れごとに異なる食べ方で提供されるスタイルは、懐石やコース料理の「焼肉バージョン」と言う感じで、そのどれもが兎に角旨かった( ≧∀≦)ノ 肉の良さなのか、焼きの技術なのか・・・きっと、両方揃っての「至高の焼肉」なのだろう。 ドリンクはハイボールをお願いして、肉のコースの始まりだ。 お通し『ホタテのジュレ掛け豆腐』で飲んでると。 ◻️ナムル盛合せ ◻️キムチ盛合せ ◻️サラダ が準備されて行く。 そして。 ◻️本日の赤身肉刺身(肩三角) 適温の赤身肉刺はキチンと肉の旨味を感じる。 ◻️ユッケのブルスケッタ パンを軽く炙って、卵黄と混ぜたユッケを。 パンとバターとユッケ・・・合いますなぁ! ◻️肉3種盛り ・岩手ブランド豚はネギと。 ・カイノミはガーリックチップを乗せて。 ・薄切りタンは塩昆布と合わせる。 ◻️本日の赤身焼肉 コチラも刺身と一緒で、今日は肩三角。 ◻️お麩のお吸い物 ◻️和牛炙り握り(ともさんかく) 軽く炙った和牛握りは、お醤油(出汁醤油?)で。 炙った脂は、これがまた・・・( ≧∀≦)ノ ◻️フィレとシルクロース ・フィレはホントに柔らかい! 一口はままで、残りをタレで。 ・シルクロースは一口ごはんをくるんで( *´艸`) ◻️出汁ミスジ まんまるの可愛い大根おろしを崩してサッパリ。 ◻️ザブトンのすき焼き風 タレと卵黄を絡めて・・・ウマウマだ(* >ω<) ◻️手延べ素麺 ◻️焙じ茶のかき氷 丹波の黒豆添え 必ず・・・また・・・と、心に誓った。
Takehiro Kusakariさんの行ったお店
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生粋
末広町駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~10000円
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bills お台場
お台場海浜公園駅 / カフェ
- ~3000円
- ~3000円
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川豊 本店
成田駅 / うなぎ
- ~6000円
- 営業時間外
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牛たん料理 閣 本店
青葉通一番町駅 / 牛タン
- ~2000円
- ~6000円
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Peter
日比谷駅 / ステーキ
- ~5000円
- ~15000円
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とら食堂 松戸分店
松飛台駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うなぎ料理 あつみ
新浜松駅 / うなぎ
- ~6000円
- ~6000円
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アールズ
常盤平駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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蔵 六三三〇
飯山満駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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66
柏駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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味処 むさし野
上本郷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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和光ティーサロン
銀座駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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パントリーコヨーテ
葭川公園駅 / ハンバーガー
- ~1000円
- ~2000円
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田舎 公設市場南店
牧志駅 / 沖縄料理
- ~1000円
- ~1000円
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焼鳥 おみ乃
押上駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- 営業時間外
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うかい竹亭
高尾山口駅 / 懐石料理
- ~15000円
- ~15000円
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レ ロジェ ビストロ ド ロア
京橋駅 / ビストロ
- ~2000円
- ~8000円
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Ironbark Grill & Bar
銀座駅 / オーストラリア料理
- ~3000円
- ~8000円
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い志ばし
下総松崎駅 / うなぎ
- ~3000円
- 営業時間外
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つけ麺 石ばし
蘇我駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円