辛味と痺れがたまらない、大好きな雲林坊！ 神田雲林の姉妹店として、担担麺と麻婆豆腐が気軽に楽しめるカジュアルブランドの雲林坊。 秋葉原店と九段店は訪問済ですが、ここ日本橋室町店は初訪問です。 神田駅と新日本橋駅の真ん中あたりにあり、職場からのランチでギリ届く距離。頑張って歩きました(^^;) 12時少し前に到着したら、やはりすでに満席で外に5人ほどの待ち。 10分ほどで、中に入れました。 店内は、カウンター席のみで11席。 ポチッとしたのは、汁なし担担麺と小麻婆丼（1250円）。 食券を渡すときに辛さと痺れのレベルをお願いするのですが、ここまで歩いてくるのに身体が温まってしまったので、共に普通の3-3にしておきました。 さらに8分ほど待って、お待ちかねの着丼！ ではまず、汁なし担担麺からいきましょう(^^) 麺は全く見えず、モヤシ、青菜、挽き肉、胡麻、ナッツ、ラー油などが乗っています。 これを、麺の下に隠れたタレと絡ませるように、ぐちゃぐちゃに混ぜ混ぜ♪ タレには甜醤油が使われているとのことで、花椒や八角の香りが。 汁なしは細麺での提供と掲げられていましたが、そんなに細くはなく、中太くらいな感じ。 モチモチの麺に、辛さとコクを感じるタレが絡まって、やっぱり美味しい〜♪ 続いて、小麻婆丼。 同じレベルでも麻婆の方が辛さも痺れもガツンときます。 これ初めて食べたとき、衝撃だったな〜。 これもやっぱり美味しい。小ではなく、普通サイズが食べたい(^^;) スープは熱いので余計に口の中で暴れますが、モヤシ&ザーサイの小鉢は口直しにぴったり。 それでも、3-3にしたからか、以前ほどヒーハーしませんでした。顔汗はジャージャー出てきますが。 やはりヒヨらず、4-4にしておくべきだったかな(^^;) #汁なし担々麺 #麻婆豆腐 #辛い
口コミ(77)
オススメ度：85%
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お目当てのラーメン屋が移転していたのでフラッと入店 ちょっと想像と違っていたものの辛味しっかりでgood 麺がもう少し細麺だったらもっとよくなるはず
久々の「雲林坊」 安定の味♪ #ランチ #汁なし担々麺 #900円 #雲林坊 #三越前
汁あり坦々麺@900円 辛さ5段階、痺れ5段階から選べます。この店の「普通」はそれぞれ3のようでしたので3で注文してみました。 蒙古タンメンよりマシな辛さで食べやすかったし、なにより美味かった。辛さや痺れの合間に美味いなぁと感じさせてくれる。この坦々麺ほんと好きだわ。汁なしもぜひ食べたいです！
【山椒の痺れがたまらない担々麺】 雲林坊の汁あり担々麺は、初めて食べたときから虜になって、九段下店には何度かおじゃましていました！ 今回は研修で神田に行く機会があったので、同僚と日本橋室町店へ初訪問。 金曜日の21時にも関わらず満席で驚き！ しかも半分は女性客！ カウンターのみで回転率はいいので、そんなに待たずに席へつけました。 私は久々だったので、汁あり担々麺と、追加でパクチー120円、エビスビールの中瓶を注文(先に食券を買うタイプです)。 日本橋室町店は、辛さと痺れのレベルを選べました！ 翌日予定があったので、今回は特に何も伝えず普通レベルに。 ※食券を渡すときに店員さんが聞いてくれるはずでしたが、バイトで慣れてなかったのか聞かれず(笑) さて、担々麺が来ました！ スープを一口いただき、これこれー✨と美味しさが蘇ります。 山椒がかなり強めなので、後からいい感じに痺れてきて中毒性があり、辛さはレベルを上げても良かったなと思うほど。 パクチーを乗せると更にアクセントになって美味しいです！ 細めの麺にスープが絡み、もやしやネギのシャキシャキ感も楽しめました。 薬膳鍋とかが好きな女性は絶対好きなタイプの担々麺だと思います。 初めて食べたという2人の同僚も、大満足のようでした(^^) #〆のラーメン #担々麺 #お一人様OK #行列でも回転がはやい #
