深川釜匠

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03-3643-4053

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今回の投稿についてぶっちゃけ言いますとこの画像や他の方の画像から美味しさは全く伝わりませんw 正直、画像だけ見ると不味そうに見えるどころか人によっては気持ち悪く見えてしまうで事でしょう。。。日本五大飯の一つである『深川めし』を食べるのは２回目今はアサリの炊き込みご飯スタイルが多いけど、元々は江戸でとれていたバカガイのすまし汁をご飯にぶっかけて食べいてた気の短い江戸っ子の料理前回は某ブロガーさんの記事を読み、その店で炊き込みご飯とぶっかけのセットを食べたのですが、どうやら店によって味が違うようだと気がついたのは、その後TVのグルメレポートを見た時だった‥ 自分が初めて来た食べたぶっかけのアサリ丼は汁が少なく甘味噌味で正直口に合わなかったのだが、TVでレポーターがたべているアサリ丼は汁がたっぷりで汁も済んでいる‥ これは一体⁇ 深川めしを食べれるお店は何店舗かあるけらど、調べてみると汁たっぷりの深川丼はこのお店だけのようだ‥ 炊き込みの深川めしはスーパーの深川めし風の弁当よりは美味しいが、流石にぶっかけ飯は来ないと食べれない！個人的に深川めしを食べるなら炊き込みよりぶっかけの深川丼をお勧めする！ちなみに魚介類と肉系を一緒に調理した物は好まないのだが、生卵２つも入っているが、これはこれで相乗効果をもたらすので有りだと思ったあさりは一つもガリっという砂が無かったのだが、多分、スーパーのボイルしたあさりを煮てもこんな出汁は出ないはず‥ そしてあさりが沢山入っているので食べ応えもある！何店舗か食べ比べるか、良くクチコミを読まないと最初に食べた味が深川めしなんだな‥と勘違いしてしまう事間違いないし、繰り返すが炊き込みより汁たっぷりのぶっかけを食べるべきである！炊き込みはテイクアウト出来たり残ったら持ち帰れるけれど、ぶっかけはそうはいかないから‥ 追記：ぶっかけの深川丼は凄く美味しいのに店内が整理されてないのが実に勿体無いのでした

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深川釜匠の店舗情報

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店名	深川釜匠ふかがわかましょう
TEL	03-3643-4053
ジャンル	魚介・海鮮料理丼もの釜飯
営業時間	[月・火・木] 11:00〜15:00 [水・金・土・日・祝] 11:00〜20:00
定休日	毎月第2月曜日毎月第4月曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可

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住所	東京都江東区白河２-１-１３大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ半蔵門線／清澄白河駅徒歩2分（130m）都営大江戸線／森下駅徒歩10分（780m）都営新宿線／菊川駅徒歩12分（920m）

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席数	90席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

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