更新日:2024年11月08日
江戸流に焼き上げた、ふわふわの鰻が美味しい老舗店
日本橋の鰻屋さんって感じが出てる 土曜日限定のいかだ2本の鰻重さつき 鰻がとろとろ 甘さ控えめの江戸っ子タレだが 味が濃くなくて鰻の味が引き立つ 吸い物は醤油味 香の物が最高に合っていて美味 ご飯が熱々でお米自体が美味しい 接待とか誰かにご馳走する店かな しつらえはそんな仰々しくない 日本酒のラインナップがすんごくて 今回飲めなかったのが残念
食欲をくすぐる身がふわふわで本当に美味しい鰻の老舗店
鰻巻き、鰻ざく、とても綺麗で美味しい。肝焼きは良い鰻のものとすぐわかる食感です。 久しぶりに頂くアレは大きめの丼で登場。 柔らかさとふんわり感が目で見てわかるような綺麗な色と艶。三代目の良い仕事がわかります。 大変満足致しました! #日本橋 #伊勢定 #鰻 #鰻丼 #マジで旨い
2匹の鰻が折り重なって重からはみ出てます(^^) 関西風の蒸さずに焼くタイプ。パリッとした食感と香ばしさが堪りません(o^^o) 卓上には七味唐辛子、粒山椒、粉山椒、たれ。 鰻が多いので調味料をいろいろ試しながら食べたけど粉山椒が1番馴染みました(^^;) 贅沢に鰻を食らって最後の一粒までお米を食べてご馳走様(o^^o) 新小岩の和友より少し軽いけどそっちは関東風。 こっちもかなりボリュームあって美味しかったです♪ #うな重 #関西焼き #マウンテン #PayPay
炭火でじっくりと焼かれた鰻が提供される情緒ある木造家屋のお店
今まで、いただいた中で、もっとも甘さの少ないスッキリしたうなぎだと感じました。 ふわふわ感は、関東圏では平均的なバランスの取れた鰻でした。 部屋から庭を眺めることはできませんが、お店の感じも古い日本家屋で、「赤坂 重箱」に少し似た感じです。 場所は少し不便ですが、うなぎ好きの方であれば、訪れる価値があると思います。 人気の小網神社が近いです。 ただ、1月は行列が長い可能性があります。
あっさりのタレが香ばしい鰻とよく合い絶品。老舗を感じさせる鰻屋
個室が取れなかったとのことで、一般席ですが、常連さん達がうなぎを肴に一献傾けていて粋なお客さんが多い感じです。 先方からのご馳走だったので詳細がわかっていないですが、うな重で締めるコースだった模様。 うなぎ以外の料理もお酒に合う感じで良かったです。関東風のうなぎを普段食べないのですが、関東風のふわふわなうなぎも美味しいと思いました。 ごちそうさまでした。
国産備長炭で焼き上げた鰻が楽しめる、創業明治8年の老舗うなぎ専門店
うな重菊(共水うなぎ)お通し込みで7200円。私ランク63、食べログ3.6。 久しぶりにきたーという美味しい店。飛び抜けて美味しいと思いました。まず、共水うなぎの食感が芸術的。脂の量、柔らかさ。 これに加えて、少し焦げ目の入った焼き加減が最高。香ばしいです。 1875年から続き東日本橋の超老舗。すごかったです。 もちろん、再訪します
野田岩うなぎの「かさね重」が人気、日本橋高島屋の特別食堂
野田岩の鰻はココ(高島屋特別食堂)でしか 食べたことがない 本店も銀座店も下北沢店も行ったことがない だから野田岩本来本の味じゃないのかもしれない 若かりし頃(笑) 甘くない鰻重を初めて食べたのが こちらの野田岩の鰻重 それまでの甘いタレと違い キリッとした味に驚いた 今はだいぶいろいろお勉強できたのか しょっぱい味とは感じなくなってしまった むしろ微かな甘みが良い塩梅の江戸っ子味 う巻きは提供される容器が違いますね かなり甘い卵焼きで大根おろしなしには 食べられない 私はしょっぱい出汁巻が好き 今日はかさね重にしたけど 白焼はそのまま食べてしまうので 鰻重部分のご飯が余ってしまう おしんこやら口直しの大根おろしで ご飯を食べ切る(笑) ご飯は鰻重用よりは 普通に食べるのに美味しい硬さ 白焼、蒲焼共に柔らかく 箸で持ち上げるのすら大変 鰻が美味しい わさびが本わさび風味が強く 辛味が柔らかいのでたくさんつけていい デパートだけど特別食堂の 意地があるから生半可なモノは 出しやせんぜ(笑) 当然、野田岩以外も食べられます 雰囲気がいいよね 扱いが丁寧だし 1人客も多いし お茶ばんばんおかわりしてくつろげる
たれに漬かっていない白焼き丼で有名なうなぎ料理屋さん
この日は午前中に仕事で人形町に行く機会があり、お昼ご飯に「人形町 梅田」さんでうなぎをいただきました。 特上¥4,600-を注文。 タレが甘ったるきなくスッキリした感じ。自分が好きな味です。うなぎは柔らかくて ふわっとしていました。 梅肉とうなぎを一緒に食べる「梅田丼」が人気あるみたいです。気になる~。今度来たら 食べよ。 美味しかったです! 2020.10.15 13:05訪問。
炭火の釜炊きで一粒一粒がしっかりとしている鰻のタレに負けない美味しご飯
【人形町ナンバーワン鰻】 予約して妻とランチ。鰻重雪と肝焼。西伊豆の本店から継ぎ足しで使っている70年もののタレは甘さ控えめキリリとして鰻の味がダイレクトに感じられます。肝焼もしっかり焼かれて好みです。他にお通しの生シラスと岩牡蠣を頂きました。コースだと馬刺、鰻の丸焼き、サーロインステーキという、およそ鰻屋とは思えない料理が組み合わせられるようです。 #鰻 #人形町 #西伊豆
素焼きにしたのち蒸し焼きにするのでホクホクで絶品の鰻屋
中央区、日本橋編 創業、昭和21年の老舗鰻専門店 土曜丑の日、名物、鰻づくしコース! 人気名店「日本橋いづもや」待望の初訪問! 夏日和の曇天、蒸し暑い日、こんな日はぶらぶらと 仲良しグルメ巡りメンバーに、お声掛けしてオフ会 土曜丑の日に鰻三昧会しようと、日本橋ディナー! JR新日本橋駅から江戸通りを常盤橋方向へ左側に 店前に、楓の木が茂る、風情ある日本家屋の一軒家 こんな所にこんな店がな、知る人ぞ知る、老舗名店 創業1946年、昭和21年、この地で76年営業する 拘り厳選の養殖鰻を使用、紀州備長炭で、素焼きし 蒸し、秘伝のたれで色付けして焼き上げる鰻蒲焼き 山葵で頂く白焼き、秘伝の醤油で焼く、生醤油焼き 自家製、希少な鰻の魚醤で焼く、命名、いづも焼き ここでしか食べれ無い鰻蒲焼きの原型の蒲の穂焼き 伝統の蒲焼きに加えて、独自考案の、焼き方で頂く 創業、昭和21年の老舗鰻専門店 土曜丑の日、名物、鰻づくしコース! 人気名店「日本橋いづもや」待望の初訪問! 引戸を入ると風情ある、歴史ある料亭な佇まいな! 着物の女将が出迎え、2階の座敷に通され、着席!
ふわふわの鰻が絶品!お昼で売り切れゴメンの人気江戸うなぎ店
夏も後半ですが、まだまだ暑いので夏バテ防止で久しぶりの鰻をいただきました。 日本橋高島屋の一階、本館との通路側に面したお店です。平日12時、4組待ちでした。 うな重 中 3,800円 日本橋でいただく鰻にしてはかなりリーズナブルだと思います。とっても素敵な日本橋の風景が描かれたお重に感動。粋ですね! その素敵なお重の蓋をあけると、、、 キラキラした鰻がお目見えです。ほどよく端が焦げていて、香ばしさもたまらない。 ふわっとした身で、軽い。タレもあっさりしていて食べやすく、くどくない。個人的にもう少しタレ欲しいなと思ったので、卓上のタレを追いがけしました。皮と身が分離することはなく、口の中でまとまってとろけてしまうほど美味しかった。 ごはんも硬すぎず柔らかすぎず、タレが染みても粒が立つ完璧な硬さです。宮城県産のササニシキと茨城県産のコシヒカリを独自にブレンドしているそうです。 初代創業は明治26年。 移転をして店構えはかなり綺麗になっていますが、130年という長い間愛される江戸前鰻がここにはあります。
デパ地下のイートインで気軽に楽しめる本格鰻重のお店
お好みでタレと山椒をお使い下さいとタレ瓶を手に取るとタレが温めてあり心遣いも一流店ですね, 皮目は香ばしくふっくら焼き上げた蒲焼きに漬物を箸休めに頂くとご飯が進んでしまい特盛ご飯が足りなくなりスタッフさんにお代わりご飯と熱い焙じ茶をお願いして最後の蒲焼きをご飯に乗っけて鰻丼を自作して肝吸いを箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
厳選素材と秘伝のタレが掛け合わされた自慢の「鰻」と「鶏」をご堪能ください
関東風のうなぎで、タレは甘さ控えめキレがあるように思います。その意味で、甘すぎないタレがお好みの方には、かなりお勧めです。 一緒に注文しただし巻きは、お砂糖入りと塩ベースと、お好みに合わせてお願いできます。 今回とても印象に残ったのは、肝吸い。 肝にすごーく弾力があって、シコシコ。他のお店では同じ印象を受けたことはないほど。 ご興味ある方には、ぜひご賞味頂きたいです。
サッカーの解説でおなじみの松木安太郎さんの実家が経営する鰻料理店
鰻を夜食べるのは、人生初でした。 なんと贅沢なんでしょう~。 コース料理をごちそうになりました。 二階の畳席で、クライアントさんと じっくり・ゆっくりお話できました。 美味しいし、店員さんもとても感じが良かったです。
2024.9.24 10:55に着いたら既に10人待ち いつも同じうな丼ランチを注文 今日は宮崎の養鰻場の鰻とのこと 今どき成瀬でも2200円するのにこの内容で2200円 お値段以上にお得
国産ウナギと炭火焼にこだわったウナギ屋さん
鰻の串焼きも堪能できますし、美味しいですよ。 続いて、鰻の紹興酒で煮たものと、熱燗をいただきます。なるほど、紹興酒で煮た感じはわかります。カウンターで気軽に楽しめるお店。 また鰻を気軽に楽しみたくなったら、来ますね。 #居酒屋 #人形町 #うなぎ #人生には飲食店がいる
新日本橋駅の近くにある、美味しい鰻が食べられる人気のお店
な人は、絶対に好きな鰻! 是非リーズナブルなランチでご堪能あれ!
これから夏本番なのでウナギ呑み。鰻と焼鳥、炭の匂いぷんぷんになる準備万全で出陣。5500円で飲みホ付きコース。それでウナギ食べられるなんて、なんて素晴らしい! しかも締めは鰻釜飯。マジか、このコスパ。。。お通しからうざく、それで1杯は充分いける。その後は焼き鳥と鰻のコンビネーションが冴え渡る。このコース行かなきゃ損です。竹筒に入った鳥蒸しなんて初めて食べた。炭火焼の味がガッツリ染み付いて、食べる飲むがぐるぐる回る会でした。東京駅近くでこの店は凄いですね。本当にまた行きたいです!
うなぎはふっくらと香ばしい、肝吸いも美味しい水天宮前の鰻屋さん
⏰今回の投稿は 人形町、水天宮前にある 喜久川 さんです⚽️ ⚜️今回選んだのは 鰻上重です⚾ フワりと焼き上げた鰻に 程よい塩っ気の 甘すぎないタレ ご飯の量は控えめ という 全て個人的に好みな感じの 仕上がりな鰻重… まぁ焼き上げは カリっとしてる方が 好きかもですが この焼き上げも悪くない と自分好みな仕上がりなのに …まぁ悪くないw お値段そこそこで 美味しいんですが …インパクト…? 印象がそうでもない?w 色々言ってますが ホント悪くないんです …なんだろ… まぁ個人的にピンと 来なかったって感じかなw ⛄このお店は 水天宮の斜め向かい位の 立地にある 何気に使い勝手の良さそうな お店でした⛔️
【東日本橋・勢力拡大中の鰻屋】 鰻の成瀬という鰻屋が自宅近くにオープンしたので訪問 ランクの高い鰻重の「松」が2,600円と超破格だったので早速注文しました 松竹梅とあったのですが、鰻の量で分けている様です。 暫くして到着いただきます 大きな2切れの鰻がドンっと乗ってます❗️ 早速食べてみると、ふわふわで柔らかくていい感じ。関東風の焼き方です。 タレとの相性も抜群、ご飯も進みます かなりのボリュームがあり、これだけでお腹いっぱい 安すぎるので最初は正直期待していませんでしたが、この値段でこのクオリティは、かなり企業努力をされているのだと思います。 贅沢品をリーズナブルに食べられる鰻の成瀬、美味かったです❗️ ただ、店舗急拡大しているのが心配 いきなりステーキみたいにならなければ良いのですが #鰻の成瀬 #うなぎ #鰻 #ウナギ #東日本橋 #東日本橋グルメ #東日本橋ランチ #ランチ #グルメ #東京 #東京グルメ #東京ランチ #tokyo #lunch #unagi #foodstagram
小網神社付近 うなぎのグルメ・レストラン情報をチェック!