よし梅 人形町本店

よしうめ にんぎょうちょうほんてん
予算
～15000円
～2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩1分（54m）
ジャンル
懐石料理 割烹・小料理屋 日本料理 料亭
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
03-3668-4069

以前、週末に発見したためランチ営業は無く、平日行くには時間が厳しくなかなか訪問出来なかった「よし梅」さん。やっと都合がついて念願の訪問。 まだまだ残暑が厳しい折ではありましたが、雑炊大好きなので「鴨雑炊」にいたしました。 浅漬けの様なお漬物？はかなり塩味が効いていて私にはそのままでいただくには強すぎ。 お雑炊用に、品の良い梅干しもありましたが、浅漬けも味変用で投入したところ、「それ用か？！」と思うほどに美味❣️パリシャキッっとした食感が加わり、かなりイケます。 南蛮漬け、味噌田楽風の煮物、こちらはそれぞれ完結した一皿で、特にお味噌が美味しかったです。 お雑炊は、とても美味しかったですねぇ。 運ばれたのをみた時は、かなり灰汁が浮いている感じで、ちょっと意外な印象を受けたのですが。 個人的には、韓国料理では「灰汁をプラスに」と聞いたこともあり、あまり気にはしないタイプなので、軽く混ぜて、気がついたらスッキリと見える様になっていました。 鴨、生椎茸、梅干し等々、旨味出汁が満載です。何より、生ニラが程よく旨みと薬味的な味わいで食が進みます。 美味しいお店が多い人形町界隈。 老舗感や落ち着いた気分でお食事をしたい時など、エントランスからの雰囲気なども含めておすすめなお店かと思います。 また機会がある時には是非再訪したいです。 ご馳走様でした。

Aki Kobayashiさんの行ったお店

よし梅 人形町本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3668-4069
ジャンル
  • 懐石料理
  • 割烹・小料理屋
  • 日本料理
  • 料亭
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～15000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都中央区日本橋人形町１-１８-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩1分（54m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩4分（260m）
JR総武本線 ／ 馬喰町駅 徒歩9分（650m）

座席 修正依頼

席数

100席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://yoshiume.jp/

03-3668-4069