
自家製のタレと麺にこだわる油そば有名チェーン。
東陽町に新しくできたお店です。
ランチタイムになかなか行けなかったのですが、仕事帰りにサクッと行ってきました。
・油そば 大盛り
*並160g/大盛り240g/W盛り320g
全て同一料金
・スペシャルトッピングB
(チャーシュー2枚、ねぎゴマ、半熟たまご)
油そば 大盛り スペシャルB
スペシャルBは、チャーシュー×2枚とねぎゴマ 、半熟たまごのトッピング。
Aにチャーシューが加えられた豪華版。
以前渋谷のお店に行った時は、辛味噌を頂いたので、今回はシンプルな方。
ここの油そばは麺がモチっとしてとても美味しい。程よい中太の麺を熱々のうちによくかき混ぜ、まずら調味料なしで一口。
シンプルに麺の美味しさを味わったら、お酢とラー油をそれぞれ並みなら2周、大盛りなら3周くるくるっとかけて混ぜ混ぜ。
ここは最初からお酢とラー油をかけてもOK。
油っぽさは無く、特製のタレがよく絡んで最高です。さらにヘルシー感を増すときは、卓上にある無料の玉ねぎを加えます。
以前食べた辛味噌では控えめにした玉ねぎも、今回は2回盛りました。
ほんのり甘みのある濃厚なタレによく合います。
また、パンチとコクを増すならすりニンニク、ビリリと爽やかな刺激を加えたいなら柚子胡椒。
この2つはトッピング無料。
自分好みに仕上げて、あっという間に美味しくぺろっと食べちゃいました。
ここのお店は、タレと麺にかなり拘っているようで、特に麺は一粒の小麦から6%程度しか取れないアリューロン層とゆう、貴重なところを多く取り込んだ特別な麺を使っているとの事。
香りたかい美味しさはそのままに、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルを豊富に含んだものになってるんですって。
それでいて、カロリーはラーメンのほぼ三分の二。塩分は約半分。
ヘルシーなのに栄養価高いなんて驚き。
この日もお隣の席は女性お一人様でしたが、お客さんに女性が目立つのも納得。
お腹いっぱいになってもヘルシーなら、男性だって嬉しいですよね。
東京を中心に、埼玉や千葉、神奈川に宮城、山梨、滋賀、熊本に台北までお店も結構あります。
なかなかおすすめですよ。
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#ヘルシー思考の方にオススメ
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#女性一人でも入りやすい
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