小皿でいただく鉄板料理！ 小皿という新しいスタイルの鉄板焼き居酒屋さん 頼んだもの ・天然平政胡麻和え ・博多の一口炊き餃子 ・花畑焼きカチョカバロ ・明太だし巻き生海苔クリーム ・黒毛和牛とネギすき焼き ・佐賀なかむら牛 ・日田焼きそば ・自家製プリン 黒蜜きな粉 ドリンク ・ミシュランのRococoビール ・徳島阿波ジンソーダ割り ・グラス赤（ロックフォードのカベルネ・ソーヴィニヨン） ・スパイス焼酎 カルダモンソーダ割り 1枚目の写真は花畑焼きカチョカバロ 焼きチーズ 海苔で巻く！ あっという間になくなったあああ！ 初めにお通し しじみのスープとスーパーフードのアカモク！ お通しから健康的☆ 柳橋連合市場から直送 天然平政胡麻和え 自家製ごまだれを絡める 平政はもちろん、ごまだれ絶品すぎて！、、それだけでお酒のつまみになる〜！！！ 博多の一口炊き餃子 柚子胡椒は宮崎から取り寄せ♪ スープも飲めるくらい美味しい 明太子だし巻き生海苔クリーム スプーンでいただく！これだし巻き玉子？！！クリーミーでとろける だし巻き玉子の概念を超える！！！ 黒毛和牛とネギすき焼き お肉に卵もこだわっている！！！ とろける美味しさ！ あまったタレはご飯に絡めていただく♡ 佐賀なかむら牛 塩と、黒胡椒、味噌ダレでいただく 通常の1.5倍の時間をかけて育てるこだわり尽くしているなかむら牛！ 柔らかくて旨みやばあああい 名物日田焼きそば 大分市日田市のB級グルメ！ 卵の卵黄のみひよこちゃんで、吸い取ってのっける！ 残った白身も白身だけで焼いてくれて残さず美味しくいただける！ちょっとパリッとした焼きそば美味しかった♪ デザートに自家製プリン 黒蜜きな粉 とろける美味しさ！ お酒も、ミシュランのビールから、面白いジン、ワインもお料理に合わせてくれた♪ お冷のグラスも方言を言っているキャラクターが書いてあって可愛かった！
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丸の内線新宿御苑前駅より徒歩４分 高級そしてコース、というイメージの鉄板焼きですが、小皿で少しづつアラカルトでいただける「小皿鉄板」という新しいスタイルの『博多小皿鉄板 べっぴんしゃん』 美味しいものを色々と、少しづついただける。っていうのがとっても嬉しいんですよね。 料理に寄り添う飲み物は、ナチュールワイン、クラフトビール、日本酒などなど。 また、佐賀牛、中でも育てているのは日本で一社という赤身が柔らかく美味しい「なかむら牛」もいただけるんです。 店内が見える開放感のある入りやすい外観。 カジュアルだけど落ち着いた雰囲気の店内。 カウンターの奥のテーブル席に案内いただきました。 お通しのしじみ汁とアカモク。気が利いた嬉しいお通しです。 いただいたのはこちら。 ■博多の炊き餃子 ■花畑牧場焼きカチョカバロ ■明太子だし巻き生海苔クリーム ■博多一口唐揚げ ■黒毛和牛とネギすき焼き ■名物日田焼きそば 卵黄のせ こちらの料理は嬉しいがいっぱい。 先ず嬉しいのがこのポーション。 小皿で少しずついろいろいただけるところ。 しかも300円から、大半がワンコイン程度でいただけるところ。 それがことごとく美味しいところ。 有田焼を使った食器たちは目にも嬉しい。 鶏がら豚骨で煮込んだ旨みが凝縮したスープにもっちりした厚めの皮の水餃子。 軽く焦げ目のついたカチョカバロを海苔で巻いて食べるワインに合う最高のつまみです。 ナチュールオレンジワイン、クレタ パッリャ シック 2021で美味しくいただきました。 クリームスープに生海苔、トロふわのだし巻き玉子に明太子。最高の組み合わせです。 これ、旨かったなぁ。次回も絶対たのみたい一品です。 山椒と唐揚げの香ばしい香りがたまらない一口唐揚げ 見た目よりさっぱりで美味しい黒毛和牛のすき焼。卵を絡めたすき焼と一緒に食べる一口ご飯も美味しかった。 日本酒もいただきましたよ。夏酒のリクエストで。 手取川 夏 純米辛口 スッキリした口当たりのあとに旨みが広がる。旨っ。 爽やかな酸味が美味しい、ワイン酵母で仕込んだ山本 和韻や 芋焼酎らしからぬ口当たりの超限定 六代目百合 風に吹かれて 原酒などお酒もいろいろいただきました。 オレンジワインも日本酒も料理に合うあう。 ワイン、日本酒、焼酎、どれもレアな銘柄まで豊富に揃っているところも嬉しい。 〆にいただいたのは、日田焼きそば。 カリッとモチッと両方の食感が楽しめる太めの麺、カレー風味に仕上げた焼きそばに卵黄のまろやかさが美味しい。 これも必食の一皿です。 料理も 酒も 食器も お店の雰囲気も 店長はじめお店の方たちの対応も どれもとても良かった。 絶対また来よう。 おすすめです。 美味しかった。 ごちそうさまでした。
■アクセス 東京メトロ丸の内・新宿御苑前駅より徒歩4分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 新宿御苑前の花園通り付近にお店を構える、博多料理が名物の居酒屋。 鉄板を使った博多料理を小皿で提供する事をモットーとしており、本格的なお料理をカジュアルに頂ける人気店のようです。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 コースは7,500円、8,500円、9,000円の3種類が用意されており、少量ずつ色々な博多料理が楽しめる構成となっています。 この日は1番人気の佐賀牛なかむら牛赤身肉コース（7,500円）をオーダー。 頂いたお料理は以下の通りです。 ・小鉢２種類 ・天然ヒラマサの胡麻和え ・なめらか生湯葉橙ポン酢 ・フルーツトマトのエシャレット乗せ ・博多一口唐揚げ ・博多の炊き餃子 ・明太子だし巻き生海苔クリーム ・花畑牧場焼きカチョカバロ ・黒毛和牛とネギすき焼き ・なかむら牛 赤身肉 ・長崎島原そうめん ・小豆と白玉の最中アイス ■感想 新宿で用事があった帰りに、静かな新宿御苑前エリアまで移動し、ディナーでお邪魔したこちらのお店。 色々な博多料理を小皿で楽しめるということで、期待に胸を膨らませてお伺いしました。 金曜だったこともあり、店内は満席という賑わい。 常連さんも多く、愛されているお店という事が伝わってきます。 お料理の中で印象に残っているのは、序盤に登場したヒラマサの胡麻和え。 大ぶりのヒラマサは身の弾力が強く、しなやかで上品な旨味が感じられます。 タレの甘みとゴマの香りが非常に良く、ヒラマサの旨味を引き上げる役割を果たしていました。 メインで登場したなかむら牛の赤身肉は、旨味がギュッと凝縮されており、これぞ赤身肉といった一品。 適度に歯応えがあり、噛むたびに広がる旨味が堪らず、お酒にも非常によく合います。 量もしっかりとあり、満足感が高い一品でした。 お酒の種類も豊富で、店員さんに教えて頂いて色々なジンを勉強してみました。 様々な用途で利用できそうな、使い勝手の良いお店です。 またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
飲み二ストな友人と今日も飲める幸せ♡仕事帰りに【博多小皿鉄板 べっぴんしゃん】で待ち合わせ。 人気ナンバーワンの ・佐賀なかむら牛赤身コース¥7500+tax を食べてきたよ。 福岡のクラフトビールで乾杯！缶から可愛すぎる♡甘みのあるIPAで飲みやすい。 ・小鉢2種類（本日のスープはシジミ、天草産アカモクの酢の物）～胃を温めてスタート、アカモクでさっぱり。 ・天然ヒラマサの朗麻和え～九州から来たヒラマサは熊本の橋本醤油さんの醤油を使ったゴマだれでいただくのだけど、これ、美味しい！ ・花畑牧場焼きカチョカバロは磯辺焼き～海苔とチーズはいい組み合わせ。 ・なめらか生湯葉橙ポン酢～自家製の橙ポン酢を使用、無限に食べられる美味しさは♡ ・博多の炊き餃子～宮崎の生産者さんから送って貰った柚子胡椒、柚子も唐辛子も自家製！ ・博多一口唐揚げ～骨付き唐揚げは熊本の橋本醤油を煮詰めたものに和歌山県のきよう山椒を使用、下味しっかり、皮はカリカリで身はジューシー！ ・無花果と橙バターバケットのせ～無花果バターバターがめっちゃ厚切り ・明太子だし巻き生海苔クリーム～滑らかな生海苔クリームにピリッと明太子が美味しい。パスタ飛び込ませたい♡ ・黒毛和牛(徳島牛と徳島たむらの濃密たまご)とネギすき焼き～タレが甘く、ネギも甘い。濃厚なたまごと共にレンゲのひとくちご飯にon♪ メインの、 ・なかむら牛、 赤身肉～佐賀のなかむら牛なんと塊♡34か月肥育！これを焼き上げ、カットして頂く。お肉は塊で焼くのとカットして焼くのとでは味わい、段違いなんだよね( *´艸`)最初は塩で、その後、生黒胡椒 福岡の自家製味噌ダレを。塩のみでも、生胡椒も、味噌ダレもどれも美味しい★ ・冷 長崎島原そうめん～アカモク、揚げ玉、ネギ、柚子胡椒つき～〆の素麺はひとり一把。コシもあり、濃いめのつけダレに薬味を入れてツルッと！ デザートには ・小豆と白玉の最中アイス～最中がハート型で可愛い！アイスと小豆だけでない、白玉の食感もいい。 お店はお酒の種類も豊富で、店員さんたちは皆活気もあり、接客は丁寧。コースで出てくるお料理は小皿サイズで食べやすく、1人ずつに分けられているのも嬉しい。 お料理もお酒も美味しかった♡ ご馳走様でした。
博多小皿鉄板 べっぴんしゃん 03-6457-7887 東京都新宿区新宿1-31-16 ヤノビル 1F ちょっと贅沢な小皿鉄板焼きなどが丁度いいポーションで食べられます。雰囲気・居心地がよい店。食器や箸置きは有田焼、あちこちにセンスの良さが見られます。 メニューを見るとそのネーミングだけでも惹かれてしまうもの多々。 お通しはシジミ汁とアカモク。先ずは美味しく身体に良いものをいただき、さあ楽しむぞと気合いが入ります。 天然ヒラマサの胡麻和え、綺麗な色のヒラマサは脂ののり良し。添えられたタレ、胡麻、青唐、ネギ、山葵も美味しい。ヒラマサを食べ終わった後でもお酒のアテにしてました。 季節のおすすめからサラダ。いちぢくがとてもジューシー、クレソンとパルミジャーノチーズ一、フレンチドレッシング、これ抜群に好きできゅんきゅんしました。 人気と聞いて「明太出汁巻生のりクリーム」生海苔の入ったクリームスープにゆるめのだし巻き玉子、明太子のトッピングはツボ、美味すぎる。これは訪問時は絶対食べてほしい。 一口唐揚げは揚げた後に濃くなく、でもしっかりした旨さのタレがいい感じでしみしみです。骨もするっと抜けるので食べやすいです。旨っ！ 花畑牧場のカチョバロは鉄板で平らに焼いたチーズを海苔で巻いて食べるものです。これも癖になる、次来たらまた食べますよ。 日田焼きそばは、カリッとした部分と柔らかな麺が味わい深く、カレー風味で美味しいです。卵崩して食べるやつは皆美味しいですよね。量は色々食べた後だと1人じゃ多いかな。2〜3人で分けてもいいかもです。全部食べたくなるかもだけど。 その他のオーダー次第で調整するがよしです。 デザートは自家製プリン、黒蜜きなこもいい仕事ぶりです。甘さの加減が良かった。 お料理みんな美味しかったですが、お酒も凄く充実してました。 シャンパーニュで爽やかに乾杯。 生トマトサワーは凍ったトマトがゴロゴロ入っていて、味変でハバネロソース（タバスコ）とか入れちゃうのもあり。 日本酒はせっかくなので夏酒を見せてもらいました。 赤武AKABU翡翠は爽やかな夏酒です。優しい飲み口で、旨味、酸味が徐々に広がっていくイメージ。 夏酒は他に日高見、山本、手取川など置いてありました。 ちなみに飲み物はクラフトビールあり、鹿児島野本園の緑茶を使った緑茶ハイ、生ジュース系には凍ったフルーツが丸ごと入ったものもしじみのスープと数種あり、日本酒、焼酎、ワインのラインナップも素敵でしたよ。 お店のスタッフさん方も感じよくて、味、雰囲気、ホスピタリティ的にもすっかり魅力されてしました。 ほんと美味しかった！！自慢したい！！ 〈オーダーしたもの〉 お通し 550円 福岡県 右近商店直送天然鮮魚胡麻和え 638円 いちぢくとクレソンのふわふわパルミジャーノチーズサラダ 638円 明太出汁巻生のりクリーム 550円 博多一口唐揚げ 330円 花畑牧場焼力チョカバロ〈鉄板〉440円 日田焼きそば〈鉄板〉1,408円 自家製プリン黒蜜きな粉 638円 シャンパーニュ 1100円 生トマトサワー 715円 AKABU 翡翠(夏酒)グラス858円 〈お店の雰囲気〉 角が丸いカウンターが可愛くお洒落、テーブル席もお店を囲うように配置されていて、全席端っこ感が落ち着きます。 〈お店の行き方〉 新宿御苑駅前信号、新宿御苑を背にして真っ直ぐ進む花園通りを越して3軒目。 動画作ってます！ YouTube https://youtube.com/shorts/9cvJHqRbtUk?feature=share TikTok https://vt.tiktok.com/ZSLBvm3rL/ Instagram https://www.instagram.com/reel/CuDO9etAZuX/?igshid=MjAxZDBhZDhlNA== #べっぴんしゃん #新宿御苑グルメ #美味すぎる #リピート候補
