ピザで有名なお店。 接客面で評価が分かれるところですが、 ホテルライクな対応、接待には確かに向いてないです。 みんなでワイワイと楽しく過ごすには、いいお店かな?と。 オーナーの、魂のこもった職人としての話を聞くのは、実に楽しいです。 店内にどーんと構える焼き釜の存在感もさることながら、高い天井が気分いい空間。 それほど広くないお店で、客席も全体が見渡せる程度。 プライバシーは無いかもしれないけど、気さくな下町の食堂のような雰囲気です。 そしてアロマ香るトイレは、体験すべきステキ空間です。 肝心の料理ですが…てんこ盛りすぎで、総括して大満足! お通しのオリーブだけでも感動モノの美味しさ。 同じくお通しでいただいた丸いの、ピザ生地で作ったものだそうですが、モチモチの食感が気持ちいいものの、後で食べるピザとの食感の違いにビックリ。 有機ミックスリーフサラダには、モルタディッラ・ミラノサラミの2種のほか、これでもかと削ってくれたパルメザンチーズ。 今日お勧めだよ!と言われた水牛のモッツァレラは、食べたことないくらい新鮮でふわっふわ。なんでも昨日ナポリで作られたものが、直送されたばかりだったのだとか。 同じく今日のお勧めと言われたイワシ?の燻製のオリーブオイル漬けも、何ともいえぬ美味。 みんなでシェアしたピザは、とにかく薄い生地! はじっこが焦げるくらいがいい焼き加減・いい薄さなんだそうです。 あまりにも薄いので、いわゆるカッターではなく、はさみでチョキチョキ切り分けます。 ・マルゲリータ…モッツアレッラとトマトソースのシンプルでストレートな美味しさ ・チポッレ店淡路島の美味しいこだわりオニオンが美味 ・ペンティート…マスカルポーネにグリーンペッパー、生ハムのアクセントが見事 ・クアットロフォルマッジ…モッツアレッラ・ゴルゴンゾーラ・スカモルツア・パルミジャーノが混ざりあう、チーズの海! ・フンギ・スペリオーレ…山形産契約生マッシュルームにとろーりとろける半熟玉子、白トリュフオイルの香りがステキなマリアージュ 合わせるワインもいいものが揃っていて、どれにしたらいいか迷います。 結局、お通しもピザもワインも、お店の人が進めるままに任せて注文。 ここでは、職人魂の輝く店主に身を委ねるのが、一番楽しめる過ごし方です♪
Kagoshima Kiyoshiさんの行ったお店
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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黒毛和牛バーガー BLACOWS
恵比寿駅 / ハンバーガー
- ~3000円
- ~4000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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コックマン
渋谷駅 / ビストロ
- ~1000円
- ~4000円
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THE GREAT BURGER
明治神宮前駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ガヴィアル
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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麺飯食堂 なかじま
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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crisscross
表参道駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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うなぎ 桜家
三島広小路駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円