更新日:2024年09月22日
麺は乾麺、スープは焼豚の煮汁。衝撃の竹岡式ラーメンを代表する人気店
No.1047【千葉三大ラーメンの旅① 竹岡式の名店!乾麺にチャーシューの煮汁と茹で湯のスープ。これがなぜか美味い!】 「梅乃家」で「チャーシューメン」と「ヤクミ(玉ねぎ)」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:9時20分 ◆並び:12番目に接続 ◆並び方:店の入り口から、店舗に向かって左手に列が伸びる。店員さんに促されたタイミングで入店。 ◆オーダー方法:注文制 ◆オーダー:「チャーシューメン」1050円 「ヤクミ(玉ねぎ)」100円 ◆着丼時間:10時34分(74分待ち) 連休中日に千葉のご当地ラーメン旅!まずは竹岡式ラーメンの有名店「梅乃家」さん!竹岡式は漁師町の千葉県富津市竹岡の「鈴屋」と「梅乃家」を発祥とする、チャーシューの煮汁を茹で湯で割ったスープに、乾麺を合わせるご当地ラーメン。「鈴屋」の方が古いようですが、「梅乃家」が発端となって普及したとwikiに書いてあったので今回は「梅乃家」さんに来ましたが、実は「鈴屋」も「梅乃家」のすぐ近くににあります。 開店10時のところ、開店40分前の9時20分に現着すると既に並びが。
チャーシューを煮込んだ醤油を湯で割ったスープを使う竹岡式ラーメンの店
竹岡式ラーメンのお店でラーメン(900円)。熱々のスープで細麺でチャーシューが分厚いです。美味しいラーメンです。水、木、金と休みなので難易度高めかな。
値段も雰囲気も昭和そのもの、かなりお得なものばかり
ラーメン食べる予定が焼きそばとアジフライ。アジフライは小ぶりでビール飲みたくなります。焼きそばはソース味で懐かしい味かな。
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