千葉県 JR長浦駅 博多ラーメン専門店 えんぞう 味噌とんこつチャーシューメン950円+替玉一玉無料 博多ラーメンの美味しいお店で、４回目の訪問です。 定番メニューの博多ラーメンも美味しいですが、カレーとんこつ、海老とんこつ、味噌とんこつという変わり種があり、全部食べてみたい！ 今日はその中から最後の味噌とんこつをチョイス。 わざわざ来て下さったお客さんにお冷のセルフは失礼と、ご主人がお冷をついで下さいます。 先客の調理は終わっていたので、その後すぐに私のに取り掛かり、チャーシュー炙って麺を茹でたらあっと言う間に着丼。 味噌というだけあって、とんこつなのに黄土色のスープ。 広い面積を占めるチャーシューをどけて麺を持ち上げると、色白の極細麺。これが美味い〜(*⁰▿⁰*) この麺、博多から空輸されてるそうです！ スープは味噌の香りがして、後からとんこつのまろやかさが来る、絶妙なバランス(๑>◡<๑) 味噌+とんこつで甘く感じるくらいまろやかで好きなお味です(*^o^*) チャーシューは箸で持ち上げると崩れますので２枚重ねでゆっくり持ち上げないと写真は撮れないです(^｡^) もちろん、めっちゃ美味しい〜d(^_^o) 糸唐辛子、もやし、メンマまで美味しいです。 もちろん替え玉もお願いします。 後ろのテーブル席の人と同時だったからか、いつもは別皿提供の替え玉を私の丼にダイレクトイン。 今日は卓上の紅生姜をトッピングして、当然のスープ一滴残さずいただいちゃいました。 何を食べても美味しいですが、私は海老とんこつが一番好きですね。 もともと博多のラーメン店で働いていらしたご主人。 千葉の内房に奥さんと越して来られ、奥さんは車で30分ほど離れた光風台のラーメン店「だるまのＰちゃん」でバラバラに働いておられます。 このお店の名前は「お客様とのご縁」とご主人のお名前・造田さんから「えん・ぞう」なんですって。 ご主人、今日も美味しかった！ また来ますね〜♪( ´θ｀)ノ #美味しいとんこつラーメン店 #味噌とんこつ #炙ってから提供されるチャーシューは絶品！ #替え玉一玉無料 #食欲の秋キャンペーン
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千葉県 JR長浦駅 博多ラーメン専門店 えんぞう 海老とんこつチャーシューメン950円+替玉一玉無料 博多ラーメンの美味しいお店で、３回目の訪問です。 定番メニューの博多ラーメンも美味しいですが、カレーとんこつ、海老とんこつ、味噌とんこつという変わり種があり、全部食べてみたい！ 今日はその中から海老とんこつをチョイス(๑˃̵ᴗ˂̵) お店にはフィギュアが並んでいて、ＢＧＭはいつも洋楽のロック系。どっちもご主人の趣味かな？ 落ち付く店内です。 先客の調理は終わっていたので、早い着丼。 カレーとんこつと見た目はほぼ一緒！ 意外でした〜(*ﾟ▽ﾟ*) まずはスープ…最初にエビの香ばしい香りが来て、後からとんこつの風味がします。 カレーとんこつよりはとんこつ感があっていいバランス。めっちゃ美味しい〜（╹◡╹）♡ 刻み玉ねぎとネギが端に盛られているからかき混ぜて飲むと、いいアクセントです。 麺は当然の極細麺で、スープとよく合い、スルスルイケます。 チャーシューは盛り付け前に網で炙っていて、箸で持つと崩れます。こういう時には２枚重ねで持つと写真が撮りやすいですよね〜(o^^o) このチャーシューは万人ウケするんじゃないかな、美味しい！(◎_◎;) こちらのお店ではチャーシューメンをオススメします！ いつも通り、麺を食べ切るまでに替玉をオーダー。 スープ一滴残らずいただいちゃいました〜(#^.^#) 食べ終えた丼をカウンターの一段高いところに置いて、 「美味しかった〜〜」って、店中に聞こえるぐらいのお礼をしましたよ。 ご主人も私の丼を下膳する際「スープまで…」って笑顔、笑顔（╹◡╹） 九州の方が見られていたら、邪道と思われても仕方ないですが、これはこれでありですね。 私はカレーとんこつよりは海老とんこつの方が好き❤️ 次回は味噌とんこつ！ #博多ラーメンの美味しいお店 #海老とんこつ #カレーとんこつ #味噌とんこつ #炙ったチャーシューウマウマ #替玉一玉無料！ #シルバーウィークキャンペーン
海老とんこつチャーシュー麺と炙りチャーシューごはんを戴きました。 香ばしい海老の香りととんこつスープが美味い！ 炙りチャーシューも柔らかく、タレの味もしっかりと馴染みごはんとベストマッチ！ 美味しかった。(^.^)
千葉県 JR長浦駅 博多ラーメン専門店 えんぞう カレーとんこつチャーシューメン950円+替玉一玉無料 博多ラーメンの美味しいお店です。 前回来た際には定番の博多ラーメンを食べましたが、他にもカレーとんこつ、海老とんこつ、味噌とんこつがあり、定番以外を食べたくての再訪です。 店に入ると先客４人、まだ早い時間なのですいてました。 どれにしようか決めてなかったのですが、カウンターの方がカレーとんこつらしきものを食べてたので、カレーに。 ↑結構アバウト(о´∀`о) 程なくして着丼。 カレーの香りがする、見た目から好きなラーメン(*´-`) 麺を持ち上げると、細麺が少しカレー色に染まってます。 おもむろに一口パクり！ カレーの匂いが広がり、ツルシコの麺とよく合います。 次にスープ。ネギや刻み玉ネギが端に寄ってるのでよくかき混ぜていただくと、カレーの風味がしてその後にまろやかさが来ます。 とんこつの風味はしないけど、まろやかさの正体なのでしょう。 チャーシューは持ち上げるだけで崩れそう。 網で炙ってあり、美味しい〜 もう少しぶ厚ければいいのにね。 麺を食べきる前に替玉コール。細麺だからか、すぐに来ました。結構な量ですが美味しくいただきましたよ（╹◡╹） 次は海老とんこつを食べたいな〜(*´꒳`*) #博多ラーメンの美味しいお店 #カレーとんこつ #海老とんこつ #味噌とんこつ #炙ったチャーシューウマウマ #替玉一玉無料！ #クラフトビールが飲める店 #これは絶対食べて欲しいキャンペーン
千葉県 JR長浦駅 博多ラーメン専門店 えんぞう 博多チャーシューメン 850円+替玉一玉無料 博多ラーメンの美味しいお店があるとのことで行ってみました(*´∇｀*) カウンター５席、テーブル４人×３というこじんまりとしたお店で、店内に入ってもラーメンやとんこつの匂いはしません。 先ずは様子見の定番メニューをオーダー。 ご主人がお１人で切り盛りされてるので、着丼までラーメン作りを眺めながら待ちます。 チャーシューは網で炙ってますね、期待が高まります！ １０分程で着丼。 めっちゃ美味しそう！ チャーシュー多くてアドレナリンが噴出します〜d(^_^o) まずは麺から。 当然の極細でスルスルって食べられますね。美味しい〜(^_^*) スープは黄色っぽくて濃厚なのにゴクゴク行けます！ チャーシューは食べやすい厚みで味がしっかりしてて、豚の旨味が凝縮してますね。 こちらではチャーシュー増しがオススメです！ あまりにスープが美味しくて、替玉する際にスープが足りなくなるぐらい…でもそんなことでめげずに替玉いただいちゃいますよ〜！ デフォが少し柔らかく感じたので、固めコール。 あっちゃー、麺がスープに浸からないわ笑笑 固めコールで正解、歯応え良く、ほぼノンストップで食べちゃいました。 今思えば、卓上のごまや紅生姜ではなく、すりおろしニンニクが欲しかったな。 言えば出てくるのかな？ 次回、聞いてみよ！ 常に８割方、席が埋まってるのも当然ですね、めっちゃ美味しかった〜（≧∇≦） しかもバリエーション豊富で、味噌とんこつに海老とんこつにカレーとんこつ！？ 絶対、美味しいやんそれ！ 近いうちにまた来ます❗️٩( ᐛ )و #絶品の博多ラーメン！ #チャーシューメンがオススメ #バリエーション豊富 #替玉一玉無料！ #ご主人、良い方です。 #夏休みキャンペーン #これは絶対食べて欲しいキャンペーン
