南船橋駅でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン16選

つけ麺よりラーメン派ですが、ここのつけ麺はかなり好き。 #千葉 #南船橋 #ららぽーと #つけ麺 #ラーメン

１５時の腹ペコランチ☆ 最近、福岡の友人がＦａｃｅｂｏｏｋに博多らーめんの情報を続けてアップしているので、頭の中を博多らーめんがぐーるぐるw 職場の近くにある博多らーめんと言えば『一風堂』☆ そう、１９８５年に店主の河原成美さんがつくり上げた、臭みの無いマイルドな豚骨ラーメンの店☆ 今や日本だけではなく、世界中に店舗を拡大☆ つい先日もマレーシアに新しいお店ができました☆ こちらのららぽーとＴＯＫＹＯ-ＢＡＹの店舗には センターのカウンター席の前に枡を使ったオブジェがあって、本店がこだわったナチュラルな雰囲気を新しい形で継承しているかのよう☆ 『一風堂』には白丸元味と赤丸新味という大きな２つの柱になるらーめんがあります☆ 白丸元味は創業当時から今に引き継ぐ原点の味☆ 更に進化を重ね臭みなく、すっきりとして女性にも食べやすく仕上がっています☆ この日の注文も白丸元味を麺バリカタで☆ サイドメニューに明太子ごはんとこちらの施設の従業員特典のハーフ餃子も付けちゃいましょう☆ 今の『一風堂』の白丸元味も悪くはないけど、すっきりとし過ぎていて、ちょっとコクが足りないんだよな☆

2023/4月上旬 【千葉県船橋市(ららぽーとTOKYO-BAY) 見ると食べたくなる〜魚介豚骨中華そば❣️】 もはや至るところで目にする青葉さん たまたま約10年ぶりに来た船橋のららぽーとで たまたま目につき小腹も空いていたので思わず久しぶりに入店しましたー 相変わらずメニューは中華そばとつけめんの2種類でやってらっしゃる(^^) どこの青葉で食べても、在日の方が作っても 魚介と豚骨の合わせスープの味わい深さ^o^ 完成度が高く安定の旨さでした❣️ ◎中華そば ¥780 #千葉県船橋市浜町 #南船橋駅 #ららぽーとTOKYO-BAY #中華そば青葉 #ららぽーと船橋店 #魚介豚骨

店主：フジヤアキヒコ ■みそソムリエ認定協会 認定番号MIA301017 公認みそソムリエ ■札幌背脂豚骨の名店「山嵐」で修行（一番弟子） ●14歳「山岡家 南2条」のラーメンを食べて衝撃を受ける。 ●17歳「五丈原 本店」の行列に並んで食べたことがキッカケでラーメンの魅力に惹き込まれる。 ●18歳「らーめん てつや南7条本店」を食べて初めてラーメンに感動する！ ●22歳「麺屋彩未」を食べて人生2度目の感動をする！ ●26歳「麺処まるは」で3度目の感動をする！ ●28歳「あら焚き豚骨あらとん」で初めて「つけ麺」にハマる！ ●28歳の時「豚骨背脂 山嵐」大村さんから声をかけられお世話になることに。 ●山嵐では約6カ月間の指導を受け、大村さんに背中を押され独立。 ●某情報誌企画「ラーメンオブザイヤー2008」最優秀新人賞を獲得。 ●ふじ屋NOODLEが「ミシュランガイド北海道2017特別版」にてビブグルマンを獲得。 私が知り合ったのは、まだ彼がラーメンマニア（つまり食べ手側）だった頃。店主（作り手側）になってからも「食べ手」の気持ちを忘れず、両方の視点からラーメン作りをしてきた。

4/1㈯【港町船橋のチャーシュー麺】No.1210) 此方の若松団地は、昭和のマンモス団地、周りの広大な土地には、数多くの商業施設も産まれた、 船橋ヘルスセンター→人口スキー施設ザウス→ららぽーと・IKEA、 し…

野菜天丼 お新香は自分で好きなだけ食べられます。 美味しかったです 840円

にんにく好きにはたまらん。

ほぼ定番化してますが、船橋店限定メニュー「辛旨丼」と半ラーメン、オレンジジュースを注文。半らーめんは冷やし味噌ラーメンで、クーポンアプリは生卵で。 辛旨丼とは、冷やし味噌やさいを丼の具にしたメニュー。 レンゲでひと匙食べる。冷やし味噌やさいだけあって激辛ですが、アツアツで美味い。 食べたところに生卵を落とし、ご飯と具材で塞いで蒸します。 そして半冷やし味噌が美味い！限定をつい食べがちですが、次は原点回帰で冷やし味噌ラーメン食べようかな… 程よく温まった生卵が、辛旨丼にピッタリ！黄身がいい感じに辛味を包み込んでくれます。 辛いものを食べたあとに、冷えたオレンジジュースが最高！

「桃源」さんに伺いましたぁー(o＾・＾o) 異様に中華モードなこの日✴️ ニラレバ炒め定食 790円 をお願いしました(*´▽｀*) かなり待っての着ニラщ(ﾟдﾟщ) やっぱり美味しいぃー❤️ 炒めた香りに味付けも程よい❤️ …

「ド豚骨 貫」 さんに 伺いましたぁー♪ヽ(´▽｀)/ 以前から気になっていた こちらの 豚骨らーめん♥️ 来てみましたよー(゜▽゜*) という過去(笑) ド豚骨 850円 を 発券機にてポチっとな( ´∀`)σ 混んではいなかったのですが 結構時間がかかっての提供です( ﾟ∀ﾟ) 見た目は お店の謳い文句の通りの かなりドローっとな プースー♥️ 好きな感じヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ 一口ゴクリんちょ(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ うん? 濃厚は濃厚目なのですが このとろみって⁉️ しかも香りとダマ感って❓ ちょっと 馬鈴薯な感じがとてもして気になりました。 そして 最後に スープが冷めきったときに スープがとってもサラサラに変わったのですよね。 ゼラチン質が強かったりすると 冷めると固まると思うのですが。。。 馬鈴薯はサラサラになるよーな❓ 真実はわからないですが とろみ加減が 不自然に感じてしまいました(；´ﾟдﾟ)ゞ でも麺は美味しかったです(゜▽゜*) 御馳走様でした( ・∇・)

惜しまれつつ店を閉じた蓬莱軒の味を継承する池田屋の淡口ラーメン。 新習志野のトラックステーション（通称トラステ）の食堂だった池田屋。移転後に直ぐにいったが、久しぶりの訪問。何とラーメンのメニューだけになっている。 しかも新検見川の人気店だった蓬莱軒の味を継承。これは食べねばと飛び込む。 メニューを見ると味は２種類。蓬莱軒の味を継承する淡口ラーメンと熟成濃口ラーメン。淡口の味玉ラーメン800円を頼む。 待っている間に調べると当初は平日は定食、土日限定でラーメンを出していたが、ラーメン一本に絞り、定食は近くの「轍」（わだち）という店で続けている様だ。 ラーメンが運ばれる。これです。懐かしい蓬莱軒のラーメン。塩ラーメンと思う程の透き通ったスープ。麺は極細麺。最近の煮干系のニボニボした味ではなく、あっさりしながら魚介の旨味がほのかに香る。シンプルイズベスト。これは旨い！すっかり満足。 トラステの味を継いだ轍にも行かねばならないし、楽しみ増えたと思いつつ、ごちそう様でした。 #蓬莱軒の味を継承 #シンプルな透き通ったスープ #トラステ時代にはなかったの味

「ラーメン ホーライ」さんに伺いましたぁーヽ(´∀｀●)ノ 「厨's Kitchen 」さんで絶品ビストロを堪能して 少し歩いたらお腹が空いてしまい 狙っていたお店は閉まっていて(￣▽￣;)ｶﾅｼｲ…。 ならば‼️と こちらにIN❤️ タンメン 730円 をお願いしました(o^∀^o) ワテの前に他の団体客さんがいたのですがその前にワテは１人客だからかな?

こだわりのラーメン屋より敷居が低く、構えずに入れる店。 今日もご馳走さまでした。

定食屋の跡地に人気と言われるラーメン屋はやし田さんができたのでいってみた。 背脂醤油らぁ麺と親子丼をいただきました。美味しかったです。が、前の定食屋さんの方が個人的には需要ありました。宮本食堂さん、ありがとうございました。

初めての場合、ラーメン半炒飯でいくが、何故かワンタン麺が気になり、注文、 ラーメンの器や平皿に、店名が書いてある店は大概旨い、この店は、蓮華や小皿にまで書いてある、いいな。 しかし、昭和枯れススキのような、ワビサビの世界だ、 過度の期待はしないで待つ、 程なくして、先に届いたワンタン麺、私の好きな竹岡式ラーメンや永福系大勝軒の醤油スープに比べ、淡いスープだ。 まずは一口、う～ん、優しい味わいだ、鶏ガラベースの滋味深いスープは、普通にして基本の王道、旨い‼️ 佐野ラーメンや、銚子の名店「大塚支店」のような 優しく滋味深い味わいのあるスープだ。 ワンタンは、チュルルっとして、モチモチで、ピチピチギャル(死語)だ(笑) このスープに、ほんとに良く合う。中細麺もバランスよく、ワンタンとスープに絡む。これは凄くいいな。 餃子は3個から頼めるところも嬉しい。楕円の皿に、小皿が乗っているところも愛らしくていい。 餃子の焼き加減も職人の丁寧さを感じる、ギュッと詰まった餡からは肉汁がほとばしる。カリッとして、ジューシーで、これは絶妙に旨い。