更新日:2023年12月27日
独自色を強めた一風変わった家系が食べられるラーメン店
ふと思うと唐突に食べたくなる この乳化スープをつけた海苔でご飯を巻くのが好き 学生の時、コロイドというものの概念があまり理解できてなかったように思うが、今ならわかるコロイド化 青ねぎらーめん(900円) ミニチャーシュー丼(370円) 満席、ちょうど私のみ待ち とはいえ、そこそこ数もあるのでさほど待たない あー、海苔おかわりしたい ぷりぷりの麺も好きですけどね
ネギ入れ放題の細麺醤油ラーメンが食べられるお店
出遅れて、チェーンの魁力屋 計画的にメニュー構成が変更となるので、すでに冷やしメニューはなし 残暑でも冷やしはありがたいのですが…… 漆黒醤油味玉ラーメン(背脂多め/麺固め)(1,001円) タルタル唐揚げ定食(ごはん並)(+341円) 細麺なのもあってサクッと到着 漆黒というだけあって、真っ黒 あの麺が黒く色付く コクのある醤油で主食というよりおかず感覚? 麺の量も多くないので、秒殺ですねー 定食メニューはごはん系+おかずをラーメンに合わせる形式ですが、唐揚げはオプションがあってタルタルをつけられる ただ、もともとマヨがついてるので、かなりどっぷりマヨ感が しばらくはご飯のおかずとして食べ進め、ごはんは少し残して真っ黒スープに浸します。 このくどい醤油、意外と嫌いじゃないです〜
鎌ケ谷市にある西白井駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
『龍江』@千葉県鎌ヶ谷市軽井沢 つけ麺ののぼりが気になり訪問。 注文したのは、 ☆味玉つけ麺(880円) つけ汁は石鍋みたいな器に入ってグツグツしてます。炙りチャーシューもジューシー。 全体的に味が濃いめ…
野菜の炒め加減が最高、味噌ラーメンが美味しいと評判のラーメン店
皆さんのがっつりな背脂とかに触発されて、”そういうの”が欲しいのだけど、近所にそれ系がなく せめてインパクト重視で選ぼうと 節らーめん(960円) 半ライス(150円) 節らーめんは見た目はインパクトあるんだけど、思ったより全然サッパリ 純輝のノーマル醤油に加えてトッピングに節だろうか そこまで量は載せていないようで、しばらく食べ進んだら汁を吸って沈んだ あとは大量のごまがスープに浮く ライスはドボンしてもスープを完飲する自信がなかったので、スープカレーのように浸しながら ちょうどいい感じ 飲み切るにはカライが、ライスと合わせるにはちょうどよく、炒め野菜の焦がした香りと相まって、秒殺でした カレーとか炒飯とかのセットメニューが時間のせいか消されててライスにしたけど、正解 たまに食べたくなる純輝 たぶん忘れた頃にまたきます
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