更新日:2024年09月30日
土曜日18時41分前客4人 味噌らーめん、TKGを注文 48分配膳 スープはニンニクがガツンと効いた純すみ系を彷彿とさせるスープ 麺もしっかり卵色が濃い縮れ麺でスープとの絡みも抜群 具はチャーシュー、メンマ、炒めもやしひき肉、ネギ、カイワレでチャーシューは歯応えしっかり、メンマは角材系 TKGは鰹節と塩昆布がのっていて旨み溢れるTKGで自宅でも試したい 丁寧な仕事ぶりで今後が楽しみなお店です
千葉県を代表するこってり系ラーメンの美味しいお店
千葉県市川市、本八幡駅北口徒歩3分くらいのところにあるなりたけで醤油らーめん@900円(税込)。 千葉県民たるもの、急になりたけのらーめん食べたくなるときがある、はず。 ラーメンも様々な進化をたどっており、スープは煮干しや鶏白湯、最近では淡麗塩やネオクラシックというジャンルが出てきたり、そもそもの食べ方も多様化が進んでつけ麺やまぜそばや油そばなども出てきていますが、こちらの基本はずっと背脂チャッチャ系。 私が中高生くらいのころから慣れ親しんだこの味、もうギタギタをオーダーできるほど強靭な胃袋はないけれどやっぱりこの濃厚で暴力的な旨みがとても美味いです。 なりたけでいつも不思議なのは、ネギがいつも辛めというかネギ味が強いんですよね。そういうネギなのか…? #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #ラーメン #らーめん #麺 #なりたけ #醤油らーめん #背脂 #背脂チャッチャ #ギタギタ
低音調理されたレアチャーシューは食欲をそそる、本八幡にあるラーメン屋
ニッケコルトンプラザ近くにあるラーメン店。お店は年季の入った佇まいです。 日曜日の14:00過ぎに伺いましたが満席で少し待ち。中のお客さんは子供だけの集団やシニアのお一人様などバリエーションに富んでます。 店内はカウンターのみ10人です。 醤油と塩ベースに加え、味噌は白・赤・麦味噌の3種、それ以外にかつおと煮干しで差がつくパターンがあるようです。 自分は塩かつおにハーフチャーシューと味玉トッピングで。作業工程を見ているとかつおはラーメンだれに追加で魚粉を入れているようです。 まもなく着丼。麺は太麺ストレート、トッピングは茹でほうれん草・のり・追加もしたチャーシューと味玉です。 麺は少し柔らかめですが、味がしっかりしてます。スープが絡むというより上品なスープにしっかり麺も味で対抗している感じです。そしていちばん良かったチャーシュー。低温調理のローストタイプですが、実に上品でうまいです。味玉もゼリー状の黄身が見事な半熟タイプ、美味しいです。 最後にスープですが、ベースが上品です。それに乗るタレと魚粉で味を作ってるのですが、少し独立している感じで自分にはしょっぱく感じました。
地元千葉県の素材に拘る、本八幡駅前にあるラーメン店
中華そばが気になっていたのですが、限定煮干しラーメンの期間はお休みでした…。 煮干しラーメンと中華そば塩。 うん、普通に美味しいね、という感じ。
本八幡駅そば、濃厚豚骨魚介スープがおいしいラーメン店
オススメのお店かららーめん木尾田! ・特製らーめん、麺大盛り(1150円) 煮干しと豚のWスープ。 一口目には煮干しが二口目以降は動物系の旨みがくる。 けっこう濃厚。 カンスイきかせた太麺も懐かしい。 特製のトッピングはチャーシュー、味玉、海苔。 スープと最後まで残る小刻みのネギがよく合う。 スープ完飲! ごちそうさまでした。
(麺茹で15分を考えてなかったから、まぁまぁ待ちました) 昨日もラーメンだったけど、この近くに来ることも珍しいので行ける時に行っておく。 ネット情報を見ると、亀有の名店「道」出身の方が出した「つきひ」で修行された方のお店なのだとか。知らんけど。 前にこの店を教えてくれた知人から店名由来聞いたけど忘れちゃったな。 超極太麺らしく茹で時間は15分。 外に並んでいた時に注文していたから店内に入ってからは15分も待たずに料理提供。 見た目はよくある煮干系濃厚つけ麺。 具はチャーシュー1枚と鶏胸肉の低温調理肉、海苔、白菜。 味は、、、普通です。普通に美味しい。 特別美味いってほどではないかな。 あまりつけ麺得意でないので良くわからないけど。 白菜も何か味変要素があるのかなって期待したけど、特になく少し茹でた白菜。普通の白菜の甘味だけだけど、濃厚スープに入れるとそれも消える。 そしてスープも麺も普通に美味しいけど、麺が冷たい分だけスープが冷めるスピードも早い。
本八幡から少し歩いたところにある次郎系ラーメンの人気店。並の量は通常のラーメンの麺2杯分300gになるため、初めての人や女性はプチ150gから頼むのが良い。基本メニューはラーメン、つけめん、あかいらーめん、しるなし、あかいつけめん、TAR。無料トッピングのルールとしては、ニンニク入れますかのタイミングで入れたいトッピングを増やしたい場合にコールと呼ぶ。(コールと呼ぶのはなしと呼ぶとマシと聞こえるため)。コールと呼ぶのは入れたいトッピングのみ。ラーメンを注文。スープは一般的な次郎系よりはギトギト感はない印象だが、味は濃いめかも。野菜増しは大分多いのでプチの量で充分な印象。まあまあ美味しいかも。
醤油つけ麵が人気のラーメン店、つけ汁が窯で出てくるので印象的
本八幡駅のラーメン屋さん。本八幡名物?のコピーにそそられ濃厚味噌ラーメンを頂きました。コクのある味噌スープとこだわりのチャーシューがよい味だしてます!とても美味しかったです。本八幡グルメに是非★
定番の醤油ラーメンを始め色々な種類のラーメンが食べられるお店
【野球観戦帰りのラーメン(^^)】勝利の喜びは大波となったMarines、東京ドームを後にしてラーメンでも食べて帰ろう。 せっかくなので、勝本さんを覗くも大行列、仕舞いの時間も近いです。 総武線乱れていて、ゆっくり考える。 本八幡だなぁ‼遅くまでやっている店多し。 麺屋龍月さんへ! “煮玉子煮干しそば” 大中小とありますが、 周りの方の注文聞くと、 小が並らしいので小にしました。 純煮干し…ちょっと不安でしたが、 優しいスープで良かった(#^.^#) 麺ストレート、小で私には十分、 たこ焼きと唐揚げが効いている。 チャーシューはレア気味で美味しい。 特製だと何枚だったろう!? 煮玉子はいつも最後に食べてしまう。 半熟です。 美味しかった。 ご馳走様でした。 #観戦帰りのラーメン #市川本八幡
提供されたラーメンは予想より多めのニンニクがのっていました。 長次郎のラーメンと豚は非常に高いクオリティ。わしわしとした食感の麺は食ってる感が凄いし、ホロッと柔らかい豚も素晴らしい。提供温度が熱いのもとてもいい。 丁寧な二郎系という感じですが味はかなりパンチがあってとても好みです。 #千葉県 #千葉 #市川市 #市川 #本八幡 #ラーメン #らーめん #麺 #二郎系 #長次郎 #豚麺300g(豚2枚) #豚麺 #二郎インスパイア #インスパイア
つけめんから博多ラーメンまでなんでも揃っている本八幡のラーメン屋さん
節ラーメン(大 1,050円)にする。 色々あって迷うも、食券機の一番上、にする。 スープ 一口啜る。節、っ感じの醤油、コクと旨味はソコソコ。 麺 中太の縮れ麺 トッピング チャーシュー、煮玉子、メンマ、海苔、玉葱散切り青菜。 見た目よりあっさりとした、節、が効いたまずまず、と思いながら食べてました。テーブルにあった辛子高菜を入れてみる…ん、旨い!辛さが、スープの良い部分を引き出して旨味が増す…スープ完飲してしまいました。食券機の上段にあった辛いやつ、こういうことかと。節ラーメン頼んだ方、こいつを入れてみてください。ニンニクを入れてはいけません、辛子高菜、です(笑)
こってりからあっさりまで幅広くて嬉しい!本八幡駅近の人気つけ麺店
基本メニューは濃厚系と淡麗系とで分かれており、濃厚系はつけ麺・らーめん・味噌つけ麺・味噌らーめん、淡麗系はとりそばの醤油・塩とがある。ランチタイムは小ライスが無料となる。濃厚魚介スープをウリにしている。ラウス昆布・瀬戸内海の煮干し・枕崎の鯖等を鶏の濃厚スープにブレンドしたもの。漢の味噌らーめんは確かにだいぶ濃厚。
あっさりめのラーメンと餃子が味わえる。トッピングもいろいろ選べる店
+゚ 今年も1年 ®️でいいね 行きたいボタン️ コメントをしてくださった皆様✴️ 本当にありがとうございましたm(_ _)m まだまだ今年の分投稿しきれていないお店がたくさんありますので 来年にチョロチョロ季節外れで投稿しても怒らないで下さい(笑) 寒いですのでお身体気を付けてください(*´□`)ノ 素敵な年末年始を(°▽°) 今年も沢山ご馳走様でしたヽ( ゚∀゚)ノ #ラーメンショップさつまっ子 #さつまっ子 #ラーメンショップ #チャーハン #ネギチャーシュー #スープデカっ #ラーメン屋 #今年ラスト投稿 #1年ありがとうございました
築地から毎日仕入れし鮮度抜群ラーメン店、五色海老の刺身も抜群
先週末の話。会社で呑み、地元へ戻った後に行きつけの店に行った後の〆のラーメン。ずーっと気になってたのでよかった! 〆なのでシンプルにネギだけラーメン。 醤油ベースのラーメンがどうも好きにはなれないんだ…
肉フェス、餃子フェス 餃子販売数1位!
日本一ご飯が進むラーメン 肉玉 おとどさんの 系列店のおとど餃子食堂さん‼️ 肉玉まぜそばは、魚粉、卵黄、ネギマヨネーズに 定番のお肉 ボリューム満点で 旨い(o^^o) まぜそばですよ〜。 肉汁おとど餃子は、味付きで そのままでも良し 柚子胡椒つけても良しの美味しい餃子。 餃子の種類も豊富だし、定番の肉玉そばもあますよ〜。
JR本八幡駅北口を出て都営新宿線方面に1分ほど歩く。 ちょい飲みしようとぶらついてこの店を見つけた。 生ビール290円の看板に惹かれて入ってみることにした。 一番奥のカウンターに座る。 タッチパネル式の注…
成田方面での半年間のプロジェクトが終了。お昼からの会議の前に,乗換駅の形成本八幡の日高屋で,いつもラーメンを食べてました。特にこれといった特色はない日高屋ですが,季節ラーメンの「大宮タンタンメン」は…
土曜日18時46分店内9割の入り ラーメン中、無料ライス中、麺固めで注文 59分配膳 多数展開している武蔵家さんなので安定の味ですがもう一つコクというか旨味が弱い気がしました 新店ですのでこれからという事でしょうか #武蔵家の新店
イタリアン系ラーメン 最近流行り?の変わり種系ラーメン 生ハムとかチーズが具なので、イタリアン系 普通に美味しいです ヘルシー麺も無料でサービス頂き、満足です✨
鴨らーめん醤油 鴨たまご飯+お漬け物 bセット 1100円 . 今日の昼飯♂️ …2回目♪ 二毛作で夜はbar、シャレオツな 美味いのに人が少ないのは店がわかりにくいから? 間借りしてるからねー 即、着席着丼 まずはスープをズズッ…‼️ぅぅううめっ 鴨出汁がよく出てる。前回塩と間違ってたカモ と思ったけど醤油であってたカモ 麺をズズッ…‼️ぅぅううまっ ストレート細麺は、四角い麺? 小麦は「春よ恋」のこだわりね。 チャーシューの鴨はホロホロ トッピングが焼きネギと鴨は相変わらず 鴨たまご飯 今回はワサビ醤油にしてみた ばりうまっ ペロッと。 今回も超満足! ごちそうさまでした
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