更新日:2024年05月02日
深みある味と香りとコシが自慢、閑静な住宅街に佇む有名で上品な蕎麦屋
蕎麦は細打ちで熱で 少しゆるっとした食感。 ■水あずき その名の通りウェットな水菓子寄りの小豆。 品のよい甘さでこれ美味しいわ~ ~あとがき~ 以上、日本一の蕎麦屋『玉笑』はじめ 数々の名店を輩出、 東京の蕎麦界にも多大な影響を与えた 蕎麦好き垂涎の『竹やぶ』の柏本店でした! …ちなみに店の場所は北柏駅から徒歩15分ほど。 手賀沼を望む丘の上に。 建物は東屋か庵風。 古民家にステンドグラスを合わせ、 “いかにも数寄者が建てた” という雰囲気の趣向を凝らした建物でした。 東京からだと少し遠いが、 「エッ!長年、東京に住んでて 蕎麦通を自称してるクセに 柏の竹やぶ行った事ないの(笑)⁉」 ナンテ言われないよう早め訪問を(笑)
地元の客に愛され、草花に囲まれた一軒屋の佇まいが落ち着けるお蕎麦やさん
朝食が遅く、小腹が空いて来たものの、ガッツリLunchの気分でも有りません^^; こんな時は”蕎麦“ですね(*^^*) 【鴨南蛮】 空腹ではないと云いながら、瀟洒な店の佇まいから“蕎麦少なめ“…の雰囲気なので、大盛りにしてみました^^; 鴨の良い脂と和風の出汁がマッチして、美味しいツユです…蕎麦の歯ざわりは、少しザラッとした舌触りを感じる様な不思議な食感… 蕎麦自体は美味しい…切り方なのでしょうか…初めての食感です ‼ 蕎麦好きの長男は ”美味しい“ の一言^_^ 【かき揚げ天ざる】 妻のオーダー…かき揚げがカラッと揚がって、ツユも濃い目で美味しいとの感想…“蕎麦”に関しては私と同じ印象の様です 【野菜天ざる】 長男のオーダー…天麩羅も美味しい、蕎麦もイイ感じとの事です 好みなんでしょうね‼ 【竹の子セット】 お嫁ちゃんのオーダー…筍ご飯も天麩羅も美味しい…と、全体的に好印象の様でした‼ お嫁ちゃん 即食べ始めて、写真撮れず^^; Lunch時の孫の世話は爺ちゃんの役目^^;‥大好きな蕎麦をゆっくり食べて下さい 孫は理屈抜きで可愛いデスネ
粉にこだわって半世紀 北海殿お蕎麦屋さん
遅いランチで利用。写真には取りませんでしたが、自家製の揚げたてさつま揚げが絶品でした! お店の居心地もとても良かったです。ステーションモールのレストラン街は 行きたいお店がたくさんありました。
柏、北柏駅近くのそば屋さん
蕎麦屋で遅くまでやってるところだと、この辺だとゆで太郎くらい 珍しく21時LOのお蕎麦屋さん 駐車場もそれなりに数があってありがたい くるみだれ(1,100円) 大盛(+250円) オーダー完了から程なくLO確認が入り そばプリン(420円) を追加( ̄▽ ̄) 気になったソフトクリームは機械がなんらかトラブルらしい しばし待ち着膳 大盛は250gってあるが、見た目はそこまでに見えてない 二八蕎麦は歯応えも良く、くるみだれも適度に甘く、しょっぱく、好みの味 ねぎはたれに、わさびは蕎麦に直接 ベースは二八だが、十割への変更も追加料金でできる 次回はそれか そばプリンはカラメルに蕎麦の実、本体に蕎麦粉 ……だと思う うまいとは思うが、やっぱりそばソフトを所望 お酒も置いてて、それなりにつまみもある 電車でも来れない場所じゃないけど、ウチからだとかなり大回りなので考えもの
日本蕎麦、手打ちの名店
初めての訪問 今日は温かい お勧め蕎麦の美晴蕎麦を注文 トッピングに揚げ餅を追加。 蕎麦は細めの蕎麦で全体のバランスが良いと思いました。 具も醤油ベースの下味を付けた豚肉にふわっとした卵を包み込むことで味をまろやかにしたものと海老天が入った贅沢な蕎麦。 やや甘めのツルとの相性も良い。 トッピングの揚げ餅も美味しく満足できる味でした。 少し海老が硬かったのが残念。解凍失敗かな? 当然のことですが週末は混むんだろうな…
柏駅3分。十四代、新政など稀少な銘酒を中心に30種類以上の日本酒のご用意。
電車での柏 “とんかつや”の夜営業を一旦スルーして、お蕎麦屋さん 5,000円コースは 前菜、お造り、玉子焼、磯辺揚、馬刺、鴨焼き、天ぷら、蕎麦二色もり、デザート とある これはのっかってみよう ダメもとで聞いてみると、普通はダメだけど、とOKもらえました( ̄▽ ̄) コース(アレンジ後); 前菜(梅水晶、蕎麦味噌、バイ貝、エシャロット、谷中生姜、蒲鉾、鯵唐揚) お造り 岩牡蠣 山芋の磯辺とだし巻き玉子 馬刺 天ぷら(生姜、ヤングコーン、さつまいも、海老) そば(2色)(柚子切りと標準のかな?)
柏で焼き鳥と水炊き鍋と日本酒が楽しめる鶏料理専門店
チェーン店ながら美味しい焼鳥が頂けるお店。 お通しの甘酢の大根おろしが絶品^_^しかもおかわりし放題^_^ 久しぶりに会社の仲間と来店。 気軽に焼鳥を頂きたい時はこちら^_^ まずは焼鳥をレバーに始まりハツやネ…
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