更新日：2023年12月06日
深みある味と香りとコシが自慢、閑静な住宅街に佇む有名で上品な蕎麦屋
神宮前『玉笑』（食べ○グで蕎麦・全国１位）、 江古田『じゆうさん』（同・東京３位）、 亀有 『やざ和』 （同・東京６位） 千住大橋『千寿 竹やぶ』（同・東京１４位） 私はこのうち 『じゆうさん』『やざ和』『千寿竹やぶ』訪問済み。 いずれも素晴らしかったので、 一度、師匠であるこの店も 伺ってみたかったのです。 限定20食の 「そば三昧コース」3500円は以下なり♪ ＊自家製豆腐 ★粗挽きそばがき ★田舎そば ★にしんそば ★水あずき ■粗挽きそばがき 今月から蕎麦は信州黒姫産とのこと。 意外に弾力は無くて、 むしろ粘り気があり自然薯のよう。 口の中で転がすと 蕎麦の穀のゴロゴロ感と 鮮度のよい甘味が引き立つ。 蕎麦の素材自体のピュアな甘味を楽しめる「そばがき」 ■田舎そば ザラリとした鮫肌のような 摩擦係数高めの蕎麦に咀嚼すると ムニィッとした食感。 フレッシュで芳醇な秋新蕎麦の香りが広がる。 ツユは甘さ控えめの、 キリッと凛々しい味わい。 …ムムム、うまい。うまい。
柏市にある柏駅からすぐのそば屋さん
学生時代、よく立ち寄っていた立食いそば屋。 当時はかき揚げ丼ばかり食べてました笑 まだ各駅のホームに存在していたので、寄ってしまった。 懐かしい！
柏駅から徒歩4分。つけ麺ならず、つけ蕎麦が食べられるお店
港屋を感じさせるつけ蕎麦のお店でした。冷たい蕎麦を食べたかったので、メニューに温と記載されているのに困惑。オススメの六文銭蕎麦にすればよかった。。
柏にある、2:8の蕎麦で、しっかりコシがあって喉越しがよいお蕎麦屋さん
10/1緊急事態宣言解除にて 美味しいお蕎麦をいただき ラッキーなことに、松茸土瓶蒸し‼️ 父の命日だから‥
粉にこだわって半世紀 北海殿お蕎麦屋さん
遅いランチで利用。写真には取りませんでしたが、自家製の揚げたてさつま揚げが絶品でした！ お店の居心地もとても良かったです。ステーションモールのレストラン街は 行きたいお店がたくさんありました。
柏、北柏駅近くのそば屋さん
蕎麦屋で遅くまでやってるところだと、この辺だとゆで太郎くらい 珍しく21時LOのお蕎麦屋さん 駐車場もそれなりに数があってありがたい くるみだれ(1,100円) 大盛(+250円) オーダー完了から程なくLO確認が入り そばプリン(420円) を追加(￣▽￣) 気になったソフトクリームは機械がなんらかトラブルらしい しばし待ち着膳 大盛は250gってあるが、見た目はそこまでに見えてない 二八蕎麦は歯応えも良く、くるみだれも適度に甘く、しょっぱく、好みの味 ねぎはたれに、わさびは蕎麦に直接 ベースは二八だが、十割への変更も追加料金でできる 次回はそれか そばプリンはカラメルに蕎麦の実、本体に蕎麦粉 ……だと思う うまいとは思うが、やっぱりそばソフトを所望 お酒も置いてて、それなりにつまみもある 電車でも来れない場所じゃないけど、ウチからだとかなり大回りなので考えもの
柏で #麺活 2食目はディナーで。 レイソルの惜敗帰りにJR柏駅ホームの駅そば。 夜はだいぶ涼しくなったとは言えまだ蒸し蒸しするのでサッパリとした冷たいおろしそば460円を。 切り胡麻たっぷりかけて。 いろり庵の蕎麦美味しいですね。 #大変美味しゅうございました
この塩気で少し好みの味に近 づけました(๑´ڡ`๑) ✧デザートは白玉あんみつ… そば粉を練り込んだ白玉 手が込んでいて、とても 美味しく頂きました(*^^*) #繊細・薄味 #丁寧で上品な出汁の味 #すぐに満席 #県外ナンバー多くてビックリ #あんみつ美味しかったぁ～ #冷たい蕎麦ツユ試したい #蕎麦の汁完飲
柏にある柏駅付近のそば屋さん
おはよう御座います。 昨日は ワクチン接種1回目 大事をとって 向かいの 東横イン柏東口さんに 宿泊ついでに おそいランチいただきました。 緊急事態宣言で アルコールは無し。 お新香 450円 もつ煮込み 750円 …
増尾にある増尾駅近くのそば屋さん
1人であんこう鍋を注文。どぶ汁でないあっさり目の鍋。雑炊もグッド。
旬のお魚から、柏のかぶのそぼろ餡掛け、 シメは鴨汁や小海老天ぷらなどのお蕎麦など、色々美味しい和食が食べられます。 鰯の梅煮は必ず食べる一品ですが、いつも写真を撮り忘れてしまいます✨✨下ごしらえ、一緒に添えられているミョウガなどの副菜とのバランスが絶妙。 あと、お酒は麦冠情け嶋の麦と芋が常備されています❤️ ランチもやっていますが、定休日は火曜日。 真心が込められたお料理を作られる素敵な店主さん。女性1人でも安心していけます。 お席は全てカウンター席です。 #かけだし横丁 #和食 #旬の魚 #女性1人でも入れる #飲める蕎麦屋
地元の客に愛され、草花に囲まれた一軒屋の佇まいが落ち着けるお蕎麦やさん
秋の味覚セット (今日のおすすめ) きのこご飯 そば 舞たけの天ぷら(海老天忘れたぁ〜) お漬もの 1350円 蕎麦はわからんが、天ぷら、おしんこが超マイウー #素通り紀行〜セントラル・パークだぜぇ〜流山 #飲みで来たい！ つまみがいい感じ❤️
柏、我孫子駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
不足しがちな野菜がいくらでも取れる店 手賀沼ライダー、ランナーも多く訪れていました。 地産地消。新鮮な地元野菜が美味しいです。 田舎にしては値段高めですが健康を買うと思えば。 休日は満席になりますが店が…
石臼挽製粉のうどんが絶品、サクサクの天ぷらも人気のお蕎麦屋さん
コシの強い蕎麦が美味しいお店です！ 落ち着いた雰囲気のお店ですが、店員さんのハキハキとした接客の声がよく通り、地元の方にも愛されていそうな印象を受けます。お店の奥には座敷席も少し見えました。 かき揚げせいろとカツ丼を注文。 蕎麦はつるんとしていてコシが強く、かき揚げはごぼうの歯ごたえとカボチャの甘さが意外にもよく合います。 カツ丼は甘さは控えめの味付けで、しっかりと蕎麦つゆの風味が感じられました。 今回は注文しませんでしたが、そばがきや蕎麦豆腐、揚げ蕎麦などもあり、蕎麦にこだわりを感じられるお店でした。
安い旨い早いのほんのり甘味のあるお蕎麦が楽しめるお蕎麦屋さん
薬味そばを食す。トッピングで生卵とカウンターにあった漬物と紅生姜を少々追加で載せ、すりごまふりかけて完成。サッパリしていて、美味しかったです。日本橋のゆで太郎もたまに行きますが、どこで食べても安心のコスパです。
珍しい温かい鴨汁に冷たいお蕎麦をつけるつけ麺が食べられるお店
ウンチク蕎麦が好物の方はご遠慮くださいね。普段着、実直、美味しいお蕎麦です。お財布にだって優しい！もりそば600円です。 さて、私が頂いたのは「天せいろ」、連れは「独歩蕎麦」 蕎麦が少し軟らかめでハリは少なめですが個性と思います。天ぷらはカリッとしておりOK。
柏にある柏駅からすぐのそば屋さん
ゲームセンター隣の蕎麦屋。カレー南蛮は片栗のとろみがついた昔ながらのカレー南蛮という感じで美味しかったです。
甘めのつゆが美味しい、白めの更科系蕎麦を堪能することができる蕎麦店
→ふと昨日のお蕎麦屋さんを思い出しました。 昨日はイイ香りにツラれ写真も撮らずに箸を付けてしまい無投稿ですが、濃いめの味が美味しく、ラーメン・チャーハンもメニューに有ったのを思い出して再訪…。 これは当たりでした。仄かなラードの香りと甘みが口中に拡がります。麺もツルツルで、そこらのチェーン店に行かずに大正解! 妻のオカメうどんも盛り付けが綺麗で美味しそう(最後の一口頂きましたが旨かったぁ)! PS：昨日の天麩羅蕎麦・妻の天ざる…どちらもしっかりした味で美味しく頂きました…お客さんが途切れず入って来るのもイイ店の証ですね。
柏市にある南柏駅からすぐのそば屋さん
南柏駅でランチ 大江戸そば南柏店 何度も利用している立ち食いソバのお店ですが、新しいメニューが出来ていました。 がが南蛮漬けがのっているミニ豚丼のセットです。 がが南蛮漬けとはしょうが、みょうが、かぐらなんばん、きゅうりを刻んでしょうゆで漬けた新潟のご当地の漬物です。 豚丼に少しだけのっていましたが、もう少したくさん食べたかったです。 豚肉にもごはんにも合うお新香です。 今度新潟に行ったら、又買ってきたいと思います。
高柳駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
柏から16号線を南に下り、昼食を出来る所を探していると、イトーヨーカドー アリオを抜けて直ぐの所に蕎麦屋を発見。 入ってみることに。 蕎麦屋のカレーは出汁が効いていて美味しい所が多いので、ミニカレー丼セット。温かい蕎麦のセットを注文。 待つこと数分。カレー丼セットが運ばれて来ました。 蕎麦の汁を一口。 少し出汁の味が薄く醤油の味が強いかな？ カレー丼は普通のカレーライスって感じかな？ ボリュームは結構有りましたので、ガッツリ食べたい人にはオススメかな？ #丼 #蕎麦屋 #セット
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