鶏そば 一瑳

とりそば いっさ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR京浜東北線 / 浦和駅 徒歩2分(130m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 そば(蕎麦) 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休

鶏100%、素材の味にこだわった人気の鶏そば屋さん

浦和駅西口徒歩2分、食べログでも人気の鶏そば屋さん。ポタ系ほどトロリとしてないけど、鶏を充分感じられる濃厚なスープ。豚を一切使わない、鶏100%スープで、岩手県産「あべ鶏」のスキガラをスープのベースにふんだんに使い、モミジ、ボンジリ、せせり等でコク、風味、濃度を調整しているそう。麺は高崎産の小麦粉を使った自家製麺で細いストレート麺。スープが濃厚なので細麺との相性も抜群。チャーシューは鶏むね肉を蒸し

口コミ(359)

    昔一度だけ行った事があったこのお店を再訪しました。 出遅れて11:30頃に到着したら既に6、7人の列ができていて、角を曲がった辺りから並びました。 並んでいる最中に注文を聞いて頂き、シンプルに「あっさり鶏そば」(¥750)にしました。 15分ほど待って誘導されて店内へ。 食券を買って着席。 全ての席に仕切りがありました。 程なくしてラーメンが出されたので、急いで写真を撮り、いただきます。 硬めの中太ストレート麺、綺麗に澄んだスープと鶏チャーシュー、細いメンマ、白髪ネギ、青ネギ。 本当に雑味の無いスッキリした優しい味のスープで、麺とマッチして美味しかったです。 柚子胡椒が付いてきたので、途中からちょっとずつ入れました。 あと、卓上のフライドエシャロットも少々。 あっさりしたスープの味変が楽しめました。 鶏チャーシューはとっても柔らかくて味付けも濃すぎず、好みでした。 接客も丁寧で、スムーズに回転できていて、さすが優良店だと思いました。 残念なことが三つ。 一つめは、二人組の客がずーっと喋っていたこと。仕切りがあっても気になりました。 コロナ禍で黙食推奨だし、そもそもラーメン屋でお喋りは適さないのでは。 せっかくコロナ禍で頑張っているお店の足を引っ張るような行為は避けたいな、と思いました 二つめは、外の待機列にいた時に近隣のお店の人が道端で喫煙をしていて、煙を吸い込んで咳き込んでしまったこと。これは仕方がないのかな、と我慢しました。 待機列では禁煙と張り紙がしてあったので安心していたのですが、思わぬ落とし穴が。 そして、三つめは、今月15日の昼の営業をもって、お店がしばらく休業するということです。 これが一番ショックでした。 もっと早く来れば良かった……。 3/10 ※ 追記……浦和駅西口再開発のため、現在の店舗を終了して、4月〜5月に浦和駅東口方面に新店舗をオープンさせる予定らしいです(ネット情報)。3/11 #あっさりラーメン #鶏そば #百名店

鶏そば 一瑳の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • そば(蕎麦)
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 / 浦和駅 徒歩2分(130m)
JR埼京線 / 武蔵浦和駅 徒歩21分(1.7km)
JR京浜東北線 / 南浦和駅 徒歩24分(1.8km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

16席

(テーブル席(4席)×2)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

FacebookのURL https://www.facebook.com/%E9%B6%8F%E3%81%9D%E3%81%B0-%E4%B8%80%E7%91%B3-123706801120861/
InstagramのURL https://www.instagram.com/torisoba_issa/?hl=ja
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、朝食が食べられる

更新情報

最初の口コミ
Fumikazu Fujiwara
最新の口コミ
N.Nomura

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