更新日:2024年03月18日
地元では知らない人がいないと言うほどの人気、あっさり豚骨ラーメンのお店
夜17号沿いに光る百歩ラーメンの看板に呑んだあとは吸い込まれてしまいます。 卓上トッピングも充実してて色々な味が楽しめます。 替え玉は1玉と半玉があります。うれしー。
水餃子最高!護国寺にあったちゃぶ屋で修業した店主のお店
大分見た目のインパクトにこだわっているみたいだったので、こういうお店って大体肝心なラーメン自体はハズレな事が多いんですけど…ここは味にもしっかりこだわってましたね。おいしかった!
2024.02.24 のりまみれセット 1,600円 ラーメン+のりまみれ+ごはん 去年の夏に川口から北浦和に移転された人気店。やっと来れました。 土曜昼で20人強待ち。7人店内で待てるけどその後ろは外に並びます。寒いと外はツラい^^; 店内は洋楽メインで流れるモダンな店内。 ラーメンとはいえキッチン内は麺を茹でる寸胴以外ラーメン店には見えない和食感満載。 8人くらいカウンターに並んで、その単位の入れ替え制みたいな感じ。 店主は8人分かなり手際よく調理しますが、トッピング含めてかなり手作りで、さすがにラーメン店の回転とはなりません。 私の頼んだのりまみれセットもただ海苔が乗せてあるだけでなく、スープに浸して味付けした感じかつフワフワ柔らかくしてるので、一手間二手間掛かってて1,600円の価値以上かなと思えます。 そして味はスッと身体に染みわたる素晴らしいしょうゆラーメン。 麺の食感もそれなりに太いのにツルっと感もしっかりあって噛むと味もちゃんとあると最高に近い。
大好きな豚骨ラーメン。濃厚スープ旨みが凄い。ご飯ないと太刀打ちできない
程よくこってりな九州豚骨ラーメンでした。麺の硬さが色々選べました。着丼が早いので助かります。
閉店間際までにぎわう、さいたま市北浦和で人気の二郎系ラーメンのお店
「ラーメン 小200g」¥950 「南部せんべい」¥150 乳化な感じのスープは豚感が特にしっかり。 カエシもそこまで強くなく 乳化ながらも重くない動物感溢れる美味しさ。 脂も美味い。 オーション麺が他のお店と比べても 食感というか香りというか少し独特。すごくクセになる。 駅からもだいぶ離れた場所なのに 夜遅くまで列が出来てることには驚いた。 次回は油そばを食べてみたい。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン
店主さん一人で切り盛りするカウンターだけのこじんまりしたお店
煮汁加減は控えめで、卵のこっくりまろやかな旨みがラーメンに変化を添える。溶け出て混ざることもないから良く計算されている。この味変で前半戦に一区切りがつくイメージ。 さて卵で口がこってりしてきたところで、すかさず上のわけぎを喰らうと、すかっと香味が鼻に駆け抜ける。細切りしょうがもいるのが個性的、しかしあくまで節度を持ったバランス感をとどめる。 ここで気づく、このラーメンは素材勝負、質実剛健なのだと。一つ一つの素材がそもそも良いのと、構成力もすばらしいのだと。 大当たりの旨さでした。もちろん感謝の汁完。 次は推しの台湾まぜそばいってみます。
トリプルまで野菜を増やせる、ボリューム満点の二郎インスパイア系ラーメン
<2019年11月訪問> 北浦和「ジャンクガレッジ」味玉ラーメン(ヤサイマシ)。 モヤシを中心として山のように盛られた野菜は400gだそうです。 天地返しで麺を引っ張り出すと、平打ちがかったもっちり太麺が現れます。コシが強すぎず、程よいもちもちでいい塩梅です。 スープもしょっぱすぎず、それでいてこの麺に負けることもないいいバランス。 豚肉は脂が乗って柔らかくて美味いです。 味玉は固め。でもこのラーメンにはこれで良いかな。 自分好みの二郎系ラーメンでした。
味噌ラーメンがメインの店
2023.03.02 煮干しつけ麺 並 850円 餃子ノーマル 480円 北浦和のラーメン屋つけ麺屋では1番よく伺うお店かもしれません。 店内キレイですがメニューには麻婆麺や回鍋肉等もあって、町中華とのハイブリッドっぽい感じ。 中華鍋があって職人気質の店長が腕を振るってるのがいかにもです。 つけ麺の麺自体はつけ麺専門店的コシや小麦の風味は感じられないものの、つけ汁がかなり美味しいです。 つけ麺は麺を食べさせるタイプが多いですが、コチラはつけ汁重視ですかね。 それでも麺との絡みも問題ないし、煮干しの風味がちょうど良くて食べてても疲れません。これ美味しいなぁ… 餃子も醤油ラー油酢が出てきて餡はあっさりめの私大好きなタイプ。 また寄りたいと思います。ごちそうさまでしたm(_ _)m
前回は中華そば(醤油)だったので、中華そば半熟煮玉子入り(塩)¥930にしました。 きりりとした塩味のスープに細麺が合います。 薄味のチャーシュー、極太メンマ、あえて長く切った青ネギ、ナルト、半熟煮玉子が綺麗にトッピングされていて、白い丼、赤のレンゲ、黒い箸、と見た目も美しいです。 醤油味もあっさりしていて美味しいですが、私は塩味の方が好みです。 カウンターのみ7席? 店主が一人で切り盛りしているようですが、手際がよく接客もてきぱきしていてあまり待たされません。 まさに路地裏の名店です。 4/1 #味六屋 #中華そば #塩味も美味しい #盛り付けが綺麗 #感じの良い #手打ち麺 #路地裏の人気店 #オリジナリティのある #醤油ラーメン塩ラーメン #極太メンマ #柔らかチャーシュー
カウンターの向こうではご主人が手際よくラーメン作り。注文はいちばん人気らしい白の煮干し中華。10分ほどで出された中華は薄透明のスープに大きなチャーシュー、玉ねぎと岩海苔がたっぷり。スープをひと口服むと、玉ねぎの香りがふわっと。澄み切った味のスープ。麺は細く硬めで、好きなタイプ。この麺はコシが強く食べてる間もヘナヘナにならずしっかり最後までかみ応えがあります。岩海苔によってスープの味が徐々に変わり飽きがきません。あっさりしたスープなので最後まで飲み干すことができました。ご主人愛想がいいわけではないが、一所懸命麺作りされてる姿が印象的でした。奥まった場所で目立ちませんが、間違いなく美味しい中華そばです。
オリジナリティー溢れるスープにファン続出。お酒も楽しめるラーメン居酒屋
北浦和のちっきんで中華そば(爆笑)
昭和29年創業、安くて美味しいメニューが豊富なラーメンチェーン店
2023/1月上旬 【さいたま市緑区芝原 さいたま市内で9時から朝ラー❣️】 朝から動物園病院に行き(ᵔᴥᵔ) 突如無性にラーメンが食べたくなり東浦和近辺で検索してこちらへ 至る所でよく見かける福島県郡山市に本社があるこちらのお店です(^^) 寒〜い日に熱々のシンプルで懐かしい中華そば❣️ この味、この価格、しかも貸切で十分満足しました〜^o^ そー言えば さいたま市内で朝ラーやってるお店って他にどこがあるんやろ❓ 6時開店であれば理想的❣️ ◎中華そばクラシック ¥390 →毎日でも食べれる様な懐かしくあっさりな中華そば❣️ →熱々の鶏がらスープ(^^) ◎半チャーハン ¥370 →フツーの美味しい(^^) #さいたま市緑区芝原 #幸楽苑東浦和店 #中華そばクラシック #昔ながらの中華そば #朝9時から #朝からガッツリ食べれる #朝ラー #福島県郡山市が本社
【豚骨ラーメンが食べたい】 北浦和駅の周辺は 美味しいラーメン屋さんが多いですね、 探検したくなります。 一風堂さんプロデュースの TOKYO豚骨BASEさんにお伺いしました。 キレイな店内は女性も抵抗なく 利用出来そうですね、 提供も早く盛りもキレイです、 臭みの無いスッキリした豚骨ラーメンで 細めの麺も食べやすく美味しいです、 けど特徴が掴みきれなかったのは 私の力量不足かと、 美味しいんですけどね~。 ご馳走様でした。
味噌バターコーンラーメン。 濃厚味噌に香ばしいスープ。麺はコシの強い中太の縮れ麺、たっぷりのもやしに、挽肉に玉ねぎ。 ご馳走様でした。
ラーメンは麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べるので、全て普通にしました。 あっさりしたスープにモチモチの麺が美味しいデス♫ 卓上に、にんにく等の味変があるので、自分好みの味にカスタマイズできました⁙ὸ‿ό⁙ #今年425件目の投稿 #駅から近い #18時までライス無料 #麺活110件目
さいたま市浦和区にある北浦和駅からすぐのラーメン屋さん
寒いから野菜たっぷりタンメンが食べたい… との事でいつもの日高屋d(゚∀゚。)デス!! なんだか… いつもと変わらぬオーダー( 艸`*)ププッ そら豆〜♪ あったかいのが嬉しい〜❤️ ビールでカンパイ☆Yヽ(´∀`)ノ 餃子〜♪ や…
人気のラーメン店との事で来店。 チェーン店との事だがこっちの方では有名じゃないのかも。 チャーシューがまず大きく食べ応えがあるのと、具材が豊富で濃くがより感じられて飽きず食べてて飽きがなく1.5人前完食♪
中太麺にチャーシューが美味しい、油そば通にも人気のお店
ランチセット850円で、油そばと梅茶漬けでした! 油そばはニンニクが効いて美味しい感じでした。 油そばと反して梅茶漬けは あっさりして美味しかったぁ カウンターだけだけど日曜もやってて なかなか良かったです…
はしごしてしまった! 元日高だった様だ‥ つけ麺特盛 スタッフは女性3人 回す回す クルクル回る 美味しいから入る入る お客がやたらと入る つけ汁が美味しくて麺がツルツル 感じの良いスタッフが綺麗に盛り付けてく…
北浦和、北浦和駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
チェーン店ではここが一番、幸楽苑。 間違いないコスパ! 餃子もね(^^) #近所のラーメン屋 土曜のお昼のバイトさんはかわいい人が多いよ。(余談)
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