更新日:2024年03月10日
もちもちとしてコシのある麺が最高。本川越駅近くの人気うどん店
冷やかけ+舞茸天 武蔵野うどんが多い埼玉の中でも、こちらは讃岐系。麺はツルツルモチモチでややソフトな食感だけど、コシはしっかりあります。 汁は、イリコと節系の出汁が効いいて、 後味で少し感じるイリコの…
川越で有名な「頑者」系列の一つ。客足の絶えないラーメン屋
本日、初めて夜に行きました。 今まで昼に野菜つけ麺を食べていました。 仕事終わりに19時45分の閉店15分前にいき、待ち1組でした。 私はは頑者らーめん大盛+メンマトッピングにしました。 他は辛つけ麺、チャーシュー頑者らーめん、頑者つけ麺、頑者チャーシューつけ麺を頼んでおりました。写真は全部貼れてません。 ラーメンは麺がいまいちでした。ストレート麺にした方が個人的には合っている様な気がしました。 スープは背脂ちゃっちゃ系ですが、さっぱりでチャーシューはとても美味しかったです。 でも、やっぱり昼の野菜つけ麺が最高なのかな?? 個人的には大好きなお店なので、色々なメニューを挑戦しよう思います。 今度は夜限定の魚介豚骨つけ麺を食べてみたいと思います❗
太麺で、かなりの食べ応えがある武蔵野うどんのお店
たまには、うどん。武蔵野うどんのこちらへ来ました。迷いましたが、煮干し肉汁。寒いのであつもりにしました。程なく着丼し、麺は、あつもりにしたのでコシが弱くなるかと思いきや、充分なコシで風味もバッチリ。…
厳選した5種類の鶏を使ったスープが絶品のラーメン屋さん
サッパリしたモノが食べたくなり、近くを通ったのでディナーにしちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、席に案内され、口頭で注文するシステムでした。 オーダーは「こく旨らーめん 醤油」になります♫ サッパリした飲みやすいスープに食べやすいストレート麺が美味しいデスოර⌄රო トッピングなしでも2種類のチャーシューに味玉が付くので、お得な感じがしました⁙ὸ‿ό⁙ #今年448件目の投稿 #麺活119件目 #PayPay利用可
川越、本川越駅からすぐのラーメン屋さん
これ以上食べたら、夕食抜きですね。 脂はも少し行けそうな。
笑 夜はお酒と共に楽しめるお蕎麦屋さんらしいです。もともと「鎌倉」という蕎麦屋があった場所。成田山別院のすぐ近く。 昼のセットは2500円の懐石コース(2名から)や、レディースセットがありますが、やはり、初訪問だし蕎麦切りと天ぷらを。 海老天蕎麦切り 1500円 天ぷらは、エビ二本、かぼちゃ、椎茸、なす、菜の花の天ぷらにパキスタンの岩塩と広島の塩がついてます。エビがぷりっぷり!全体に衣薄付きの素材重視で旨し!ナスや椎茸はやや油があったけど、新しいせいか、全くもたれず。 蕎麦は十割。 香り高いけど、細麺のせいか、クセは強くない、マイルドな十割です。好み。 蕎麦粉は栃木の契約農家から。マイナス2度で管理された玄そばを仕入れ、丁寧に殻を剥き、ゆっくりと回る石臼で毎日その日使用する分だけ製粉してます。 出汁は、上亀節を細かく粉砕したものを通常の3倍以上、1番出汁のみ使用。返しは、蕎麦醤油を2種ブレンドし、味醂、氷糖みつを合わせて2ヶ月以上寝かせてるそうです。 そして、蕎麦湯が入っている鉄瓶が素敵!欲しくなりました。 いろいろこだわっております!
川越市駅より徒歩15分くらいにある煮干し専門店さん✨スープはドロっとしていて味も煮干し濃ゆい〜!!って感じでパンチがきいておりました(笑)麺もパツパツ系で噛みごたえあり美味しかったチャーシューはロースト…
ここの蕎麦と鴨は美味しい、川越で人気の蕎麦屋さん
休日の蕎麦巡り 妻に川越のうなぎ行こうとそそくさと用意するも、川越「小川菊」では昼の席は終わりましたと!そこで急遽蕎麦に変更して「はすみ」妻はいつもの小江戸コースに私はせいろに変わりそば「れもん」さ…
名前の通りボリューム満点のラーメン店
あの親父はまだやっていた 若いのは‥変わっていた お店はしっかり営業中 ここは男性客だけでなく女性客も来る 大丈夫だぁ~ 価格が上がった様だ どこもそうだ 気にしない 山盛りタンメンにした ジャスト1.…
期間限定のメニュー食べて来たよ⤴️ グリーンカレーまぜそば。 カレーより香辛料の辛さの方が強いかな? けど麺が超美味い⤴️ ツルツルでコシあってこの麺は美味いから食うべし⤴️
味噌ラーメンをいただきました。 厳選された数種類の味噌を練り合わせ数週間熟成させたパンチのある特製味噌と北海道産小麦100%使用の麺、国産豚100%粗挽き肉&ラードで炒めたもやしとコーン、カシューナッツ、万ネ…
麺の量が選べるつけ麺が絶品でおすすめのお店
少し変わったつけ麺が食べられます。 私はスタンダードのゆず風味つけ麺。 他にはカルボナーラつけ麺や納豆つけ麺などもあり、変わり種を楽しむのも良さそう◎ ゆずの香りがさわやかでスープは唐辛子系の調味料が入…
名物の茶蕎麦がいただけるお店
茶そばー。普段食べ慣れていないので、どんなものか?5つの具材をのせてツユをかけていただきます。うずらの卵が一番美味しかった。人気のお店らしく並んでました。
豚骨臭が苦手な人でも食べやすい、安定感のある豚骨ラーメンのお店
仕事帰りに立ち寄り。豚骨醤油ベースですがあっさりしてます。麺硬めにしましたがいい感じの硬さで自分好みの麺!なので久々に替え玉しました。ネギ入れ放題だし辛口高菜もあるので味変できるので飽きずに食べれま…
限定の北極やさいシャキシャキverが夜も残ってたので辛さ抑えめで注文。缶ビールと納豆トッピングの、クーポンアプリで麺大盛りに。 野菜のシャキシャキと辛旨胡麻スープがたまらない!納豆もいい感じに全体に絡んで最高!
夜は居酒屋さんみたい! また機会があったら行きたいです!
ドロドロこってりなスープがやみつきになる、川越のおいしいラーメン屋さん
今更ながらネットで知った、天下一品の「こってり天津飯」を食べに行ってきました。 天津飯のあんが「こってりスープ」になっているという強メニュー!更に飛び道具みたいな強さ。 せっかくなので、ラーメンは屋台…
背脂が入ったこってり醤油味のスープともっちりした麺がおいしいラーメン店
まだここ行ったことないから食べてきたよ。 とんとら味噌ラーメンは全部乗せて感じかな? これで1000円以内だから店内子供連れ多いのかな? これ美味しいね⤴️ けど俺的にニンニク入れ過ぎかな? 味噌がニンニクで辛…
細く喉ごしが良い茶そばが名物、喜多院近くにあるお蕎麦屋
川越大師 喜多院を参拝し、その帰りに参道にある寿庵で、元三大師の三に因んで、茶そばを「三段わりこ」でたべました。風合い、歯応え、喉越しよく、美味しい精進落としになりました。芋アイスのデザートと竹箸のお…
松江町にある本川越駅付近のラーメン屋さん
ここまだ来たことないから来てみたよ。 メニュー見たらここは海老が人気メニューらしいから濃厚海老つけ麺頼んでみたよ。 海老の食べ方もあるからそれ見て海老食べたよ 海老美味しいね⤴️ 麺も美味しいね 海老好き…
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