丸長と並ぶ坂戸のつけ麺の名店。 つけ麺は丸長とスタイルが似ているので、店主の方は荻窪の丸長で修行されたのでしょうか？ 以前来店した時にはチャーシューが売り切れだった為断念した、つけ麺チャーシュー（大盛り）を注文！ 具材はつけ汁に短冊切りしたバラチャーシューとナルトと葱が入っており、麺の方にはモヤシ・白髪葱・ワカメ、チャーシュー4枚。 麺は程よいコシがある中太ちぢれ麺。 つけ汁は濃いめの醤油味で、唐辛子の辛さがいいアクセントになってます。 スープは結構しょっぱいなと思います。 ただ、注文する際に辛さ具合を聞かれるので、辛味が苦手な方は注文時に調整して貰えますよ！ スープの味が濃いめの為、麺にスープがよくのってとても美味しい！ チャーシューもスープ煮付けておくと、程よい辛さになってこれまた旨いっ！ 締めはスープ割りでサッパリと。
049-282-1231
