更新日：2024年04月07日
店の雰囲気も、ラーメン屋というよりは、アメリカンな感じで。おしゃれです。GOOD。 最後に、店じたいが、回転率や効率よりもしっかりと来たお客様に丁寧に対応することの方が大事といいう姿勢(私の勝手な解釈)を感じGOOD。本日は、昼時20分待ちでしたが、このレベルならもっと行列できても不思議ではありません。また来まーす。
鶏と豚の中華そば¥950をいただきました。 醤油がきついなぁ。濃いってことではなく、なんか角があるって言えばいいのかな。まあ人それぞれの好みですけどね。 この立地でこの値段、ちょっとなぁって感じです。
近くに来たので、TRYラーメン大賞2021-2022、新人・つけ麺部門2位のこちらへ。駅からは徒歩は厳しい、車必須のお店。12時過ぎでしたが、タイミング良く待たずに入店。入口の券売機で鴨つけ麺(1200円)を注文。カウンター席に座り5分強で提供。 まずはつけスープ。節系をベースの淡麗醤油。円やかで鴨脂とやや甘めで上品な味わい。そのままでも飲める美味しさ(o^^o) 麺は全粒粉入りの中太タイプ平打ち。そして1本だけ一反木綿状の麺があります。つるっとした麺肌ともちっとした食感。小麦の風味がかなり強く、スープとの相性◎ トッピングは厚みがあって弾力のある鴨ローストが3枚、メンマ、山椒入りの大根おろし、ネギ、三つ葉。低温調理が多い鴨チャーですが､こちらはローストタイプの鴨チャー。低温調理とはチト違った感じの柔らかジューシーで美味しい鴨チャーでしたd(^_^o) 全体的に非常に良くまとまった1杯でした！！ ご馳走様でした^ ^ #狭山ヶ丘 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #カウンター席あり
お酒の〆にもぴったり、リーズナブルに食べられる超本格派博多ラーメン
メニュー豊富でも豚骨ラーメンしか食べないですw 今日も美味しかった。また買い物帰りによりますね(^･ｪ･^) #哲麺 #メニュー豊富 #水餃子も頼んだけど写真忘れ
ミシュランガイド一つ星を6年連続で受賞した大塚の有名店｢創作麺工房 鳴龍｣出身の店主さんが創るカレーとラーメンのお店！ ダークブラウンを基調としたカフェのようなお店で居心地が良かったです！ ラーメンは動物系と魚介系を合わせた醤油スープに全粒粉入りの細ストレート麺！ トッピングはチャーシューに味玉(半分)、海苔、メンマ、ねぎ、小松菜！ ｢和｣を感じるあっさりしつつも旨味の詰まったバランスの良い一杯でした！ ミニカレーは本格的なスパイスカレーで美味しかったです！ 次回以降、訪問する度にカレーを食べるかラーメンを食べるか迷ってしまいそうです！ 2022.9.3 #リピート決定
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
前回に食べた期間限定の海鮮五目ラーメンと チャーハン、餃子のセットを注文しました。 やはりこの海鮮五目ラーメンは美味しいです。 チャーハンも旨い！ 限定ではなく通常メニューにしてほしいかな。 ご馳走様でした。
北野天神の交差点近くにある炸醤麺が売りのラーメン屋さん。 飲食店の少ないエリアだけに大きな看板が目立ちます。 店内はテーブル席が区切られていて、プライベート感があります。 初めてなので看板メニューの四川炸醤麺と餃子を注文しました。 汁なしの炸醤麺で、青ネギやピーナッツ等がたっぷりトッピングされています。 独特の匂いは中国に出張の際に訪れるレストランで嗅ぐ匂いと同じです。 混ぜ混ぜして麺にトッピングを絡めて食べます。 ピリッと来る辛さはまさに四川料理の味。 日本でこの味を食べているのが不思議なくらい現地の味を彷彿させてくれました。 癖があるので、子供や慣れていない人には難易度が高いかも知れません。 餃子も美味しかったです。 #本場仕込みの味 #体が温まる #広い駐車場 #清潔感ある店内 #ここでしか食べられない
中華そば平凡さんは閉店しましたが、併設されている つばさカフェさんで海の幸とカラスミのパスタをいただき ました。
所沢にある西武球場、今はネーミングライツでメットライフドームだったかな? その横にある狭山スキー場。元祖人工スキー場。 湾岸スキーヤーザウルスはあっという間に潰れてしまったけれど、ここは僕が学生の頃か…
ゲレンデのラーメンとしては相当レベルが高いです。 スープまで飲み干しちゃいました。丼がプラなので今日みたいに風が強い日は飛んで埼玉になり注意が必要。 ご馳走さまでした。 #キッチンカーTETOラーメン #狭山スキー場 #ゲレンデめし #tetospicedining #川越本店 #狭山2号店(カレー/クレープ) #狭山3号店(ラーメン) #狭山4号店(韓国料理)
所沢、西武球場前駅からすぐのラーメン屋さん
所沢、狭山ヶ丘駅付近のラーメン屋さん
所沢、西武球場前駅近くのラーメン屋さん
西武球場近くのラーメン屋
■チャーハン、半ラーメンセット・930円 試合のない西武ドームって初めて来ましたけど、周りはガラガラですね〜(わかりきってはいましたけど….) 前から一度来てみたかったこちらの食堂でお昼。 ちゃんぽんメインのお店みたいですけど、なんと無くチャーハンが食べたかったので、チャーハンに半ラーメンのセットを注文。 パラパラチャーハン！ 旨し！ らーめんは醤油ラーメンですけど、魚介醤油ですね〜 「昔懐かしい」を想定してましたけど、裏切られましたー（笑） 次は「ちゃんぽん&餃子」かな！
本気の四川料理を食べられるお店
パクチー好きには堪らないラーメンです。老坊担々麺はそれほど辛くなく、ザーサイがアクセントになって美味しかったです。 #担々麺
ジャンボ餃子はその名の通り超でかい、24時間営業のラーメン屋さん
久しぶりの訪問 換気でドアを開けているので店内少し暑いかな ラーメンはさけて 麻婆豆腐と半ライスを注文 普通に美味しい麻婆豆腐 半ライスは結構ライスの量 ありました ご馳走さま やはり汗出てきた(笑)
しっかりした味付けが人気、全てのメニューが美味しいと評判の中華料理店
久しぶりの中華大真へ 来店時間が夕方だったのでお客が自分だけでした。 ガーリックチャーハンと麻婆茄子を注文！ 忘れていたことがあり、この店は量が多く味良し価格も安く、どちらも食べたくて2品も注文してしま…
定番メニューから季節メニューまで充実のお蕎麦屋さん
まぁ普通に美味しいラーメンでした。 店長さんの接客がとても素晴らしいですね。 ご馳走様でした。
早稲田大学所沢キャンパス付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック！
