更新日:2024年04月14日
素材本来のうまみを引き出す上品なあっさりスープが人気のラーメン屋さん
濃いの好きな人には味がないとか言われそうな恐るべし繊細で線の細い鯛ダシは思わす真剣に向き合いたくなる旨さに極限までの薄味仕立て。僅かに生臭さがあるのが惜しいが、店主自慢のカンボジア産完熟胡椒を使えば…
ポタージュ状のあっさりスープな鶏そば
【濃厚鶏そば】宇都宮市の繁華街付近に仕事で訪れて『鶏そばHIBARI』さんに土曜ランチで伺いました(^^)12時20分に着いて外の歩道に2名並んでいましたが…5分ほど待ち入店着席(^^)ルイボスティーが運ばれてきて…《鶏…
宇都宮でトップクラスに旨いラーメン屋
今日のラーメンは「中華そば櫓屋」単身赴任が終わって宇都宮に戻ってからは久しぶりの訪問。 いつもは醤油なのですが今日は塩で。食券制です。近くのアリーナでプロバスケの試合があるみたいで混雑してたので着丼ま…
個性派だけど、しっかり丁寧に作られたラーメンがいただけるお店
初めての訪問。偶然すぐに座れたが次から次へとお客さんが絶えない。 つけ麺の濃厚を注文。全粒粉の麺という事で、歯応えしっかりしていてつけ麺と相性良し! 魚介系のダシが効いていて日本人で良かった!と思える…
店内にはジャズが流れ心地よい雰囲気が漂う、地元客に人気のラーメン店
5月29日 火曜のランチは 太陽軒さん 蕎麦屋を探して車を走らせたのですが定休日やらで難民に。 前から気になっていた太陽軒さんの駐車場が一台空いていたので。 店主一押しの 濃厚黒らぁめん大盛りで。 自家製の…
もっちりした厚めの皮が特徴的な餃子が人気のラーメン屋
進化しているのか、前より格段に美味しくなった、普通の「醤油らーめん」があつあつのスープに食べ終わるまで変わらぬ固さの麺、絶妙の濃さの煮干しの味、メンマの歯ごたえと味付け、^ ^チャーシュー、カイワレ、…
昔懐かしい赤提灯のお店。お昼は無化調の中華そば、夜はやきとん中心の大衆酒場です
ごっついコクの深〜い香り高い醤油、これは旨いに決まってる「木樽仕込醤油ラーメン」800円也、とっても張りのある細麺が珍しくもありとっても好みです。 食べ終わりにおい飯として、「梅干し付き半ライス」100円…
担々麺がうま辛い、餃子も美味しいラーメン屋
ちょいと景気づけに一杯、ということでウチの定番ラーメン屋行きました、うま辛担々麺、今回は少しだけ辛さ強めだった、麺細いからツルツルいけちゃう、半分食べて残り半分は底に溜まったゴマペーストをかき混ぜて…
海老トマトラーメンが話題!無添加にこだわった宇都宮のラーメン店
「昆布水つけ麺」細麺全粒粉で黒っぽい細くって腰があるお蕎麦のような食感☺️、そのまま食して美味しい、パウダーのようなお塩をつけてまた美味しい、わさびをつけて激うま、^_^ 更に醤油系つけ汁につい声を上げ…
宇都宮駅東口からちょっと歩いた所にある、鶏白湯ラーメンのお店
7月からの異動が決まって仲間が少人数で送別会を開いてくれました。 久しぶりの締めのラーメン。もちろんあっさり系のラーメンにしました。コレキヨさんの醤油は濃い目に見えますが、醤油独特の色合いなのでスッキ…
すっきりとしたスープで濃厚さも兼ね備える本格的塩ラーメンが味わえるお店
大好きな中華、だけど、最近ご無沙汰で、やっと伺えました。お初な酸辣湯麺。海老炒飯は、半分食べて半分は、娘のお土産に。娘も大喜びでした。やっぱり美味しい大好きです。 #リピート決定 #美味しいラーメン #炒…
石鍋の温度は300℃以上!マグマのように噴火するラーメン
「石焼魚介 濃厚海老つけ麺」小山の有名店中華蕎麦サンジとのコラボで実現した石焼つけ麺(ちなみに石焼鍋は約300度) 鶏白湯と海老の濃厚なつけ汁でサンジさんの全粒粉のモチモチした食べ応え満点の麺で超満足。 …
もっちりとした皮に包まれた3種類の具材、ジューシーな宇都宮餃子のお店
大通りから川沿いに入った、ちょっとだけ裏手な位置にあるお店。 地元の人に教えてもらっての訪問。 そうでもないと、普通なら外の人は辿り着けなさそう……って感じの場所。 揚げ餃子3種1個ずつ+焼き餃子3種2個ず…
比内地鶏などの地鶏が食べられるのがオススメ。つくね極が美味な焼き鳥店
初のとりきちは、入口から迷いましたが… どれも美味しいー❗Σ(*゚Д゚*) 鶏むね肉の一夜干し うずらのたまご 塩ラーメン ぷりん に感動✨ うずらは半熟Σ(゜Д゜) 塩ラーメンのスープで雑炊作りたーい! 近々また伺い…
海鮮おこげがオススメ。たらふく食べてもお手頃価格の中華料理店
今日のランチは中華料理虎(フー)さんへ! 虎と書いてフーと読むんですね(°_°) 12:30頃に入店しましたがお客さんでいっぱい! いい匂いが漂うお店で何を頼もうか迷いましたが、今日はお粥セットを注文しました…
会社帰りにちょっと寄りたくなる、サラリーマンに嬉しいコースあり
宇都宮競輪場付近 塩ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!