個室あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
フレンチ技術光る蕎麦＆カレーが楽しめるくつろぎ店
温かな接客と、香ばしいカレーの香りに包まれる和やかな空間が魅力のお店。蕎麦はつややかで喉越しが良く、やや甘めのつゆが絶妙に絡む逸品です。料理ごとに厨房から明るい声が響き、出来立てを楽しめる雰囲気。カレーは黒色で本格的な味わい。フレンチで長年腕を磨いたシェフが作る料理は、丁寧で奥深い味わいです。お蕎麦とカレーの両方が評判で、どちらも試したくなる一軒。居心地の良さと温かいサービスも同時に味わえます。
オススメ度：82%
今日は蕎麦というよりカレーごはん狙いで伺いました「味守のぶ」さん。 古式蕎麦をうたっている割には蕎麦は普通。 決して不味くはないけど、口が既にカレーの口（笑） 真っ黒なルーに固めのご飯。蕎麦屋のカレーというよりは専門店のカレー‼️どんなスパイスが入っているのか、勉強不足で見当がつきませんが………カレーごはんだけを食べに来ても間違いはない旨さ❗️ あと引きます(*^_^*) #カレーがめちゃくちゃ美味い蕎麦屋 #古式蕎麦 #黒カレー
通勤途上で、あるブログを拝見していたら『味守のぶ』さんの古式蕎麦の投稿に、興味が湧いて読む。毎日欠かさずブログをアップしている熱心な人だと感心。未だ未踏の蕎麦店。是非にもお伺いしたいと土曜日まで待ってドライブ。店内に入店すると、カレーの香ばしい香りが漂っている。いらっしゃいませ。テーブル席は満席。座敷は多少の席が残されていた。ご合席でもよろしいですか？ えぇ、お願いします。お客様に配膳されたカレーは黒色。はならっきょう、福神漬けも添えられて、本格的なカレーライス。これが噂の.....うっっ！それにしても美味しそう！暫くすると２名のお客様が席を立った。お片づけが終わると、こちらにどうぞ。日差しの暖かな窓際の４人掛けのテーブルに着席。ゆったり気分。厨房に掛けられている暖簾の隙間から蕎麦を茹でる釜の湯面がグツグツと沸騰しモウモウと湯気が見えた。厨房には男性２名と女性１名。お蕎麦が出来上がるたびに、天婦羅が揚がりましたとか、大盛りそばですとかの明るい声が聞こえて、配膳の女性達に伝えられていた。注文の時にカレーは一人前ですか？えぇ。カレーは美味しいと聞いてきました。ニコニコと笑みを浮かべながら、えぇ美味しいですよ。カレーとお蕎麦をお召し上がりなるお客様もいますよ！そうだお蕎麦を食べにきたのだとふと我に返る。カレーはこの次にしますと言って、もり蕎麦の大盛りをお願いした。暫くすると「大盛りです。」と厨房から声が掛かった。おまちどうさまでした。配膳されたお蕎麦は、春の陽射しをうけてビカピカ、ツヤツヤと輝いていた。いただきます。滑らかな舌触りとコシ。そして喉越しもバッチリ。つゆの甘さもちょうどよく、大満足のうちに完食。お会計の時に、マイ箸なので使わないお箸を返しながら、お店の『味守のぶ』命名について女将さんに聞いてみた。なんで味守のぶなのですか？女将さんはニコニコしながら、味守＝味を守る。のぶ＝店主の名前の「のぶゆき」の「のぶ」と説明を受けた。なるほど！なぜ「カレー」。もともとカレーがメインの店なんですと言って、主人はフランス料理人。４０年のキャリアをもつフレンチシェフでしたと明かしてくれました。なるほど！蕎麦は勉強して蕎麦職人になったとのこと。今度は、カレーを食べに来ますというと、ニッコリとしてよろしくお願いします。次回はカレーが俺を呼んでいる。ご馳走さまでした。
もりそば&カレーセット 950円！ 細切りの蕎麦は柔らかい食感で食べやすく盛りもGOOD。 黒いカレーは辛さもちょうど良く、コク深くてNICE。 それぞれちゃんと量もあるのに英世1枚でお釣りきます。 また来たいですね
軽〜く裏切られた！ 何度か来てるが頼むのは蕎麦かうどん、でも気になっていたカレー定食（892円） カレーライスとうどんかそばのセットです。 まずはお馴染みのもりそばが来ます。 そばは幅が不揃いな仕上がり、古式手打ちと謳っているが具体的にはよく判らない。 食感は独特でもっちり、少々モグモグとした感じで食べることになる。 つゆは大人し目ながらそばと相性はいいです。 そしてカレーを一目見て驚いた、黄色い和風出汁の効いたカレーのつもりだったのに、真っ黒いこいつは違うだろ⁈ じっくり煮込まれた牛肉がいい味で、程よい辛さとスパイスがしっかり、ライスもかためで意外な美味しさ。 カレー定食のオーダーが多いのも納得！
豚肉入りピリ辛ゴマ汁うどん（892円） そばを食べに来ましたが辛いメニューを発見。冷えた体を温めるならこれでしょ！ ゴマ色？の濃い汁に細く平たいうどん、そして豚肉は厚切りチャーシューが2枚。 ゴマ風味のかなり辛い汁ですが旨い。うどんはコシが少なく滑らかで喉越し良いです。刺激的な汁と組合わせは悪くないけど、欲言えばもう少しうどんに強さが欲しかった。 豚肉は柔らかくて肉の旨みがあって好みです。 見ためと風味、挽き肉こそ入ってませんがこれは坦々麺のうどん版、寒い時期の定番メニューです。
| 店名 | 味守のぶ あじもりのぶ |
|---|---|
| TEL | 028-658-0223 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] 11:30 〜 14:30 17:30 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東武宇都宮線 ／ 西川田駅 徒歩6分（420m） 東武宇都宮線 ／ 江曽島駅 徒歩25分（1.9km） JR日光線 ／ 鶴田駅（2.5km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
| 利用シーン |
|---|
