三たてそば 長畑庵

ながはたあん
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
東武日光線 ／ 明神駅 徒歩22分（1.7km）
ジャンル
そば（蕎麦）
定休日
毎週火曜日 毎週金曜日
0288-27-2488

三たて蕎麦 長畑庵@長畑 村おこしで開業しておよそ18年、今や地元のお母さんたちが打つそばを求めて客が途切れないお店です。 江戸時代からそばの産地だった長畑はそばを打てて当たり前の地域、各家独特の味や作り方がある中、試行錯誤のすえ小麦粉と卵をつなぎに七三で打つ長畑庵のそばを作り上げたそうだ。 長畑の玄そばを自家製粉し、挽きたて、打ちたて、ゆでたての三たてを実践している。 そばに対するこだわりが表れたメニューは「もり」「ざる」「かけ」だけ、天ぷらなどの種ものは一切無い。 そのため何とそば以外の持込みOKらしい。 もりそば（450円） 細うちの麺は意外と短かめで手繰るというより一口でいけ、コシがあって喉ごしが楽しめます。 つゆはだしとかえしのバランスが良くしっかりしたもの、そばの美味さを引き立てている。 普通盛りの一合はサックリ完食して、最後に濃厚なそば湯でしめにします。 量的には物足りないから二合か三合がちょうど良いかもしれないと思ったら、隣の常連らしき客は一人で五合（2.5合を二枚）をサクッと食べて帰って行った、スゲー！(◎_◎;) 蕎麦

Mitsuhiro Kanoさんの行ったお店

三たてそば 長畑庵の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0288-27-2488
ジャンル
  • そば（蕎麦）
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
栃木県日光市長畑６３５-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武日光線 ／ 明神駅 徒歩22分（1.7km）
都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩26分（2.1km）

座席 修正依頼

席数

50席
カウンター 無
喫煙 不可

（店外に灰皿あり）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/三たてそば長畑庵-107552499304063/
予約 予約可

0288-27-2488