茨城 つけ麺 でおすすめのお店

茨城県水戸市 【らーめん たいざん】 ※店名変更頂きありがとうございました！！ ▪️ 太麺 豚・1350円 ・麺 極太平打ち麺 ・スープ 濃厚とんこつ ・焼豚 ぶつ切り多め！ ・コール 背脂、にんにく ★土曜日の19時過ぎ、待ち無し 6-7割の入りでした。 お店は水戸駅ビル(エクセルみなみ)の4階にあります。 同じビルでちょい飲みの後の〆ラーでの立ち寄りです このフロアには4軒のラーメン屋さんが入ってお、どこにしようか悩みましたが、この名前とビジュアルに惚れました（笑） 名前が「太麺 豚」 最高じゃ無いですか(o^^o) これも二郎系なんでしょうかね！？ チャーシューが固かったら嫌だなぁ〜と思いましたけど、全く心配する必要が無いくらいほろほろな柔らかさでした！ これ旨し！ 反対に麺はワシワシ食べるヤツ（笑） コールは「背脂」と「にんにく」 これでがっつりですね！ 麺はワシワシですけど、意外と旨い！ 年に一度くらいならこういうのも良いかなぁ〜(･･;) スープは濃いめ もちろん残しましたよ〜^^; 勢いで飲めちゃいそうでしたけど、やっぱりねぇ….. (>_<") スープ以外は美味しく完食！ ご馳走さまでした！ 　　- - - - - - - - - - - - - - - - - 店名／らーめん たいざん ・住所／茨城県水戸市宮町１丁目7-31 エクセルみなみ 4F ・営業時間／11:00〜22:00 ・定休日／無し ・支払い／現金、電子マネー。 ・駐車場／有り(エクセルみなみ駐車場)1000円利用で1時間無料 ・席／カウンター、テーブル ・最寄り駅／水戸駅直結(駅ビル) 　　- - - - - - - - - - - - - - - - -

魚介系鶏白湯　むじゃきそば。 この日は茨城県石岡へ出張。常磐線の異音で列車が遅れスケジュールがタイトに。ランチは車で5分程の人気ラーメン店三代目むじゃきへ。どうやら水戸のお店の様です。 店に着くと先客が3名待っており、食券を購入して待合室で待ちます。回転は早く10分も待たずに入店できました。 ◎味玉むじゃきそば　　　1100円 ◎平日のサービスセット　380円 ラーメンはあっさり、こってりとつけ麺、台湾まぜそばと種類は豊富。初めてなので、店名がついた1番人気の魚介系鶏白湯を注文。サービスセットは餃子3個とライスです。 ラーメンのスープは濃厚ですが、嫌な後味は無くスッキリ。麺は自家製でこれが美味しい。 チャーシューは豚バラと鶏チャーシューの2種類で刻み葱と玉葱が入ってます。 餃子はニンニクたっぷりでこちらも美味しかったです。 25年80杯目

茨城県古河市の国道354号線沿いにある、活力豚骨ラーメン大成屋さんでランチ！ 塩豚骨らーめん　大盛　930円 ※並・中・大盛　同価格です。 中か大盛か迷ってると、お母さんが「行けます！行けます！」と大盛を猛プッシュしてくれました！流石良店あるある、お母さんがグイグイ来てくれます(￣∇￣)笑 スープは背脂たっぷりで、優しい豚骨味です。どこか懐かしい味がします。 麺は、ザクザク食感の中太麺で、量は大盛にしましたが、全然ペロリです。普通で言う中盛程度かなと思います。 具はのりがたっぷり、メンマは穂先メンマを使用されています。 チャーシューは弾力があり、脂身がしっかりタイプ、味は優しいお肉の味が美味しいです。 脂が多めなので、ちょっと気になりましたが、優しい味で美味しく頂けました！

GWに益子と笠間の陶器市に行った帰りに長女セレクトで訪問しました。 夜はお一人営業との事で、カウンターのみでした。次女おすすめの台湾混ぜそば頂きました。麺を食べた後、ごはん投入で最後まで美味しく頂きました。 ラーメンか？と言われれば、ちょっと違うとは思いますが、ここでしか食べられない味でまた、行きたくなりますね。 噂通り長渕剛が流れ、フォーク時代の長渕剛を知る世代としては店名がいいなと思います。

たくみ屋さんにお昼に来ました。醤油らーめん¥750とLINEで送られて来た無料ネギチャ丼を注文。数ある家系の中ではレベル高い方かと！

茨城県牛久市にある大勝軒系列ラーメン屋さん。 今回は特製つけ麺¥1550 麺並みを注文。 自家製の極太麺に「中華そばとみ田」直送の濃厚魚介豚骨スープが合わさっています。 節が効いた甘さを感じるスープと食べ応えのある麺が旨いのですが、スープの量が少なく麺量を増やすと足りなくなるのが残念。

手前に店舗 奥に広い駐車場　まずは食券購入してから、カウンター奥の席へ座る　提供は‥　暫く待つ ネギラーメンが提供される　ネギ多めと嬉しい　美味しかった #ネギラーメン #ネギ多め #広々駐車場

次男が寮生活しているつくば市へ。寮の食事は美味しいらしいですが「ランチに何でも食べたいもの」と問うと、こちらのつけ麺が食べたいと。海外で暮らす我々はちゃんとしたつけ麺、もちろん食べたいですが、「ウナギでも鮨でも言えばよいのに」と思いながら入店。前日の酒が残る私は普通盛のつけ麺で充分。言い出しっぺの次男はさすが、豚角煮入りつけ麺大盛、卵かけご飯付き。10分程度で着丼。よくよく考えたら、まともなつけ麺は1年半ぶりに食べる。お腹の具合が本調子じゃないけど、さすが麺類。比較的スルスル入っていきます。ゆきむら亭系列だからチェーン店か？と思ったものの、なかなかどうして美味しかったです。遅めのランチで入店したのに夜中まで満腹感続きました。さすがつけ麺は面が太くてボリューミー！

近くで打ち合わせだったので、四代目むじゃきさんに来訪。水戸にはよく行くが四代目は初めてです。 昔からラーメン屋の箱だったので店内は広く、回転もいいと感じました。 濃厚つけ麺（930円）、定番の魚介熱冷盛となります。 安定の味と量で美味しくいただきました！ ちなみに食券機が壊れていてスタンダードメニューの聞き取り注文とお会計でした。

饗油そば ¥680 東海村で2杯いただいて6号線を走って帰ろうかなぁと思ってたところ、佐和駅？そう言えばここがあるなぁ〜と思って、初訪問の『饗者』さんです。 こちらは大洗にある『渡来人』さんの姉妹店だそうです。こちらは油そばを提供してるんですね。3杯目でも汁なしならイケるかなぁ（笑）「饗油そば」をお願いします。 シンプルな汁なしスタイル。先ずはよーく丼底の醤油ダレと混ぜていただきます。 三河屋製麺製のモチモチした食感の太麺と、キレのある醤油ダレと動物系の旨味が渾然一体となって、食べ手に直球でガンガン攻めて来ます。 この醤油ダレを前面に押し出した構成って凄い。これって生半可な気持ちで注文すると殺られますよ（笑） ロースチャーシュー、メンマ、刻みネギ、刻み海苔、ナルト。 お店オススメの、辣油と酢の味変もなかなか良い感じ。でも個人的には味変無しで、あのままストレートに醤油の味わいでも良かったかな？（笑）逆にスープ割りが欲しかったりして…（笑） 総じて… 直球ストレートど真ん中の汁なしです。 券売機には「饗ジャンクせば」っていうのもあるんですね。ガテン系の（笑）このビジュアルも堪らないけど、一食目なら飛びついたでしょうが、連食ならこちら。 …というよりはこの方が絶対美味い！！と確信しました。誤魔化しが効かない麺と醤油ダレメインの潔い構成に好感を持ちました。

チャーシューつけ麺の普通盛りを注文。ピロピロ平打ち麺に煮卵とメンマ、ワカメ、チャーシューとスープはつけ麺なんで、ちょっと濃い醤油味で中に味付きチャーシューの欠片が入り食べてるうちにスープの濃さは丁度よくなる感じだ。チャーシューも柔らかいし言う事ない昔ながらの佐野ラーメンの味。つけ麺なんでスープ割り頼みここで始めて普通のラーメンスープの濃さになる感じでした。

青葉のラーメンを久しぶりにいただきました｡ 中太麺とこのスープの味たまりません。 地元のラーメン屋さんと近く安心して食べられます♪ 麺★★★ スープ★★★ 具材★★★ ご馳走様でした（╹◡╹） #中華そば青葉

日立で二郎系インスパイア店へ。 昼時ては珍しく並びは2名。 豚そば小800円（200g） 野菜、玉ねぎトッピングで頂きました。 ほぐし豚も良い。 美味しく頂きました。 ご馳走様でした。

面家さんに油めんを食べに行きました ダブル白ねぎ付で頼みました よくある油そばですが、麺とタレがベストマッチで美味しいです。 お客さんの大半はダブルを頼んでいました。今度はトリプル頼んでみようかな。

日立方面に用事があり、久々の麺活 背脂しょうゆ200gの特製に背脂マシ⤴︎⤴︎ キリッと醤油のたってるスープに背脂ドバァだからマイルドこてこてサイコー！！手打ち風ブルン麺がスープと背脂 拾ってたまンなーい。 これは至福のひとときとしか、、、(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝) おチビさんは和なりソバをゾバゾバ。 低加水中細麺で歯切れと喉越しが良く、スープを吸って美味しい☆ 鶏白湯 とり塩ソバが気になるので再訪必至ですね ごちそうさまでした♪

国道408号線、ララガーデン手前のチェーン系ラーメン屋。「コクのあるさらっと醬油味ラーメン食べたいなら、個人営業の店探す必要ないでしょ？」ていつも思う店です。 スープの第一印象ナイス、麺の香りと味よし、肉乗ってるの満足度高い…と。ちょっと安めの隣の幸〇苑いくなら断然こっち、そして替え玉頼んじゃうと思います。

神栖市にある〈太平らーめん〉さんへお一人様ランチで伺いました。30年以上降リですね。 白十字病院の近くにあります。畳の部屋で靴を脱いで上がります。テーブル、椅子席、カウンターがあり、カウンターでいただきました。 ごまらーめん、辛ネギトッピング、大焼売をオーダー ごまらーめんは、担々麺ではなく、すりゴマが効いたラーメンでコク深く、風味豊か、辛ネギ追加は当たりでした。挽肉の餡が乗せられ小松菜がシャキシャキ。 焼売はゴルフボール並の大きさで肉リッチ、練り込んでいないので硬すぎず、旨味たっぷりです。 #神栖市 #202512メニュー

前から気になっていたラーメン屋です(*｀･ω･)ｲｸｶｰ 豚骨で臭みがなく太麺好きには良いかな クリーミーって書いてありましたが そこまでクリーミー感はないです豚骨の独特の臭みもなく食べやすいかな～ 濃さ 硬さ油の量のお好み調整できます こいくち醤油で注文しました なかなか濃厚ですね ニンニクが置いてあったのでバサバサ入れて食べましたが次の日まで残りましたね～ (´･ω･`; )ｸｻｰ 仲間からスープだけもらって飲んでみました 塩の方が美味しいかな？(゜-゜)(^-^*) 刻み生姜が置いてあるので入れると合いますね✨

塩玉チャーシュー 900円 大変美味しゅうございました♪ ○らーめん家きらく つくば市松野木99-29 #lunch #つくば #つくば市 #ラーメン

藤代の国道沿いにある『麺屋 鎌倉山』さん。昔はラーメン本に良く載ってましたが、最近はあまり話題にならなくなりました。…という事で、久しぶりに行ってみようかなぁ〜って訳です。調べたら９年ぶりでした。変わらない佇まいが懐かしいです。 こちらの店主さんは元洋食のシェフだった方。コックコートにバンダナ。昔と変わらない、いでたちの店主さん。もちろん歳はとりましたが、相変わらずカッコイイですね。 この日は「味噌そば」をお願いします。そして、忘れてはならないのが、サイドメニューの「チャーシューと水菜のピラフ」をお願いします。チャーハンじゃなくて「ピラフ」です。この辺りがらしさ抜群ですね。 店内はカウンター中心。清掃が行き届いた良いお店です。昔と変わらないです。 スープは濃厚系のサラっとした味噌。動物主体ですが、節系の出汁が甘目の味噌ダレとマッチしてます。玉葱、ニンニク等の香味野菜もしっかり主張。背脂の効果もあって、スープにコクもあります。 ラーメンのスープなんですが、至る所に洋食の上品な香りとがします。スープを取る技法がそうなんでしょう。このスープ美味いです。 麺は中加水の中太麺。パスタのようなモチっとした食感が独特です。個性的で良い感じです。 チャーシューはしっかりとした味わい。ローストビーフみたいに柔らかくて美味しいです。メンマの代わりの、筍が良い感じです。歯応えがあって、満足度も高いです。モヤシ、水菜、玉葱等の野菜もしっかりと主張してます。海苔もなかなか上質。麺を包んで戴くのもお約束。 こちらの名物のピラフです。米からバターを効かせて仕込んでます。注文毎に、一杯一杯フライパンで仕上げてます。何と言っても香りが良いですね。 薄味ですが、スープに良く合います。ピラフって普段滅多に食べないけど、美味しいです。しかもラーメン屋さんで食べるピラフ。面白いですね。 総じて… 唯一無二の個性的な味噌ラーメンとピラフです。 久しぶりの『鎌倉山』さんでしたが、凄く楽しめました。変わらずに、こういうお店があるっていう事が、嬉しいですね。塩やカレー系も食べたくなってきました。また行きたくなる良店です。