守谷駅からすぐのところにあるお蕎麦屋さん。ご自宅兼のお店なのでこじんまりとしたスペースです。 お店の売りである鴨汁そばを頂きました。熱い鴨汁に冷たいお蕎麦をつけてすすります。 -鴨汁そば 小間切れの鴨が煮込まれています。ネギもある程度刻まれています。 -鴨焼きせいろ 焼いた鴨肉は身がキレイなもの。またネギも太いまま焼かれて香ばしく食感も楽しめます。 鴨肉の出汁と脂が甘じょっぱいそばつゆにしっかりと馴染んでいて、風味は最高でした。また、お蕎麦自体は田舎蕎麦で色が濃く、つながりが粗めでもきちんとコシがある美味しいお蕎麦です。鴨汁に負けないくらいの存在感。 そして嬉しいのは汁の量。お蕎麦を食べ終わった後でも蕎麦湯とともにたっぷりと味わえます! 以前、他店で鴨汁そばを頂いたことがありますが、その時は汁も少なく蕎麦も汁もあっさりとしていたため、正直若干物足りなさを感じましたが、こちらは裏切りません! お腹に余裕のある方は、ぜひ、そばがきも美味しく手軽に食べれるポーションなので召し上がってみて下さいね。
Yuri Negishiさんの行ったお店
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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アシエンダ デル シエロ
代官山駅 / メキシコ料理
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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マンチズバーガー シャック
芝公園駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~3000円
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西洋菓子 しろたえ
赤坂見附駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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THE APOLLO ginza
銀座駅 / オーストラリア料理
- ~5000円
- ~8000円
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川豊 本店
成田駅 / うなぎ
- ~6000円
- 営業時間外
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ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
新富町駅 / イタリア料理
- ~3000円
- ~6000円
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Paul Bassett 新宿
西新宿駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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アジト 六本木店
六本木駅 / イタリア料理
- ~1000円
- ~6000円
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Ruheplatz Zopf
北小金駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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ファイヤーキングカフェ
代々木上原駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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サニーダイナー 本店
北千住駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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サン フランシスコ ピークス
明治神宮前駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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弥生軒 6号店
我孫子駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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ハース 恵比寿
恵比寿駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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土手の伊勢屋
南千住駅 / 天ぷら
- ~3000円
- 営業時間外
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ザ・ラウンジ byアマン
大手町駅 / ラウンジ
- ~10000円
- ~10000円
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Air
銀座駅 / フランス料理
- ~6000円
- ~10000円