更新日：2024年04月24日
濃厚トンコツ魚介白味噌が人気NO1！行列も納得、人気ラーメン店
過去の「秋味」は醤油ダレだったと記憶してますが、この塩スープも優しい味わいで美味しいです。清湯ながらも、旨味とコクを強く感じる「和」を打ち出したスープです。美味いです。 合わせる麺は、加水高めの平打ちの中太麺。もちろん自家製麺です。茹で加減は柔らかめでムニュっとした食感。喉越しが良く、滑らか。清湯スープとの相性も秀逸です。こんな麺もあるんだぁ〜と、ちょっと感動。この「秋味」専用に特別にうった麺なんでしょうね。 具材も「秋味」専用の構成です。 先ずは、秋刀魚のコンフィです。このコンフィのオリーブオイルも、スープの味に一役買ってる感じ。柔らかくてホロホロです。 チャーシューはスモーキーな香りの肩ロース。柔らかくて美味しいですね。 メンマは穂先。香ばしく焼き上げた焼きねぎ、三つ葉の香り、可愛らしい鞠生。 半味玉は筑波山に沈み夕陽をイメージしたとか。 そして、海苔は明峰筑波山を模した型に。スープ、麺に負けず劣らず、どの具材にも一手間、二手間かけてます。素晴らしい仕事です。 別皿提供の、福来みかんの陳皮入り大根おろしのマヨネーズ和え。味変アイテムです。
行列必至の人気ラーメン店、魚介系らーめん好きは訪れるべき
名古屋コーチンの出汁と塩ダレのバランスが良く、ちょい硬めの細麺に、薄味のメンマ、しっとりとした蒸し鶏、香ばしく肉にくしいバラチャーシュー、焼き海苔と２種のネギ、トータルとしては淡麗でとてもおいしかったです。 豚骨+煮干+魚粉+鶏ガラのこってり系スープ太麺の真空、煮干スープ×煮干の強者など、まだまだ魅力的なメニューもたくさん。このプロジェクトが終わるまでに、また来たいと思います。
煮干スープに特化した中華そば屋
麺が美味しかっただけに、個人的にはここまでの塩分強めのスープは耐えられず（泣） 和え玉までいけませんでしたが、煮干しレジェンドのラーメンを堪能させていただきました。
鯛そばは売り切れも出る、鶏白湯のスープが美味しいと評判のラーメン店
クリームリゾットみたいな感じで美味しいです。最後の〆まで、パーフェクトな構成です。 総じて… 夏の風物詩、冷やしホワイトつけ蕎麦です。 やっぱり美味いです。これから各店、冷やしメニューがドンドン出てきますが、このホワイトつけは唯一無二ですね。しかも、何年も作り込んで来た逸品ですから、完成度もメチャメチャ高いですね。 つけ汁、麺、具材とシンプルな構成ですが、それぞれの完成度の高さと、丼の統一感は見事です。今年は戴けて良かった。感謝です。
つくばの行列店。いつでも店内は満員の濃厚鶏白湯が人気のお店
夜ごはんに気になってた鶏つけ麺のこちらへ 魚介つけ麺とは全く違う新しい濃厚つけ麺 これは魚介つけ麺より美味しいぞ あのエグい感じがなく入るので食べやすい。
野菜増し無料で、チャーシューもおいしいラーメン屋
サッカー試合で訪れた会場近くの二郎系ラーメン。 豚肉おいしかった。
つくば、つくば駅からタクシーで行ける距離のピザのお店
サクサクした感じや、ミートソースを絡めて食べたら美味しかったです。 イワシと玉ねぎのパスタは塩味が絶妙で美味しかったです。 料理は美味しかったんですが、座席の間隔が狭くて、隣の方の話しが丸聞こえなのが気になりました…
醤油ベースで酸味もありさっぱりした味わいが評判の老舗つけ麺店
麺を少し残してスープ割りをもらって温かいラーメンに風で最後まで美味しかった‼️
小丼とお蕎麦のセットがお得！！ランチ利用時は蕎麦の大盛りがなんと無料に！！！
つくば駅から歩いて2～3 分で、駅ビル内から直結のトナリエスクエア３階の飲食街にある蕎麦居酒屋の青山がらりに行きました^ ^ ランチメニューからお得なセットメニューの そばセット（1,000円）でざるそば＋親子丼（小）を注文(^^) ざるそばは、更科系の細めの蕎麦で、ツルツル食感サラッと食べれてイイですね★☆★ 親子丼は、鶏肉が大きく、焼き加減も良くて美味しいですね^ - ^ 1,000円で蕎麦とどんぶりが食べれてお得ですね^ - ^ 日本酒の種類が多そうなので居酒屋としても楽しめそうですね♪♪♪
安くて旨いでリピーター続出。オリジナルメニューが豊富な大衆居酒屋
メニューの数は半端ないし、板前さんがきっちり手作りしてくれるのでどれも美味しかった。家族でも行ける居酒屋さんでした。
美味しい鮮魚と日本酒が味わえます、つくばの人気居酒屋
大将に魚がおすすめだよ、と言われたとおり、とっても新鮮で脂がのっていて美味しかったです。カツオ、マグロ、真鯛、カンパチ（たしか）、どれも激うま！ シシトウ肉巻き（450円）もお値段以上の満足感。 また数々の日本酒が魅力的なこと。 平日でしたが、店内テーブル席は地元の仕事帰りと思われる方達の予約で埋まっていました。 調理は元気で優しい大将１人で頑張る、個人的にとっても好きな雰囲気のお店。某評価サイトでなく直感信じてよかった。 ちなみに、茨城といえばアンコウ、と思い、あん肝を尋ねましたが、「前は置いてたんだけど、全然出ないからやめたんだよ」とのこと。地元の方はお店では食べないのかな。事前にお願いすればよかった。 ちなみにちなみに、お通しのホタルイカも全然臭みなく美味しかった！ #つくば #居酒屋 #日本酒 #魚が安くて美味い店 #肉料理も負けずに美味しい
お得にお安い価格で、人気の美味しいお寿司を食べられるお店
何かあると、ここ来て美味しいお寿司を戴きます。たまのご褒美です。 平日の昼ですが店内満席です。カウンターも、座敷も満席。２階の座敷を予約しておいて正解でした。 この日は奮発して「にぎり白梅」にしました。「茶碗蒸し」もつけちゃいました。 こちらのにぎりは、ネタが分厚くて大きいのが特徴です。流石は「白梅」ですから、ネタも豪華です。この日特に美味しかったのは、中トロとウニでした。美味しいです。 総じて… ご褒美お寿司です。 鰻も好きだけど、お寿司も良いですね。やっぱりこの店好きですよ。
つくば駅近くにある、Wスープの流行りの先駆けとなった中華そばのお店
安定の美味しさでしたが量がちょっと少ないかな〜 途中で柚子胡椒を投入して味変。けっこう辛い。 ここのチャーシューはホロホロお肉で柔らかくお箸で切れる。好きなチャーシューを提供してくれて一店です。
メニューが豊富で何度でも行きたい！ボリューム満点の中華屋さん
餃子は大きさもあり美味しかったです。
あっさりした絶品塩ラーメンが食べられる、女子にもオススメのラーメン店
スープにつけて少ししんなりさせると甘味が出て美味しい。定番ラーメンは醤油味ですがこちらのは塩かなと思うほど上品な味付け、でも滋味深くて最後までスープ頂けます。餃子は自家製でしょうね。皮はややしっかり、具の歯応えがあり肉汁ジュワッと来ます。確かに美味しい。皮パリに焼いてくれるのも嬉しいです。次回は味噌に挑戦してみたい。
辛いものが食べたくなったらおすすめ、本格韓国料理店
ランチはAll1000円で食べられて、とても美味しかったです♪ 私はユッケジャンうどん定食をいただきました。
本格和牛ステーキを手頃な値段で食べられる、つくば駅近くにあるステーキ店
サラダバー、デザートバーなどは種類も豊富で 都内のファミレスとかにあるサラダバーとは レベルの違いがあって野菜が美味しい。
手間と時間を惜しまず、本物志向で磨き上げた江戸前寿司を堪能出来る店
本当に、料理は美味しかったですよ。 ありがとう。
初つくば店に、ランチギリで来店しました(^-^) すんなり入店‼ 柏店と違い、レジに並んで前会計タイプ。 広い店内に、少しビックリです。 味は、いつもと変わらず安定‼ 店舗変わらず同じ味って、大事よね。 ステー…
優しい味が〆にぴったりのレトロな雰囲気のラーメン屋
ラーメンとしてはくどくなく、濃くなくそこそこ美味しいラーメンです。スープもつい全部頂いちゃいました。ただ普通の特製ラーメンが700円に対し、青ネギ乗せるだけで150円増しの850円は高い気がする。しかも大して多い量じゃない。次来るなら普通のラーメンで行こう。くどいようですが、値段の割にネギが少ないだけでラーメンはクセがなくて美味しかったです。
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