• 閉店

えびそば金行つくば店

予算
～1000円
～1000円
最寄駅
つくばエクスプレス ／ つくば駅 徒歩21分（1.7km）
ジャンル
ラーメン

2021/4/24訪問 マリアでモンブランソフトを食べた帰り そういや阿見にオープンしたエビラーメン屋がつくばにもオープンしたって聞いたな 場所を確認したら近くだったので『えびそば金行』へ コチラゎ元仮面ライダー俳優のイケメンオーナーのお店らしい イケメンゎトム・クルーズ以外に興味が無い お店に入るとお客さんゎ半分くらい この店の中でゎ俺が一番いけてるじゃんね 食券機でポチッと購入しテーブル席へ この日のランチゎ 俺 ・海老味噌ラーメン…890円 ・レアチャーシュー増し…200円 嫁 ・海老味噌ラーメン…890円 ・煮卵…100円 ◎海老味噌ラーメン・レアチャーシュー増し まず、提供された時に漂ってきた海老の香りにビックリ 食べる前からスッゲー海老！って感じ 真っ赤な丼に輝く金色の箸 ちょっとチャイナ的な高級品を醸し出すカラーだが好きだよコレ ってかこの箸欲しいな～ まずゎスープをゴクリ 口いっぱいに広がる海老の風味が最高 そしてこの味噌ゎ糀が多く入ってる味噌なのかな？ 家でも糀20～30%の味噌を使ってるけど、糀が多い味噌ってメッチャ甘いんだよね～ でもこのスープの甘さゎ糀と海老の甘さだけでなく加糖されてるんじゃないか？って位に甘かった 海老の風味を活かすならもう少し甘味を控えた方がいいかな～ 麺の硬さゎちょっと柔らかめ 自分の好みからゎ外れてる～ チャーシューゎペラい大判タイプ 低温調理なのでシットリしてるがペラい分食べにくいかな 嫁のが2枚で俺のが4枚って事ゎ1枚100円か 嫁がトッピングした煮卵ゎ広島県産の牡蠣をふんだんに使用した『牡蠣醤油』を使用してるみたいで牡蠣の風味が凄いと言ってました 海老の殻にゎアスタキサンチンが豊富に含まれているので、レディーに嬉しいラーメンですね 特に紫外線が一番強い5月 紫外線アレルギーな嫁にゎ最適なラーメンだと思う ごちそうさまでしたぁ～

S.Yamaさんの行ったお店

えびそば金行つくば店の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
茨城県つくば市天久保２-１０-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                つくばエクスプレス ／ つくば駅 徒歩21分（1.7km）