更新日:2024年02月27日
土浦市にある土浦駅付近のラーメン屋さん
南極タンメン ¥800 昨年末にオープンした新店です。 土浦市内に新店ってちょっと久しぶり。モールのすぐ近くですね。しかしこの界隈は最近更に廃れちゃいましたね。日曜日の昼時だというのに、人が殆どいない。昔…
土浦、土浦駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
茨珍グループと言えば、筆頭は「みそラーメン」です。腹減りだったので「みそラーメンセット」にしました。1,390円、まぁまぁのお値段ですね(笑) 具材は炒め野菜です。肉っ気が無いですね(笑) サラッとした感じの味噌スープは、出汁感よりも合わせ味噌のコクと風味で引っ張っていく感じです。濃いめの味わいで、万人受けする味噌スープです。塩分濃度はやや強め。実に味噌ラーメンらしい味わいです。これはこれでしっかり美味いです。 合わせる麺は茨珍グループ特有の自家製麺です。黄色い中太麺はポクポクした食感で面白い。この麺、炒め野菜が絡んでくるとけっこう美味いんです。 炒め野菜は、モヤシ9割で後はニラ、人参、ネギ。提供毎に炒めるようで、シャキシャキ食感で美味しいです。探して見たけどやっぱり肉はありません(笑) 卓上の生ニラと、豆板醤とニンニクを加えて味変します。茨珍系はこの生ニラが名物ですね。歯応えと香りがジャンクで良いですね。美味しい味変です。 餃子は大ぶりで5個も入ったフルサイズ。醤油、酢、辣油で戴きます。野菜多めの餡の詰まったボリューミーな餃子です。
ねぎのトッピングは自由なのが嬉しいラーメン店
この日はランチ難民になりそうだったので、20年ぶりぐらいに『土浦ラーメン』さんに訪問しました。 『土浦ラーメン』さんと言えば、昔はTV番組に出たり、つくば市に支店を作ったりと、当時話題のお店だったんですよね。 ランチにはズレた時間でしたが、店内はほぼほぼ満席です。流石の老舗ラーメン店。相変わらずの人気ですね。ちょっと待ってから、ボックスのテーブル席に案内されました。流石に店内は年季が入って古くなりましたね。壁には著名人のサインが飾ってありますね。 壁には写真付きのメニューが貼ってあります。メニュー多いですね。店内にあった。人気ランキング1位の「濃厚鶏白湯」と「チャーシュー丼」のSサイズを注文しました。 昔は鶏白湯なんて無かったよな〜(笑)メニューを見ると、大半がこの鶏白湯ベースのスープのようです。スープ専門のウンチク書きまでありますね。力入ってますね。 注文から20分ぐらいで、「濃厚・鶏白湯」と「チャーシュー丼」の登場です。具材はチャーシュー、メンマ、水菜、ネギ、海苔と、至ってシンプルな構成です。 スープはドロリと濃厚な鶏白湯醤油。
宍塚にある土浦駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ちゃんぽんの スープだけど、麺は細麺のラーメン麺のラーメン。 スープは少し塩強め。きのこはマッシュルーム、 たまたま?!いつも?!量はいっぱい、腹いっぱい。 ぎょうざもだけど、この味付けは客層に合わせた ものでしょう。仕事後に酎ハイとか、休みの日に 昼からハイボールを傾けながら料理をつつく、 そうだよ、こういうのがいいんだよ、あオレだゎ。 でも、ちいと食べすぎた。 #カウンター席あり
世の中にないラーメンを追求して生まれた丸源の本気が詰まった看板メニュー「肉そば」
ランチ 丸源ラーメンで担々麺のセット982円。
土浦、土浦駅からタクシーで行ける距離の洋食店
この日のランチは、昭和レトロな雰囲気の『レストランむらやま亭』さんです。こちらは老夫婦2人で営む老舗洋食店です。 訪問時先客1名でしたが、その後ドヤドヤと5組ぐらい入店。ここで女将さんいっぱいいっぱ…
土浦市にある土浦駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
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