久しぶりに来店した。今回は、限定の麻婆まぜそばと連れが海老まぜそばを注文した 麻婆まぜそばにはニンニク入りしました。 着丼後、山椒の匂いと辣油の匂いで食欲が増しました。 麻婆と麺の絡みが最高です。
口コミ(18)
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今回は3名で訪問 みなバラバラにエビ混ぜそば、つけ麺、辛いつけ麺を注文した。 ここに美味しい味でエビ混ぜそばのエビの味が濃い魅力でした。 つけ麺は、具が多いと更に満足感がまします。 でも、最近食べすぎのため今の量でよいかも
淡麗和牛そば 塩 ¥730 二軒目は久しぶりの『虎ノ道』さんです。二年振りですね。ひたちなかを代表する人気店。石岡にある『燦虎』の弟さんのお店です。 未食だった和牛出汁。ほんのり甘みのある明らかに牛出汁と解る味わい。スープ表層の油の助けもあるのか、コクの強いスープです。柔らかなんだけど、時折角を感じる主張の強い塩ダレと良く合います。美味いスープです。 麺は菅野製麺製の細ストレート麺。やや硬めの茹で加減の流行りの麺。スープの主張の強さに比べると、やや弱いかなぁという印象。相性は悪くないですね。 チャーシューは三種類から選べます。炭火を選択しました。香ばしい炭火の香りで素晴らしく美味い。玉葱微塵切りが牛の旨味と良く合います。 総じて… 淡麗牛出汁塩そばです。 スープの強い旨味が印象的な一杯です。淡麗ながら旨味は濃厚でしっかりと牛を感じます。幾分バランスが悪いような気もするんですが、これをレギュラーで毎日提供出来るのは素晴らしいですね。 流石ひたちなかを代表する名店です。
ひたちなかで評判の虎ノ道へ。 迷ったあげく、 期間限定の誘惑に負け、台湾まぜそばを注文！ 適度に辛く、味のバランスが最高でした！ ボリュームがもう少しあったらもっと嬉しかったかも？ 次回は、牛骨や煮干しを食べたいです！
虎ノ道☆ 本日頂いたのは「熟成ラーメン」 750円 本当はつけ麺を食べたかったけど、周りを見てみるとラーメンをみんな食べてるからチョイスw 席に案内される前に店員さんに「炭、バラ、鳥のどれにしますか？」との質問にとりあえず「炭でお願いします」とお答え。 ラーメンが出てきてやっと気づく。 焼豚が炭火焼きやん。 炭火焼きの焼豚って… めっちゃ香ばしくっておいしい！ スープの方は…煮干しが効いてて好きな濃厚系( ´ ▽ ` )ﾉ こりゃうまいわ。 混んでるの分かるわ。 サイドメニューで頼んだ餃子は、もちもちね。
