更新日:2025年12月30日
伝統のそば屋で味わう和風だし香る名物ラーメン
あっさり味の中華そば 鳥肉がたっぷり入って食べ応えありです。 待っても食べる価値あり! おすすめします。
山形伝統の香りとコシを堪能できる、歴史ある蕎麦と麦きりの老舗
平日金曜日13時頃に到着。 半分埋まる程度で並ばすに入室。 相盛り板天を注文。 蕎麦+麦きり+天ぷらセット 蕎麦:細いがコシがしっかりしてて大好き! 麦きり:こちらも細くて歯ごたえもあり、麦きりらしくとてもさっぱり! 鶴岡の方の麦きりとは違い、うどんっぽさはなく、新しい発見でした。 天ぷらは海老が大きくぷりぷりで最高! 評判通り美味しかった~ #老舗の蕎麦 #麦きり
鶏だしとコシのそばがクセになる冷たい肉そばの名店
【山形鶴岡仙台出張2023⑤】 今回の出張で絶対行こうと決めていたお店。仙台に住んでいた頃に別の店舗(本店)で食べた冷やし肉そばに衝撃を受けたのがもう10年以上前。その時からずっと大好きな一寸亭(ちょっとてい)の冷たい肉そば。今回はランチタイムでお得な天ぷらのセットを注文!(もちろん麺は大盛り) 透き通ったこの冷たい鶏出汁のスープが、まあとにかく美味しい。麺もコシがあってスープとの相性抜群。正直、毎週食べたいです。
ふわとろワンタンとプリプリ海老のダブルの美味しさが楽しめるラーメン店
かなり期待して近くのホテルから18:45に入店。つけ麺大盛りをいただきました。麺は私好みで素晴らしい。でも、つけ麺にワンタンいるだろうか。割スープは、美味しかった。
山形の食文化を感じる、満足感抜群のコシ強い肉そばとサクサク天ぷらの店
山形蕎麦を食べたくて、訪問。 名物肉蕎麦。ボリューム、麺、肉とも想像をこえていた。麺はコシがあり、肉もプリッとしている。汁もあっさりしていて、好み。
山形で味わう本格手打ち蕎麦の安心感
超久々に三津屋さんで「せいろそば 770円」をいただきました。 新コロナ対策、店内の雰囲気、店員さん、そば同様に山形の味・安心の内容でした。
煮干しの旨みとモチモチ麺が特徴の、列も納得の本格つけ麺&ラーメン専門店
特製ガツンつけ麺(1180円) 節系醤油の海苔、メンマ、チャーシュー増量、玉子と全乗せ、麺は普通盛り300g お昼のみの営業で、人気で待ち覚悟だったがタイミング良く入店出来た 節のパンチの甘味と塩味のバランスのいいスープとモチモチの麺、そしてチャーシュー柔らかくて噛みごたえもあり旨い! 美味しくいただきました
地元で長く愛される懐かしさと多彩な味を楽しめる食堂
米沢名物。米沢ラーメンの店。店内は地元の食堂って雰囲気。ラーメン以外にも焼きそばやカレー、そばと色んなメニューがあるっぽい。チャーシュー麺を注文。あっさりしたスープにちぢれ麺。懐かしい味付け。次は他のメニューも食べたい。 #メニューが豊富 #昔ながらの中華そば #昔懐かしい味 #あっさりラーメン #旅行にて
お洒落&快適空間で味わう鳥ごぼう味噌ラーメン
息子から、うまいと聞いてて、近くに来たので、訪れました。2組待ちくらいで入れました。 冷やし白ごま坦々麺と、妻は鶏ごぼう中華の味噌あじを注文。 待ち時間も少なく出てきました。 人気店はこうでなくちゃ。 麺はコシがありツルツル。スープは、濃すぎず、薄すぎず。丁度いい塩梅。飽きない味。あっという間にいただきました。鶏ごぼうも、同じく飽きない味付け。 とても美味しくいただきました。 #飽きない味 #ツルツルの麺 #人気の鶏ごぼう #冷やし白ごま坦々麺旨し
えそ煮干し中華が人気煮干しのスープに極太麺が馴染んで美味しいラーメン屋
気になったラーメンを 見つけてしまった(゚ー,゚*)ジュルルル 思わず行っちゃった(๑˃ꇴ˂๑) それはチャーシューメン^ ^ どデカイ!(笑) ぶ厚い(笑) 7枚! まるでラフレシア(笑) 配膳即爆笑〜 連れは豚トロトロ丼も合わせてオーダー 死亡フラグが立ってます(笑) 私は瞬間にチャー2枚を連れへ 連れが水補充で席を立った時、更に1枚 合計3枚を連れへ 食べても食べても減らないチャーシュー 連れは喜んでました(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑) #チャーシューメン #カマス煮干し #牛コツ #山形
名物馬肉チャーシューと、醤油ベースのスープが絶妙に合います
長井市のB級、馬肉ラーメン! 「中華そば ネギ、メンマ増し」 まったくクセのない馬肉のチャーシューが入った中華そば。 しかもただ単にチャーシューに馬肉を使ってるだけでなく、そのつけ汁が醤油味のスープと絡んで絶妙なコクを出しています。 かなり中毒性のあるラーメンなんですな~、これが(*‘∀‘) この日は開店時間のちょっと前に入らせてもらったんですが後から続々とお客さんが入ってきます(゜o゜) 味は醤油味一本で、メニューは中華そばとチャーシューメンだけの潔さ。 今回はネギとメンマを増量しました。 ちょっとしょっぱめのチャーシュー、ネギ、メンマ、そしてワンポイントの魚肉ソーセージの上に黒コショウをたっぷりかけて食べるのが好きなんですが、これがホントに旨いんです! 地方色満載のオススメの一杯です('ω')ノ
石焼麻婆飯がオススメのラーメン屋さん
ひと月前ですが、三男坊へ。 いつも、ラーメンばかりなのですが、定食を食べてみました。レバニラ定食。 レバニラたっぷりで、味付けもよくて、美味しくいただきました。 学生時代に山形で、よく食べてたことを思い出しました。
店内は広々しておりゆったり寛げる、食べ放題メニューもある美味しい蕎麦屋
早い時間から営業している店を探したら石臼十割そば愛庵 (メゴアン) が見つかりました。 山形なので板そばがありました。 入り口が2つあります。 脇の方から入りました。 十割そばで並が750円小が700円大盛りが800円と50円の違いです。 食べ放題もあります。食べ放題は1150円です 十割下足と野菜天板そばは1000円 十割えび天板そばが1150円と安いです。 かけや一品物があります。 値段が安いです。 変わっているのはサラダ漬物バーがあります。 漬物も美味しかったです。 えび天は頭までカラッと揚がっていて頭まで食べられました。 蕎麦も美味しかったです。これで新そばならもっと美味しいのでしょうね。 店内はテーブル席がたくさんあり広々としていました。 梁も古木の梁を使っていて雰囲気も良いです。 帰りにレジのおばさんにマビックも宜しくと言われてたので、マビックとなにか関係があるのかなと思ったら、息子さんがマビックジャパンに努めているということでした。 自転車のジャージを来ていたので、そう声を掛けてくれたのですね。
江戸の歴史が息づく、野趣あふれる板そば体験
山形在住の友達に連れられて。 落ち着いた風情で、美味しい蕎麦をゆったり堪能。冷やしなめこそば、なめこ大きくて弾力あり、菊のトッピングも爽やか。 なぜか山形の蕎麦屋では、ゲソ天があると友達に聞いて、食べてみた。蕎麦つゆつけても美味しい、蕎麦と一緒に食べるのも合う。 前後の訪問地 旅日記参照 https://note.com/ito_yama/n/nc76d6151e8ba
山形駅前で味わう、食べ応え抜群の冷たい肉そばともちもち蕎麦
キュンパスで食い倒れツアー in 東北! 1軒目は、山形駅前で冷たい肉そばを! コシがあるおそばが美味しい。
こくのあるみそラーメンがおススメの山形市のラーメン店
天童に向かう途中久しぶりにここの焼きそばが食べたくなって…焼きそば680円。麺が太麺で薄味、追加用のソースが付いていて自分好みの味加減にできる。その辺の手間と刻みチャーシューがゴロゴロ入っているのもあってのこの値段なのか、ならばチャーシュー1/3でいいからもう少し安くして欲しい。
鶏だし香る山形流・絶品冷たい肉そばの名所
山形県中山町のそば処あおばさん。 平日の14時なのに行列25分待ち。 もちろんオーダーしたのは冷たい肉そば。 そばもスープも親鳥のスライスも柔らかくて美味しい ご馳走様でした。
レトロな雰囲気と体に優しい味わいの昔ながらのラーメン店
蔵王温泉街にある中華そば屋さんです。中華そば、醤油、塩、味噌の普通盛りと大盛しかありません。大盛りでも900円で安い‼️ 麺は中太のストレート麺でかんすいの効いた歯応えのある面で好みです。 醤油ラーメンにはチャーシューが三枚とメンマも入っていてかまぼこも一枚入っています。スープは鶏ガラと昆布かな、あっさりしています。 13席しかないので直ぐに並ぶことになります。 スープ★★★ 具材★★★ 麺★★★
コスパ最強で満腹になれるラーメン店
友人から勧められて行ってきました。 チャーシュー麺をオーダーしましたけど、お値段¥750は衝撃価格でした。これだけのボリュームで、この価格はありえないコスパです。 もちろん、味も美味しくスープまで完食しました。 レンゲに盛られてくる背脂も、嬉しいサービスで味変が楽しめますね♪
十割そば食べ放題&付け合わせ盛り放題の高コスパ店
昼食は、「森久」で、十割もりそば(大¥950)野菜天¥500、下足天¥400をいただきました。 注文はタッチパネル、支払いはQR(paypay)で決済。 十割もりそばは、蕎麦の香・味が控え目,歯触り&量はOK。 食券を持って、プレートと箸サラダプレートをセット。 最初に無料サービスのサラダ&漬物をセルフで取り、有料の天ぷらコーナーを経由し最後に窓口へ食券を出してそばを受け取ります。 私は店内の座席を選択、天気が良い日はテラス席がよいかも?。 野菜天は以外と美味い!そば湯は出口右側のポットにありました。 ご馳走様でした。
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