山形県中山町のそば処あおばさん。 平日の14時なのに行列25分待ち。 もちろんオーダーしたのは冷たい肉そば。 そばもスープも親鳥のスライスも柔らかくて美味しい ご馳走様でした。
口コミ(17)
オススメ度:89%
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山形に来たら日本そば。肉そばの肉は鶏肉です。初めて入った蕎麦屋で大好きな冷たい肉そばをいただきましたこれこれ、そばが美味しい、スープは鶏だしが効いていてあっさり、歯応えのある鶏肉。凄く美味しかった
「げそ天」でケンミンSHOWに出たお店(^^)/ 場所は中山町の住宅街にあり、けして目立つ場所にあるわけではないのですが、先日の昼時に店の前を通ったところ駐車場は満車で外で待ってる人もちらほら。 日をあらためて開店直後に伺うと後から人が来るわ来るわの繁盛ぶり( ̄O ̄;) 店の中を見まわすと壁に「ケンミンSHOWで紹介された~」の文字。なるほどTVで火がついて一気に繁盛店になったご様子。 しかも2年ほど前に放映されていまだに繁盛してるんですからよほどリピーターがいるんでしょうね(^-^) さて本題。 【肉そば(冷)+ゲソ単品】 本来ならTVで紹介された「げそ天ざるそば」か「ミニゲソ丼」といきたいとこですが、なにしろ店に来る前から頭の中が冷たい肉そばだったので頭で考えるより口が先に注文しちゃいました(^^;) かわりと言っちゃあ何ですが単品の「げそ天」を追加で注文。 ・肉そば(冷):場所が寒河江市(※1)に近いので甘めのスープかと思いきや、蕎麦は黒くてスープはしょっぱめの本場の谷地に近いタイプでした。 肉も多めでお得な感じです(^^♪ (※1)参考までに古い投稿ですが寒河江市の肉そば↓ https://retty.me/area/PRE06/ARE162/SUB34705/100000799701/1297567/ ・げそ天単品:写真を見てのとおり、ほかの店とは全く違うタイプのげそ天。 「サクッ」ではなく「カリッ」に近い感じ。天ぷらというよりスナック菓子に近い感じ(表現力が乏しくてすみませんが、もちろん「いい意味」で)。 1人前150円という金額もナイスです! 後半げそ天をスープにinして食べましたが、柔らかいタイプだとふやけちゃって「スポッ」と中身だけ出てくることが多々あるんですが衣が堅いのでその心配もありません。 げそ天の衣のタイプは人それぞれ好みが違いますがこちらのは是非一度試す価値ありの逸品でした。運転手のいるかたはビールの注文もお忘れなく(笑) #冷たい肉そば #カリカリのゲソ天 #ケンミンSHOW #中山町
今年の年越しラーメンは実家帰省のおりかなりの確率でお邪魔してるあおばさん。安定の美味しさです。蕎麦屋さんなので大晦日の今日は大忙しですが、山形の蕎麦屋で食べるラーメンが絶品なのです。
嫁の実家から徒歩数分ってのもあり、山形帰省時はよくおじゃましてます。先客が食している山形名物肉そば、鶏中華に心を揺さぶられながら、心を鬼にしてここはラーメン一筋。透き通った味わい深いスープは何度食べても飽きがきません!