更新日:2026年02月23日
ごま油で揚げるかき揚げが香り豊か。定期的に食べたくなる美味しい和食店
銀座つゆ木からの暖簾分けという由緒あるお店が天童の町外れにひっそりと佇んでいるという。 秘伝のタレも、分けていただいたものを継ぎ足して使っているという話。 そうなれば、まずは江戸前のかき揚げ丼を食べてみたいなとオーダー。 ごま油の香りが強烈に食欲をそそる。 そして画像では伝わらない湯気の立つ様とサクッという食感が最高だった。 かき揚げの具は、海老、イカ、ホタテ、舞茸。味噌汁は赤味噌ナメコで相性も良し。 次は夜に冷酒を嗜みながら、天麩羅をひと通り食べてみたいと強く思いながら、土産の天むすをオーダー。 夢中で丼にかじりついていたので、知らぬ間に口の周りがごま油でテッカテカになっていた(笑) ごちそうさまでした。
衣が軽くサクッとした天ぷらはもちろん、新鮮な海鮮料理が美味しいお店
自粛規制期間の、天ぷら天海さんの天むすです♪ ボタコーヒーさんの軒先で毎日頑張ってらっしゃいました、無くなると小姓町のお店から大急ぎで作って届けてってやってらっしゃいました‼︎ ホントに採算度外視の500円‼︎‼︎‼︎ 天ぷら屋さんの天むすは(*´3`*)格別美味しいです!何度もお世話になりました〜♡ テレビで紹介されてから、あっという間になくなるっておっしゃってました( ̄▽ ̄;) #山形市小姓町 #天ぷら天海 #天むすテイクアウト
鴨せいろとつくねで楽しむ丁寧な蕎麦
用事があって久しぶりに新庄へ。若い頃に住んでいたのにコチラのお店は全く知りませんでした。 メニューのトップバッター、天付もりそばにも惹かれるが、ここは最近ハマっている鴨せいろを。 鴨肉はプリッとしており、臭みの無いつくねも添えられているのは素晴らしい。 蕎麦そのものは蕎麦王国山形的には普通かもしれませんが、普通に美味いです。 もちろん蕎麦湯をいただき出汁つゆまで残さずいただきました。
選べる席とコシの強いそばが魅力のお手頃そば屋
日曜ランチタイムに来店 既に並んでいる列 店内入口にウェイティングボードがあるので記入すると案内されます 座敷とテーブル、立ち食いの3つから選べるようで時間があまりなかったので早く案内していただけるという立ち食いに あまり待たずにそばがきました! 今回は肉そばに生卵のトッピング しっかりとボリューミーなのに1050円とお安め そばもコシがあって食べ応え満点 スープもとっても美味しかったです ゲソ天そばもおすすめとのことなので今度はそちらを食べてみたいな〜
山寺参拝後に立ち寄りたい、出汁香る名物そばと素朴なプリンで満たされるお店
山形旅行に行った際、山寺へ上る前に昼食で寄りました。 妻は、十割 げそ天板そば(2,255円) 私は、十割 天板そば(2,640円) 板そばは、かなり量が入っていますね。 2人前位入っているようです。 喉越しの良い、美味しいお蕎麦ですね。 人気があるお店みたいで、お客さんは絶えず入って来ていました。 此方で食事をしたら、山寺へ登るなら、このお店の駐車場へ置いていて良いよって言われ、お言葉に甘えて置かせて頂きました。 ご馳走さまでした。 #蕎麦 #天ぷら
山形名物を満喫できる、旅の締めにぴったりなコスパ抜群のそば処
【新潟旅行の帰りは山形でそば!】新潟旅行の帰りは山形へ。山形といえばそば!!地元の方に人気のつる福へ。14時すぎにも関わらず順番待ち!?そば人気の高さにびっくり。注文したのは肉そばにげそ天のセット。登場したのはシンプルなそば!まさにソウルフード。美味しくいただきました♪ごちそうさま♫ #山形のソウルフード #肉そば
香り、喉ごし絶品のそばを堪能、高擶にある居心地の良い古民家そば屋
ずっと前から憧れてたお店 郊外からかかなり外れた住宅街 ひっそり隠遁するかのような立地 そんなお店につけられた店名が一捻りあればこだわりの良店だろうと期待が膨らむ 蔵につながった天井の高い旧家の趣きの店内には凝ったオーディオセットがあって、店主の様々な物へのこだわりの深さが感じられて、待つ間も期待が膨らむ 当然のようにこんなお店は高くて量も少いもんだ けれど大盛にしたこともあるけれど山形県らしくそこそこ多いのは良心的でありがたいかぎり 粛々と食べ進め するっと完食 う~ん、そんでも蕎麦湯がぶ飲みしないとちょっと物足りないかな?~(^^; あっ、後のお客さんの天盛りデカい! あれ加えてバランスとるんだった~(^^; ここは天ぷら付けた方が良さげですかね~♪ #そば
江戸の歴史が息づく、野趣あふれる板そば体験
山形在住の友達に連れられて。 落ち着いた風情で、美味しい蕎麦をゆったり堪能。冷やしなめこそば、なめこ大きくて弾力あり、菊のトッピングも爽やか。 なぜか山形の蕎麦屋では、ゲソ天があると友達に聞いて、食べてみた。蕎麦つゆつけても美味しい、蕎麦と一緒に食べるのも合う。 前後の訪問地 旅日記参照 https://note.com/ito_yama/n/nc76d6151e8ba
店内は広々しておりゆったり寛げる、食べ放題メニューもある美味しい蕎麦屋
早い時間から営業している店を探したら石臼十割そば愛庵 (メゴアン) が見つかりました。 山形なので板そばがありました。 入り口が2つあります。 脇の方から入りました。 十割そばで並が750円小が700円大盛りが800円と50円の違いです。 食べ放題もあります。食べ放題は1150円です 十割下足と野菜天板そばは1000円 十割えび天板そばが1150円と安いです。 かけや一品物があります。 値段が安いです。 変わっているのはサラダ漬物バーがあります。 漬物も美味しかったです。 えび天は頭までカラッと揚がっていて頭まで食べられました。 蕎麦も美味しかったです。これで新そばならもっと美味しいのでしょうね。 店内はテーブル席がたくさんあり広々としていました。 梁も古木の梁を使っていて雰囲気も良いです。 帰りにレジのおばさんにマビックも宜しくと言われてたので、マビックとなにか関係があるのかなと思ったら、息子さんがマビックジャパンに努めているということでした。 自転車のジャージを来ていたので、そう声を掛けてくれたのですね。
手打ちそばと天ぷら、わらびもちが評判の味わい深いそば屋
蔵王の奥のそば屋。 坊板そば(山形産そば粉)と板そば(北海道産そば粉)の食べ比べ。よくわからない…。 野菜天ぷらもかき揚げも美味。 大人数で行くと色々食べることが出来るのが良い。 わらびもちも美味でした。
山形ならではのげそ天蕎麦が味わえる。シンプルながら絶品
東根に古くからある、蕎麦の名店! 何十年も変わらぬ味に、子供の頃から食べていた相方は、涙を流しながら蕎麦を手繰っている。 相方は、ちょっと太めの田舎そば。 私は、更科そばを注文。 相方の鼻水で味が変わっちゃうんじゃないかと思えるほどだ。。(^◇^;) #バレンタイン
山形産の蕎麦粉をつかった十一蕎麦で香りも喉ごしも最高のお蕎麦屋さん
連続投稿 一休さん(^^) あまりの感動にまた行ってまいりました。 ホントは限定「穴子そば」を食べに伺ったのですが今期はおしまい(T_T) 変わりにこちらも限定の「だしそば」 少し前にレビューした「竜山」さんの「だしそば」は冷かけそばにかけるタイプでしたが、こちらはツユに入れてつけて食べるタイプ(^^) 蕎麦の香りや風味を楽しんでもらいたいというこの店の「こだわり」でしょ~か? 蕎麦は前回レビューしたとおり香りも喉ごしも文句なし(^O^)/ 鰹をギリッと効かしたツユに山形名物「だし」を入れて食べれば口の中の爽やか度はほぼ頂点に届きます(^o^) 通っちゃうお店!認定(笑)
新蕎麦の香りと旬の天ぷらが楽しめる、素材にこだわった蕎麦屋
新蕎麦、美味しいよね 出羽そばさんの『ふぐ天もり』にオプションでイカ天とだし巻き卵を追加。 イカ天、柔らかくて奥歯欠損オヤジでも美味しくいただけました ふぐ天もホクホク! 鼻腔を抜けていく新蕎麦の香りが悦楽レベルでした☺️
【耕し 育て 挽いて 打つ】来迎寺在来を栽培から全て手がけたこだわりの十割そば
雪がチラつく寒さゆえ、鴨板そば(普通盛り)¥1,280をいただくことにしました。 たっぷりの熱々つけ汁は、最後まで冷めにくいように配慮されているのだと思いますが、この甘辛さ加減がなかなかパンチが効いていて自分好みでした。 蕎麦も言うことなし。今シーズン最高の鴨つけ汁そばでした。 地域の各店で調整しているのか?休業日がけっこう変則的なので事前にご確認を。 次はぜひ暑い時に来て冷たい肉そばをいただきます。
蕎麦も天ぷらも絶品、リピーター続出のお蕎麦屋さん
蔵王の帰りに来ました。山の中の小さい集落にあるお蕎麦屋 汁も自分の好みでした。蕎麦は山形蕎麦で天ぷらはサクサクで美味しかったです。季節限定のとりつけそばが美味しかった。桜海老のかき揚げは是非食べて欲しい一品です。
鶴岡市にある鶴岡駅からタクシーで行ける距離のお店
親子二代で営む、町のお寿司屋さん 「寿司・天婦羅 芝楽」さん。 暖簾をくぐると、右側がカウンターで 左は座敷のテーブル席。 入口寄りのカウンターの端っこに腰かけ 孔雀緑の法被を着た大将の握りを眺める。 ●にぎり(900円) 寿司桶には、地元 庄内浜の魚を中心に その日のオススメを8貫。 瑞々しいタコ、帆立は甘く、海苔を挟んだイカ。 ぷりぷりの甘海老、いい〆加減の小肌。 程よい脂乗りのわらさ、そして赤身にトロ。 しゃりは解け具合がよく、米処だけに旨い。 海老の出汁が効いたお味噌汁、じんわり沁みる。 適度な距離感と頻度を保った会話。 夜も来てみたくなる居心地の良さ。 ご馳走さまでした!!!!
極上米沢牛と香り高い地酒で味わう至福のひととき
【☆Retty初投稿☆ 米沢牛最高です!!! 芸能人格付けで間違える人信じられない!笑】 取引先からご接待頂きました。 (有難うございます!!) 米沢牛のすき焼き懐石!!! 米沢牛の美味さ筆舌に尽くしがたいです!! 先日、お正月の芸能人格付けランキングで米沢牛が出てて、絶対間違えないって思いました。笑 といっても芸能人はいつも良いお肉を食べてるから間違えるんでしょうけど。 私は普段あまり良いお肉を食べれない分、人一倍、いや、人十倍美味しく感じたのかもしれません。笑 それにしても本当に幸せでした!! もう一つ書き留めたいのが、 日本酒の『雅山流』!! がざんりゅう って読みます!! 米沢のお酒ということで初めて頂きました。 驚いたのは、まず本醸造でも芳醇でフルーティーな香りが鼻から抜けた逸品だったこと! 本醸造は醸造アルコール(焼酎)が入っているので、 ここまでフルーティー感のあるものは今まで飲んだことなかったです!! このあと同じく雅山流の大吟醸『如月』を頂きました。こちらも醸造アルコールが入ってますが、フルーティー感あります。 ただ、華やかさは先程の本醸造よりは控え目で、 大変スッキリとしており、食中酒としては抜群でした!! 雅山流はなかなか関東へは出回らないようですが、これから人気が高まりそうな予感です!! ご接待して頂いた取引先の皆さんは本当に良い人たちで、お付き合いさせて頂いて長いのですが、いつも本当にお世話になっている中、このような素晴らしい会食をさせて頂いたこと感謝感謝で御座います!! 米沢牛も日本酒も、会食のメンバーに恵まれ、更に更に美味しく楽しく感じました!!! #米沢牛 #米沢牛のすき焼き懐石 #雅山流 #芸能人格付けチェック
酒田、酒田駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
山形伝統の香りとコシを堪能できる、歴史ある蕎麦と麦きりの老舗
庄司屋 山形 お取り寄せ 相盛乾麺セット 2980円 慶応元年創業という山形の老舗。 外一、更科、板蕎麦「三たて」で化学調味料や保存料不使用を創業以来守り抜くとあれば、乾麺セットも期待大! 蕎麦の袋の原材料:小麦粉、蕎麦の順。 乾麺で蕎麦100%は難しいけれど、蕎麦より小麦粉の方が多いとは老舗らしからぬと思うのは私だけ? 案の定、更科は蕎麦感薄く黙って出されたら冷麦?って感じ。 彦蕎麦(黒)は更科より蕎麦っぽいけどスーパーの乾麺の域を出ない。 汁は辛汁、出汁が効いていていい香り。 江戸蕎麦のような甘さはなく辛すぎず大変美味しい! 汁が美味しいだけに残念。 実店舗は店で手打ちしているのだろうから、機会があったら食べてみたい。 ありがとさん! ご馳走さん! #庄司屋 #蕎麦 #更科蕎麦 #板蕎麦 #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #山形グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り
鶏だしとコシのそばがクセになる冷たい肉そばの名店
【山形鶴岡仙台出張2023⑤】 今回の出張で絶対行こうと決めていたお店。仙台に住んでいた頃に別の店舗(本店)で食べた冷やし肉そばに衝撃を受けたのがもう10年以上前。その時からずっと大好きな一寸亭(ちょっとてい)の冷たい肉そば。今回はランチタイムでお得な天ぷらのセットを注文!(もちろん麺は大盛り) 透き通ったこの冷たい鶏出汁のスープが、まあとにかく美味しい。麺もコシがあってスープとの相性抜群。正直、毎週食べたいです。
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